目前白條山雞的屠宰加工多為手工或半機械操作，采用口腔放血法，外形美觀，完整，放血比較完全，表面無刀痕。 口腔放血→浸燙→脫羽→摘除嗉囊→凈膛→屠體冷卻→貯藏(-20--30℃)。
加工全羽冷凍山雞，要求山雞羽毛完整，背羽無脫落，尾羽齊全，羽毛有光澤，無污染。
山雞副產(chǎn)品有羽毛、皮張、糞便、血、腸、骨等，其綜合利用情況如下：
1．羽毛 山雞羽毛具有質(zhì)地輕軟、富有彈性、防潮保暖的特點。可加工成羽絨服裝、床墊、座墊、睡袋、被套等，正羽可加工成精美的工藝裝飾品，一般每只山雞可產(chǎn)羽毛130-200克。
2．制作標本 制作山雞標本主要是利用山雞的皮張，通過加工提高山雞的利用價值。
3．糞便利用 山雞糞便含有豐富的營養(yǎng)成分，可經(jīng)發(fā)酵加工后，用來作牛、羊、豬等家畜的飼料，也可以經(jīng)堆肥，發(fā)酵后用作農(nóng)家肥料。
七彩山雞是集食用、藥用、毛用為一體的珍禽動物，有補中益氣、平喘、提神益腦的效果。山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可以制成醫(yī)藥制劑，具有極高的滋補、藥用、保健、美容價值，是理想的營養(yǎng)滋補健康食品。山雞喜豆類、農(nóng)作物種子和莖葉等植物性食物，隨著季節(jié)的變化，攝取的食物種類也不同。
白痢是一種急性、敗血性傳染病，可用腸道抗菌藥預(yù)防。新城疫每年都會發(fā)生，尤其集中在春秋季節(jié)，可將新城Ⅱ系疫苗用注射器滴于鼻或眼內(nèi)。球蟲病多流行在多雨時節(jié)，病程一般為15-20日，可用滅球蟲藥，按使用說明投喂。禽痘病毒會通過雞的皮膚、粘膜傷口侵入體內(nèi)而致病。
山雞感染傳染性支氣管炎后可用綠消炎寶治療，劑量為0.5ml/kg體重，用水稀釋后拌料投喂，每天2次，連續(xù)2天。該病是一種冠狀病毒，潛伏期為1-7天，各年齡的山雞均會感染此病。該病會通過飛沫傳染，并迅速波及山雞群，所以需要及時隔離病雞，防止疾病進一步蔓延。
山雞作為一種經(jīng)濟型動物，也是大家經(jīng)常食用的食品，由此可見，山雞的養(yǎng)殖效益是很高的。可以通過一系列的分析來判斷養(yǎng)殖山雞效益到底好不好，假設(shè)引進五組山雞，按現(xiàn)在市場上山雞的平均利潤計算，那么五組山雞帶來的利潤大概為一萬七千多元左右。過兩年后還可以適當擴大養(yǎng)殖規(guī)模，經(jīng)濟效益十分可觀。
在野生狀態(tài)下，山雞的繁殖期為每年3月-7月，南方與北方相差約1個月。山雞性成熟的標志是公山雞第一次成功交尾、母山雞生產(chǎn)第一枚卵。山雞在交配繁殖期，常一公對多母（1：2-4）構(gòu)成“婚配組”，相對穩(wěn)定地生活在一起，交配、產(chǎn)卵和孵化卵。母山雞每年產(chǎn)卵2窩，個別產(chǎn)卵3窩，每窩產(chǎn)卵6~14枚。
壁虎大家應(yīng)該都見過，那么你養(yǎng)過壁虎么？壁虎晚上關(guān)燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網(wǎng)上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養(yǎng)殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關(guān)燈會亂爬
驢屬草食類動物，驢肉細嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強、耐粗飼、易飼養(yǎng)、好管理、繁殖快，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，且投資小，很適合農(nóng)戶小規(guī)模飼養(yǎng)。所以在農(nóng)村我們經(jīng)常可以看到三五只驢。養(yǎng)驢配種有哪些注意事項
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馬配種需要5-10分鐘左右。馬的性成熟時間會比較長，一般在1到1歲半，但是這受到環(huán)境、飼料、品種等因素影響，可能會出現(xiàn)推后。為了馬匹的健康，最好等到馬3-5歲時，身體的各方面完全
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大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網(wǎng)上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學習一下吧。家里有
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