野豬是選用經過家養馴化的東北野豬與優良品種的瘦肉型豬進行雜交，經過定向培育，人工選擇，使野豬基因保持在62.5%的新品種豬，屬于特種野山豬中的極品。
野豬營養價值高
野豬肉質鮮嫩、野味濃厚、營養豐富，瘦肉率高達70%以上。含人體必須的17種氨基酸、多種維生素和微量元素，特別是亞油酸的含量是家豬的2.5倍。亞油酸是人體營養中最重要的脂肪酸，體內不能合成，只能從食物中攝取。亞油酸能降低膽固醇、預防血管硬化、高血壓的發生，它有抗凝作用，能預防腦血栓、心機梗塞、冠心?。凰€具有延緩細胞衰老、美容、延長人類壽命之奇效，所以營養專家稱特種山豬肉為“肉中之王”。
野豬生物學價值高
特種山豬長年發情，年產2-2.2胎，初產6-10頭/胎，經產8-12頭/胎，平均成活仔豬數10頭/胎左右。
野豬經濟價值高
野豬肉因其品質好，豬肉價格40-60元/斤，是家豬肉的3-5倍，還有價無肉供應。
商品豬8-9個月出欄（200斤左右）可獲純利800-1000元。
養一頭母豬一年可獲利1萬元以上。
野豬因其抗病力極強，適應性廣，耐粗飼料，性情溫順，養殖方法與家豬一樣，適合集約化規模豬場和農戶小規模飼養。商品豬需要較寬的場地放養。所以野豬肉品種優勢還是可以幫助你知道一些野豬的資料。
