黑豚為草食性動物，各種野草、蔬菜、樹葉、瓜皮、植物莖葉、稻草等秸桿都是它的好飼料。每天早、晚各喂一次，日食量為每只150克左右，適當輔以少量谷物，麥類、玉米等精料，是典型的節糧型小家畜。廣大農村草山草坡多，飼料資源十分豐富，黑豚能有效地利用當地草類飼料，在很短時間內使每個養殖戶獲得巨大的經濟效益和高檔野味天然黑色營養滋補品。

中國黑豚的經濟價值：

中國黑豚是一種黑色的豚鼠--集野味、毛皮、觀賞、滋補于一身的珍貴食草動物，豚鼠屬哺乳綱，嚙齒目，天竺鼠。黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的腳趾、油光發亮的黑色毛皮，故稱之為黑豚。豚鼠頭大、頸短、耳圓、無尾、四肢短，前肢有四趾，后肢有三趾，趾上的爪短而銳利，不抓人，不善攀登和跳躍，性溫順，膽小易驚，有時發出吱吱的尖叫聲。生長快（飼養2個月即可出售）、繁殖率高（出生后一個半月性成熟即可配種）、抗病性強、成活率高、適應性強等特點。 中國黑豚是一種集野味、滋補、藥用、毛皮、觀賞于一體的珍貴食草動物，它的選育成功，為我國乃至世界黑色食品的發展增添了光輝的一頁。

1、野味、滋補： 通過引進野生的豚貍并不斷優化選育而成的中國黑豚，肉白而細嫩( 肌肉纖維極細) ，味鮮，勝過雞、鴨、魚類；豚皮富含膠質，口感肥糯，勝過甲魚裙邊。現代科學研究證明，黑色食品不僅營養豐富，而且有消除人體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽功、抗衰老的特殊功能。我國傳統中醫認為：黑色補腎、腎為先天之本、生命之源固于腎，指出黑色品可以固本扶正、潤膚美容、強壯身體、延年益壽。黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，所含的黑色素能消除人體自由基防止脂質過剩，從而起到延緩衰老的作用；所含的鐵質是甲魚的3倍。

2、藥用： 黑豚肉味甘、性平，有益氣補血、解毒之功效，用以治療身體虛弱、年老腎虧、產后貧血等癥。黑豚的肉可作為生產治療癲癇的藥物，豚血可提取藥物原料血清素。胃病和心血管疾病患者在短時間內(10天左右)食用3-4只黑豚，可穩定和緩解病情，減輕癥狀，并維持較長的時間。

3、毛皮： 黑豚又是一種珍貴的皮毛動物。它的毛烏黑發亮，其亮度可與水貂媲美，毛長2厘米--3厘米，較狐貍皮毛短，符合現代服飾消毒新潮，皮板薄而軟，富含膠質，經有關皮革科研單位監測證明，黑豚的皮毛可用于生產高檔裘皮大衣和工藝飾品，具有很高的經濟價值和利用價值

4、觀賞： 黑豚性情溫和，易養易管，活潑可愛，受到人們，尤其小朋友的喜愛，可作為寵物飼養。