我國農村長期處于自給、半自給的經濟狀態，商品率較低。我國養豚歷史較短，數量較少，很少有黑豚產品進入市場流通，這是我國養豚業發展緩慢的重要原因。進入20世紀90年代末以后，國內對黑豚產品需求日益迫切，大大刺激了我國養豚業的發展。使養豚業成為我國農村特別是貧困地區農民發家致富、振興農村經濟的一項重要副業。農村商品生產的發展，促進了農村的社會分工，使農業由小而全迅速向專業化方向發展。在這種形勢下，養豚專業戶紛紛涌現。有了專業分工，又促進了養豚科學技術的應用和發展，從而使商品生產不斷發展。
目前，我國養豚業基本上處于單純生產原料的狀況，豚皮毛和豚肉等產品，只有少量加工成品銷售。不改變這種局面，黑豚商品生產很難進一步發展。因為單純的生產和出售原料，農民養豚或豚場就不能隨著黑豚產品的增值而增加收入，有時由于黑豚產品銷售渠道不暢，生產者還會蒙受經濟損失。因此，發展黑豚產品加工業，走“種、養、加”，“產、供、銷”結合的路子，通過加工，使黑豚產品增值，是發展我國黑豚商品生產有效途徑之一。
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黑豚有哪些養殖優勢，需求量大、肉質鮮美、養殖成本低
1、黑豚養殖為國家允許項目，且黑豚的市場需求量較大。2、黑豚肉質鮮嫩、營養豐富、易消化吸收，同時皮毛可用于加工，用途較為廣泛。3、黑豚養殖成本低、養殖技術簡單、容易成活
如何提高黑豚的繁殖力？主要有六個方面
1、制定合理的繁殖計劃：采用傳統的繁殖方法，即仔豚斷奶后配種。2、嚴格選種：要求種豚健康，體質健壯，性欲旺盛。3、科學飼養：過肥的豚應適當限制高能量飼料的喂養量，過瘦的豚應加強飼養。4、合理的年齡結構：整個豚群應以青壯年為主。5、避免近親繁殖：配合繁殖記錄和系譜資料是防止血緣選擇近親交配的重要依據，適時配種。
黑豚的營養價值，附黑豚的飼養方法
藥物和食物兩用。黑豚肉美味柔軟，易于消化吸收，毛皮可以加工利用。具有濃厚的野味特色，含有豐富的蛋白質，含有豐富的微量元素，黑色元素和抗癌元素鋅和硒，是理想的營養滋補保健食品，黑豚肉對胃病、高血壓、冠心病等有明顯的食療作用，具有補充、養顏、壯陽等效果，對營養不良、食欲低下、疲勞等有良好的調節作用。
黑豚養殖有哪些優勢，附黑豚養殖的幾個問題說明
黑豚屬于國家允許養殖、市場開放的野生經濟動物，市場可以順利流通。黑豚肉質鮮美，是草食動物，是綠色食品，市場需求量高，飼養成本低，技術難度小，養殖重量為500-800克的商品黑豚，綜合成本僅為4元左右。養殖技術難度低，病少，無疫情，極簡養殖，成活率均在90%以上。養殖黑豚效果快，效益好。
黑豚養殖的經濟價值，主要有四個方面
黑豚是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，是理想的營養、滋養保健食品，黑豚肉味甘平，有益氣補血、解毒效果，黑豚睪丸可作為生產治療癲癇的藥物，豚血可提取藥物原料血清素。黑豚毛皮是一種非常好的毛皮服飾和工藝品加工原料。黑豚是一種小型動物，性情溫順，理想應用廣泛的實驗動物。黑豚糞便是優質有機肥料。
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