(一)蝌蚪期的培育

1.清池消毒

蝌蚪池在放養之前，要嚴格做好清池消毒工作。將蝌蚪池放干水，清整干凈，清除雜草、垃圾、石塊、池周附生物等，要防止蝌蚪逃跑及防池漏水。消毒可使用10%的生石灰全池潑灑，殺死池水及池泥中的水生植物及魚類、水蛇等。消毒后需要15天時間，待生石灰藥效散失后重新注入新水才能放養蝌蚪。

2.放養密度

剛孵出蝌蚪，放養密度可大一些，每平方米水面入養2500尾左右，隨著蝌蚪生長發育，個體增大，在孵化后的第10天、第20天、第30天進行分級飼養，逐漸使飼養密度降至每平方米500～100尾。以后的密度為：剛變態的幼蛙100只每平方米，幼蛙50只每平方米，成蛙20只每平方米，種蛙1組(即4雌1雄)每平方米。

3.飼料和投喂

剛開食的小蝌蚪先以卵膠膜為其提供營養，之后就會采食其它食物。孵化后5天即投食豆餅，也可放玉米面、糠麩加工的混合飼料和少量動物性食品，如肉屑、魚粉等。每畝水面每天可投放1kg混合飼料，也要投喂少量蔬菜、各種野菜和切碎的青草，以池內不空缺飼料為度。如果飼料不足，蝌蚪之間會出現自相殘殺現象。蝌蚪孵出后3天開始投喂飼料，等一周后每3天喂1次，以后逐漸增至每天投喂一次。在蝌蚪生長初期動物性飼料比例應高一些，孵化后的20～30天，蝌蚪生長發育加快，食量不斷增加，應注意增加投料次數，也可適當增加清飼料的用量。各時期投喂的飼料量視蝌蚪的來食情況而定，要充分滿足需要，應以采食后有少量剩余為合適。

4.蝌蚪期的管理

蝌蚪常成群聚集在淺水區活動，水較低時，在陽光照射的地方活動，水溫高時，多棲于不受陽光照射的水域，夜間氣溫下降，蝌蚪通常沉于水底，靜止不動。養殖過程中要注意觀察蝌蚪的動態，特別是高密度精養時，要注意池水的變化，防止水質污染、變質和缺氧。一般7天左右換水一次，將老水放掉1/4，再注入等量的新水。若發現浮頭現象時，表明水中缺氧嚴重，要加快換水速度，或采取其它增氧措施。同時要及時清除水池中易腐敗耗氧的物質，晴天要避免池水干涸造成蝌蚪缺水死亡；雨天要防止池水過滿面溫過池面，使蝌蚪逃跑，發現防逃網破損時要及時補上、更換。

(二)變態期的飼養管理

水溫對蝌蚪的發育速度影響很大，水溫在12～24℃，一般蝌蚪在孵化后第25～30天開始長出后肢芽，第40天已基本長到最大長度。在45～50天進入變態期。林蛙進入變態期，前肢逐漸長出、長全。這時蝌蚪脫掉唇齒，長出大口，開始經鼻孔用肺呼吸，食性也由吃水中植物性飼料逐漸轉變為食陸地上的動物性飼料。這時的蝌蚪適應陸地生活的機能很弱。這時期仍可用蝌蚪池飼養，水深以20～30cm為宜，密度減到每平方米400～500只。水質要保持清潔，每2天換水一次，最好有微流水。水面上放一些浮草，如浮萍等，以利用它在草上呼吸，以免在水中淹死。池周圍要有草地，供變態期的蝌蚪爬上陸地后，在草地尋找弱小的昆蟲為食。這時期還要給予一定的飼料，特別是變態期的蝌蚪中有些沒有變態，必須進食飼料。同時要防止陸生動物，比如雞、鼠、蛇、鳥的傷害。

(三)幼蛙與成蛙的人工飼養

在孵化后60天左右，變態期的蝌蚪逐漸脫掉尾巴變成幼蛙，完全變態的幼蛙多在夜間或陰雨天登陸上岸。初登陸的幼蛙對外界不利因素抵抗力很弱，反應遲鈍，烈日暴曬和干旱可造成大批死亡，因此，這一關鍵時期要加強管理，給幼蛙創造出良好的生長發育環境條件，可在幼蛙池周圍種一些樹木和灌草叢，創造陰暗潮濕的環境。幼蛙或成蛙主要以昆蟲為食，解決飼料的方法是在幼蛙池附近堆放一些豬、牛糞、豆渣等，特其發酵后可以培養蠅蛆，也可以用黑布包住白熾燈周圍，晚間通電，利用黑光聚集昆蟲，讓林蛙一采食，也可以養殖蚯蚓、黃料蟲等喂林蛙。也可以喂一些配合飼料，配合飼料要大小適宜與平時常見的活食相近似，以林蛙一口能吞食為宜，表面光滑但遇水不化，有濕滑感。營養要求：蛋白質30%～35%，粗脂肪3%～5%，無氮浸出物35%，Ca15%，P10%。

(四)越冬期的管理

每年9月底開始，天氣逐漸轉冷，樹林中的昆蟲日漸減少，林蛙從陸地陸續進入水池，尋找適合的冬眠場所。因此，在林蛙越冬前，要做好供它越冬的準備。多投喂一些蛋白質含量較高的餌料，如蚯蚓、黃粉蟲等，使林蛙長得肥壯貯備大量的營養物質，增強體質搞寒能。人工養殖的林蛙數量多，讓它自己造穴越冬，往往難以滿足眾多的場所，改善越冬的環境條件。可在池塘四周泥埂挖干深1m左右的洞穴，還可在池塘無水區建地下室。方法是：用磚頭作支撐物，上面加蓋木板或水泥板，上放30～50cm厚的泥土，留一個小口，建成長2m、寬1m、高0.2m的地下室。池塘內要有40cm厚的淤泥，提高水至1m，多放一些水草。如有條件，可以在林蛙養殖地搭蓋塑料大棚，用鍋爐加熱保溫過冬，或者引入溫泉水，這樣林蛙在冬季也能正常生長繁殖，可以縮短養殖周期。