飼養密度
飼養蚯蚓希望獲得高產，即要在單位面積上盡可能多養蚯蚓，但不能無限制地增加飼養密度，飼養密度過大，反而會使個體生長發育速度降低，影響產量。所以要掌握適宜的飼養密度，才能獲得高產。
溫度控制
蚯蚓為變溫動物，溫度對其新陳代謝有重要的影響，尤其影響著生長發育和繁殖。因為蚯蚓產卵的最適宜溫度為21-25℃。溫度過低，產卵數量明顯減少。在適宜的溫度范圍內，溫度升高則產卵數量增加，但在超過25℃時，產卵數量又逐漸降低。在溫度適宜的條件下，蚯蚓都能正常生長和繁殖。
濕度控制
蚯蚓喜歡潮濕，但由于種或品種不同對濕度的要求也不一樣。如環毛蚓、異唇蚓等要求土壤含水量在30%左右；赤子愛勝蚓、“大平二號”，主要養在有機飼料中，對水分的要求較高，一般餌料含水量為60% -70%。如果餌料含水量再高，餌料中的空隙被水分占據，空氣缺乏，蚯蝴在其中無法生活。水分過多，還可導致蚯蚓產卵率降低，所產的卵也會發生腐爛。過濕的環境，還容易引發疾病，造成減產。
但是，水分過低、餌料太干，又不利蚯蚓采食，同時蚯蚓皮膚過量分泌黏液，造成體內失水，導致新陳代謝失調或停止。卵孵化時的濕度，一般要求水分含量在56% -66%．濕度過大或通風不良，卵繭易變質發黑。在生產中，夏天為了降溫可以增加用水量，要特別注意掌握濕度，不要顧此失彼。
pH值的控制
蚯蚓生長和繁殖與土壤的酸堿度有關。蚯蚓生活的基料或餌料pH值一般應掌握在6.8-7.6為宜。過高或過低往往出現不良反應。如引起蚯蚓身體變于、脫水萎縮，體色變為黑紫，感覺遲鈍，以致逃逸。蛋白質含量過高的餌料，在發酵時產生一定量的氨，使餌料的pH值升高；蛋白質含量較低的餌料，發酵時最后產生二氧化碳，使餌料pH值降低，因此餌料發酵腐熟時，要求氮、碳飼料搭配合理。投喂飼料前一定要測定餌料的pH值，如果偏高或偏低，都要及時調整。
