蝸牛作為藥用動物用于治病，在我國已有悠久的歷史，在許多古書上早有記載。李時珍《 本草綱自》 對蝸牛的形態(tài)、生活習(xí)性以及藥用、藥性等記載最為詳細(xì)。蝸牛肉和殼均可作為清熱、解毒、清腫、平喘、軟堅、理疝入藥。采集和加工的方法一般很簡單，在夏秋兩季捕捉活拐牛，靜養(yǎng),清洗，用開水燙死、曬干，放在瓶內(nèi)貯存。用時稍加炮制：干品搗碎，鮮品用瓦焙干、研末即可使用。性味歸經(jīng)：性寒，味咸，入大腸、肺、肝、腎經(jīng)。功效：去痰、清熱解毒、利尿。主治：腫毒痔漏、喉痛、咽腫、哮端、脫水、小兒臍風(fēng)、止鼻血、通耳聾、疳疾、脫肛、疝氣、瘡腫等癥。在我國廣東、廣西等地，群眾常用褐云瑪瑙螺加工成藥，治療小兒夜尿、尿頻、多流涎水、紅白痢疾、瘡癰等疾病。也可作為產(chǎn)婦、老人、兒童、體弱多病者的營養(yǎng)滋補佳品。
據(jù)1987年5月21日英國《每日快報》報道，在防治乳腺癌的研究中，利用蝸牛是最近的新突破。新的檢驗方法可使婦女們知道治療乳腺癌后的病情預(yù)測。一種奇特的成分是從可食用的蝸牛中提取的。當(dāng)把這種從蝸牛中提取的物質(zhì)施于生癌的乳房組織時，如果乳腺癌組織中存在一種特別類型的糖，這種物質(zhì)就變成為棕色或紅色。這種檢查方法經(jīng)長期試驗，非常可靠。又據(jù)日本大久保忍《民間秘療法》和《中國四千年的健康秘方百科》、《新鮮漢方》記載:蝸牛粉(即蝸牛粉末)是恢復(fù)性功能低下的最好藥物，具有很好的強精效果。經(jīng)食用后，生殖機(jī)能很快恢復(fù)，無論男女均可食用。
