
為了滿足黑豚的營養需要,完善日糧的全價性,有時需要在日糧中添加一些氨基酸、額外添加的成分稱為添加劑。維生素和礦物質元素等,這種添加劑中的營養成分一般是飼料中原來就含有的,只是含量不足。還有一種情況,飼料中原來就不含有的營養性和非營養性物質,例如某些合成氨基酸、微量元素、抗生素、抗氧化劑和驅蟲保健劑等,在飼料中添加微量,即可促進黑豚的生長和防治某些疾病。
飼料添加劑與能量飼料、蛋白質飼料等一起構成配合飼料的基本組成部分。
(一)氮基酸添加劑
在黑豚精料中,通常由谷粒及其副產品和餅粕等組成。當飼料單一時,往往弓起某些氨基酸缺乏,從而降低飼料的利用價值,使黑豚生產性能降低。例如在日柞的組成中以玉米、麥類為主,而缺乏豆餅等時,往往使含硫氨基酸不足,這對商品肉豚的產肉性能以及毛皮品質都有不利影響。其需要量,對種豚來說,含硫氨基酷不低于0.6%,商品肉豚日糧含硫氨基酸不低于0.生%。
(二)礦物質添加劑
礦物質添加劑,是為滿足黑豚對礦物質需要而添加的有效成分,也是日糧中毛易缺乏的成分。特別是鈣、磷、氯化物、鉀、鎂、鋅等。對其需要前己述及,這里不再贅述。