
11月14日,通化市通化縣四棚鄉頭棚村四組蛙農韓克金早早起床,臨出家門前,一再檢查隨身的筆、本是否帶齊全了。對于他來說,今天是個重要日子,吉林省園藝特產管理站開辦林蛙養殖培訓班14日開班,園藝特產管理站請來的專家為他這樣的蛙農送來了科學技術。“以往都是靠天吃飯,現在要靠科學致富,沒有科學知識不行啊。”韓克金一邊記著筆記,一邊對記者說。
蛙農渴望科學及時雨 政府轉變職能做服務
隨著生活水平的不斷提高,林蛙需求量逐年增加。為了加快吉林省林蛙產業發展,指導蛙農科學養蛙,11月14,省農委園藝特產站邀請林蛙養殖專家,營銷專家為通化市林蛙重點發展地區的養殖大戶、加工企業和產業管理人員進行了專題培訓。
在現場,記者采訪了多位蛙農,大家身同感受的是,林蛙“靠天生存”,養蛙戶“聽天由命”,這正是我省林蛙養殖所處原始狀態的真實寫照。由于缺乏關鍵而必要的技術指導,許多養蛙戶在面對氣象災害時都表現得束手無策。據了解,全省林蛙養殖的回捕率較低。
吉林省通化市農委負責人告訴記者,隨著林蛙養殖產業的不斷發展壯大,政府部門的行政領導已遠遠不能適應市場經濟的發展要求,養殖戶要技術、要服務、要管理、要信息,政府部門要及時轉變職能弄,為農民解決技術難題。通化市農委積極尋求發展林蛙產業的制度創新、機制創新、科技創新和思想觀念創新,因勢利導,解決了養殖戶急需的技術服務、經營管理、提供生產資料、發布市場信息等一系列難題。
省園藝特產站站長孫振天表示,長白山林蛙是吉林省特有的經濟動物,也是唯一被載入藥典的中國林蛙品種。通過多年的發展,林蛙產業已經成為吉林省經濟新的增長點。林蛙油富含有18種氨基酸、13種無機元素、9種維生素和多種復合多肽等生物活性因子,特別富含三種性激素,即雌二醇、睪酮、孕酮。據《中國藥典》記載:林蛙油具有“補腎益精,養陰潤肺”之功效。用于“陰虛體弱,神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、勞嗍咳血”等癥的治療。目前我國已開發出的林蛙產品有10多種,再加上有這么好的功效,我們有責任有義務推動林蛙產業的發展,努力增加蛙農收益,為全省經濟的發展做出應用的貢獻。
在現場,林蛙專家王厚龍采取理論結合實際的辦法,深入淺出地講解林蛙生產過程中的飼養技術、疾病防治、林蛙油加工、產品開發等一系列問題,為大家答疑解惑,去偽存真,通過普及林蛙常識,糾正生產過程中錯誤做法和觀念,達到了推動林蛙產業的健康發展的目的,收到了良好的培訓效果。
精深加工拓寬發展路 打開林蛙產業一扇門
在培訓班現場,記者采訪了萬通生物工程有限公司總經理陳香蘭。據她介紹,林蛙開發主要包括三大類、二十幾種產品。第一類,直接食用,占到總產量的1/3左右;第二類,原生態制品,主要是經過簡單物理加工的蛙油,也包括少量的沖劑、顆粒、膠囊和飲品等;第三類,利用蛙皮、蛙卵等加工成化妝品、藥品、保健品、防腐劑等。目前全省林蛙加工仍以出售原生態蛙油為主。
據陳香蘭介紹,目前該公司有2款林蛙類保健食品,其中哈蟆油飲液已經實現年銷售700多萬元。“目前,萬通在林蛙市場剛剛起步,我們準備擴大生產線,對科學技術的需要也很強烈,我們希望更多科研帶頭人能為我們提供更多的可轉化為產品的技術。”
在采訪中,記者了解到,通化康元生物科技有限公司是以長白山特產林蛙為原料,通過高科技技術提取,進行系列產品的科技研發、生產、銷售,實現科技成果轉化的一家現代化高新技術生物企業。
2012年6月19日,公司與吉林大學簽署長期科研戰略伙伴合作協議,并成為吉林大學國家級生物試驗示范教學中心產、學、研合作基地,校企合作至今,對林蛙抗菌肽系列產品實現科研成果轉化。目前,該公司生產的13種產品,獲得了全國14個省份市場的青睞。該公司準備在通化市醫藥高新區內建一個長白山林蛙科技產業園,將林蛙抗菌肽、林蛙高鈣粉、林蛙膠原蛋白等產品做大做強,形成一個完整的林蛙產業鏈條。
專家預測,如果改變我省目前“人養蝌蚪天養蛙”的原始粗放型發展狀態,通過加強林蛙場人工管護和采用科學的放養技術,林地載蛙量在現有基礎上增加幾十倍倍不是夢想,再加上林蛙產品的系列精深加工,林蛙產業將實現幾何級的增長和發展!