（一）魚類
各種海魚和淡水魚類都可作為鱷的主要飼料，魚類含有的蛋白質(zhì)較多，并且還含有較多的礦物質(zhì)和維生素，是營養(yǎng)較豐富的一種飼料原料。但是很多魚類特別是淡水魚類的鰓和內(nèi)臟中含有硫胺素酶，它可以破壞飼料及鱷體內(nèi)的維生素B1 。如果長期生吃這類魚，容易導(dǎo)致鱷發(fā)生維生素B1缺乏癥，一定要注意額外補(bǔ)充維生素B1。
常用的魚類有泥鰍、青鱗魚、黃卿魚、葫蘆籽魚、鰭魚及鮮海雜魚。青鱗魚、黃卿魚、葫蘆籽魚由于含有的脂肪較多，并且適口性不好，用量不宜過多，在鱷的繁殖期不應(yīng)使用該類魚。鱷魚喂量也不可過多，最好和其他動(dòng)物性飼料混合使用。海雜魚類可以生喂，飼喂效果也比較好。
在飼養(yǎng)中，魚類可以作為鱷的主要飼料，目前飼養(yǎng)業(yè)中主張喂給鱷新鮮活魚。因?yàn)榛铘~營養(yǎng)比較全，還可以激發(fā)鱷的食欲，增加其在水中的運(yùn)動(dòng)量。如果沒有活魚，則可喂給新鮮的死魚，但是要事先對鱷進(jìn)行馴化，使其適應(yīng)該類食物，同時(shí)死魚一定要新鮮，有毒魚類禁止喂鱷。也禁止用變質(zhì)的魚喂鱷，因?yàn)樽冑|(zhì)魚類體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生組胺，這是魚體蛋白質(zhì)分解的產(chǎn)物，大量組胺進(jìn)人鱷體內(nèi)會(huì)積累，當(dāng)達(dá)到一定程度時(shí)就可引起鱷中毒。另外，魚類體組織中含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸易氧化變質(zhì)，所以魚類在運(yùn)輸及貯存過程中，應(yīng)注意防止不飽和脂肪酸的氧化。如果鱷長期采食氧化酸敗的不飽和脂肪酸會(huì)引起脂肪病，在使用時(shí)一定要注意。
（二）其他小動(dòng)物類
在野外情況下，鱷?？刹妒车揭恍┬?dòng)物，如雞、鴨、鵝、兔及小羊等，作為飼料來源；在人工飼養(yǎng)情況下，可以訓(xùn)練其采食一些去毛的小動(dòng)物及毛皮動(dòng)物剝皮后的胭體等。另外，也可以用一些動(dòng)物的屠宰下腳料等。使用這類飼料時(shí)要注意衛(wèi)生檢疫，禁止使用攜帶傳染病的小動(dòng)物喂鱷。再就是用動(dòng)物屠宰下腳料時(shí)，動(dòng)物腺體部分含有大些激素類，禁止喂給繁殖期的鱷，以免影響其繁殖性能。由鑲為兇猛的食肉動(dòng)物，它比較喜歡吃活的動(dòng)物，一般可把健康的活動(dòng)物直接投給它。
（三）大動(dòng)物肉類
常用的有豬肉、牛肉、羊肉等，動(dòng)物鮮肉蛋白質(zhì)含量較高，大約在17％~21% ，氨基酸較齊全，特別是必需氨基酸比例平衡，所以其生物學(xué)效價(jià)比較高，鱷對它們的消化率也比較高，可作為鱷蛋白質(zhì)飼料的組成成分。
