8月7日上午，區農委黨委書記張建龍、副主任顧德平等一行到青村鎮和中村的上海金禾漁業專業合作社養殖基地對水蛭養殖情況進行實地了解。
上海金禾漁業專業合作社理事長唐建軍對合作社的整體生產情況及水蛭這一養殖品種引進、養殖產量與效益、養殖前景及規劃等進行逐一介紹，由市水產專家朱選才老師對水蛭的越冬、孵化、養殖過程中的水質調節、餌料投喂等技術關鍵環節進行介紹。聽完介紹后，一行人又到養殖區域實地觀察了解水蛭生長情況。
張建龍書記對合作社自行引進水蛭養殖并不斷摸索、積累養殖經驗的做法作出肯定，同時指出，合作社要有創新精神，要不斷開發新的養殖品種，要主動與市級專家聯系，把好技術關，確保養殖成功率。區水產技術員要多下鄉、多指導，多下基層蹲點，多幫助水產養殖戶。
池塘要求：選擇避風向陽、排灌方便處建養殖池，池塘四周的埂高應控制在1.8米左右。池塘管理：池塘對角處應設置進水口和排水口，池面可建造高出水平面20厘米的土臺以便于水蛭棲息和
水蛭種苗的價格大概在150-180元左右一斤。選購水蛭時，種苗宜選擇個體大、顏色光鮮、條紋清晰的，卵繭應選擇繭形完整、無傷無痕的，幼蛭應選擇活力強、體表光亮、無傷無痕的。種蛭最好到專業的養殖場進行購買，種蛭入池前要消毒15分鐘左右，最好在晴天放養，每畝投放300公斤為宜。
水蛭需要氧氣進行呼吸，進入體會內窒息而死，不會鉆入肉中。但是水蛭的頭部可以鉆入肉中一部分吸食血液，小水蛭有時可以鉆入陰道、尿道和鼻腔，造成身體不適。水蛭沒有皮膚保護，對鹽分十分敏感，遇到鹽會脫水死亡，清涼油、煙水、濃醋等可以使其放松吸盤脫落。水蛭有寬體金線蛭、尖細金線蛭、日本醫蛭、棒紋牛蛭等品種。
水蛭主要是通過卵生的方式繁殖，雖然水蛭為雌雄同體動物，但必須經過異體受精才能繁殖，交配后一個月兩條水蛭各產繭一枚，每枚繭里有3~8個卵。水蛭養殖場地應建立在有避風能力以及光照適宜的環境下。在建立養殖場時，要根據水質的生活習性合理建造，保證水質、溫濕度、光照等適宜，為水蛭營造一個良好的生長環境。
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