格道村概況

格道村位于長順縣鼓揚鎮(zhèn)風景秀麗的鼓揚河畔,現有23個村民組682戶人家,總人口2885人,耕地面積2359畝。村內氣候溫和,交通便捷,產業(yè)發(fā)展相對較好。

近年來在市場上銷售緊俏的綠殼蛋雞就發(fā)源于格道村。目前村里已成立了綠殼蛋雞養(yǎng)殖協會,共有662戶養(yǎng)殖戶,修建雞舍3800平方米,養(yǎng)殖蛋雞3.5萬羽,是長順縣最大的綠殼蛋雞專業(yè)養(yǎng)殖村。

采訪手記

綠殼蛋的營養(yǎng)價值遠高于普通雞蛋,同時,還具有低膽固醇、低脂肪、高鋅、富硒等特點。

在農副產品競爭激烈的當下,要想讓自己產品的價值得到更多的認同,經濟附加值更高,顯然更要在“特色”上多下工夫。讓特色效應得到高度釋放,成為一道“市場亮點”,就像長順格道村的“綠殼蛋雞”。

貴州生態(tài)資源豐富,原產地的農副產品數不勝數,長順的“綠殼蛋雞”在發(fā)展傳統特色農業(yè)中,走出“穩(wěn)扎穩(wěn)打”的思維,在新興農業(yè)以及生態(tài)農業(yè)上多動腦筋,突出地域特色,給予特色經濟更大的經濟價值和最優(yōu)的生態(tài)效益。

格道村分布在兩座小山上,一條清澈的河流正好從兩山之間蜿蜒流過。

站在村頭新修的橋上,左山柏姓居多,右山則是萬姓的天下。依山而建的一棟棟民居或錯落有致,或遙遙相望。

布依語“瑪戈道”的意思,是這條小河在這里正好把村寨一分為二,隔成了兩邊,這就是格道村名字的來歷。

格道村靜靜地在山間、河邊默默無名了上百年,卻因這里的特產――“綠殼蛋雞”,讓香港、深圳、上海等沿海大城市記住了這個寂靜小山村的名字。

父與子的對話

正是育秧季節(jié),格道村村民們多數已下田干活,只聽到一個個雞舍里傳的“咯咯”之聲。

柏一清一家住在半山腰,房前屋后被欄網圍起來,形成一個天然的養(yǎng)雞場,36歲的柏一清正忙著收裝一個個剛“落地”的綠殼雞蛋。

柏一清60歲的父親柏章枝剛從地里回來,一雙解放鞋沾滿了泥土。

“七幾年、八幾年的時候,村子里家家戶戶都養(yǎng)得有幾只綠殼蛋雞。”

“養(yǎng)雞下蛋?”柏一清問。

“那個時候,各家都有田土,種糧種菜,雞蛋就是拿來換點油鹽醬醋。”

“那個時候雞蛋多少錢一個?”柏一清很好奇。

“九幾年的時候,大概是5塊錢10個,兩個月才能收到20多個雞蛋。”

“是你拿到街上去賣?”柏一清笑了。

“我不好意思拿出去賣,你老媽把雞蛋裝在提籃里面,逢趕場天,走路到鼓揚鎮(zhèn)上去賣。”

柏一清又笑了。

“我養(yǎng)雞幾年了,現在有300多只,每天隨便收到50多個雞蛋,每個價格接近兩塊錢。”

“嗯,現在養(yǎng)雞好啊,你小妹讀大學的費用,全靠你的這些雞了。”柏章枝掏出一支香煙點火抽起來。

“隔幾天,合作社就會上門來收雞蛋,不用我們再拿到市場上去賣了,節(jié)約出來的時間可以放到養(yǎng)雞上面。”

“鎮(zhèn)里還有技術員上門給你指導哩!”柏章枝吸了一口煙。

“那是,除了教我們養(yǎng)雞,每年四次防疫都是政府免費的,算下來差不多要3萬塊錢。”

父子倆都笑了起來。

柏一清2011年開始綠殼蛋雞養(yǎng)殖,雞的存欄數最多時達到800余羽,幾年間,柏一清不僅靠賣綠殼蛋解決了妹妹讀大學的費用,而且還修建了一座兩層樓的新房子。

柏一清還同村里的其他三戶養(yǎng)殖戶一起購買了先進的孵化器,培育孵化純種綠殼蛋雞。

在格道村,像柏一清家一樣靠養(yǎng)殖綠殼蛋雞致富的農戶占八成以上。

從以前的家庭習慣性飼養(yǎng),到現在的規(guī)模養(yǎng)殖,村民們逐漸嘗到綠殼蛋雞帶來的甜頭,產業(yè)意識也有了較大的轉變。

格道村的秘密

作為綠殼蛋雞的發(fā)源地,格道村有一個令人吃驚的秘密。

這個靠養(yǎng)雞致富的小村子,酒席上鮮有和雞肉相關的菜肴。

村民胡昌興剛從田里回來,53歲的他,肌肉結實。坐在自家院子里,胡昌興給記者擺起了“龍門陣”。

“2006年,格道村綠殼雞蛋開始以高于其它雞蛋的價格進入市場,因為養(yǎng)殖規(guī)模很小,產品經常供不應求。”

“一部分致富心切的村民便購買外地雞種回來養(yǎng)殖,認為只要同本地雞一起養(yǎng)就可以產下綠殼雞蛋。”

“讓大家沒有想到的是,這些外地品種的雞根本就產不出綠殼雞蛋,特別是買來辦酒席的雞還帶來了雞瘟和各種雞病。”

“而綠殼蛋雞產的蛋很值錢,大家都舍不得把雞殺了來辦酒席,時間一長,雞肉不上酒席就成為了村里的秘密和習慣。”

胡昌興家的外墻上貼著一張“村規(guī)民約”,第十八條這樣寫道:從市場購買商品雞辦酒席,處罰50―100元,造成疫情的罰3000―5000元。

“這是村民舉手表決后定下來的,這樣我們不僅可以避免雞瘟的傳染,而且可以保護純種的綠殼蛋雞。”班朝斌解釋說。

“也有人說我們自我封閉,沒有市場眼光,但我們必須堅持這樣做,否則綠殼雞蛋會消失。”班朝斌有些自嘲地說,“這就是我們的‘地方保護主義’”。

綠殼蛋雞的未來

格道村綠殼雞蛋目前已經形成穩(wěn)定的市場。縣城有專門的銷售公司,村里成立了專業(yè)合作社,同時,綠殼蛋雞正逐步向全縣推廣。

在村里,從孵小雞,到收購雞蛋,再到轉入市場,全都由合作社來完成,這樣做有利于維持有序的市場。

負責收購的合作社社員手上總是拿著一把強光手電,而每一枚雞蛋都要進行檢驗,然后取優(yōu)棄劣。

“好蛋才能孵出好雞,十個蛋里能有六個過關,就不錯了。”柏一清將衣服蓋過頭頂,在胸前形成一個小小的“暗室”,打開手電,一枚枚綠殼雞蛋就像一個個晶瑩碧透的綠寶石。

來自青巖的商販周秀瓊是格道村的常客,被合作社淘汰掉的雞蛋,她再以每枚1.5元的價格收購,然后賣到外地市場和農戶。

每一天村里都會活躍著幾個像周秀瓊一樣的商販,他們每周從村里帶走近千枚雞蛋。

“有人收購雞蛋自己孵小雞然后出售,這些雞蛋作為食品沒問題,但如果用來孵小雞的話,雞苗成活率低,品質也不好,這不利于綠殼蛋雞今后的發(fā)展。”班朝斌多次勸說過這類商販,有時甚至將他們購買的綠殼雞蛋善意地攔截下來,但問題依然得不到徹底解決。

今年初,村黨支部向鼓揚鎮(zhèn)黨委提交了“關于格道村成立黨總支部”的請示,希望在合作社的基礎上發(fā)揮黨員干部的力量,進一步對綠殼蛋雞養(yǎng)殖和銷售進行規(guī)范管理。目前請示已經得到批復。

據了解,長順格道村綠殼雞蛋目前在廣州、上海等沿海城市可賣到每枚7元,在香港甚至賣到10元的價格,“只要在管理上多下工夫,我們村還有很大的發(fā)展空間哦。”班朝斌說。

2013年,格道村綠殼蛋雞養(yǎng)殖項目被長順縣納入該縣農業(yè)產業(yè)園區(qū)。