
面對生豬價格持續下跌、養殖戶自身不斷虧損的局面,部分養殖戶由于心理準備不足,失望、悲觀、恐慌的情緒油然而生,并對自身的養殖前景開始發生動搖,為了縮減養殖投資、降低養殖成本,有的采取有悖于養殖操作規范的手段來消極應對,有的實施“斷代飼養”的方法來竭力防范,有的甚至通過“斬倉出局”的辦法來強行阻止,這些錯誤的方法不僅不能有效地扭轉養殖虧損,還有可能招致虧損的進一步惡化。其具體表現是:
1、消減飼料成本。生豬飼料是按照生豬的生長特點,依照一定的配方要求科學配制而成的一種混合飼料,是生豬快速生長的基礎,其費用幾乎占生豬養殖總成本的50%~60%。個別養殖戶錯誤的認為,降低飼料費用是降低養殖成本的主要途徑,從而不顧自身所飼養生豬的生長特點,隨意購買廉價飼料或改變飼料配方配制飼料,以圖降低自身的飼料價格和飼養費用成本。其結果是延緩生豬生長速度,降低了設備利用率,加大了人工成本。
2、過度裁減人員。技術熟練的飼養人員是養殖場搞好生豬養殖的關鍵,其人工費用幾乎占生豬養殖總成本的25%~35%。個別養殖戶不顧自身養殖場的實際需要,隨意大幅裁減技術飼養人員,力圖降低人工費用成本。其結果是造成養殖場管理混亂,生豬生長減緩,疫病不斷蔓延。
3、降低保健費用。生豬防疫保健是生豬健康成長的主要保障,其費用是生豬管理成本的主要組成部分,幾乎占生豬養殖總成本的12%。個別養殖戶為降低養殖管理成本,盲目的降低或放棄生豬防疫標準,對待疫情跡象不重視,甚至對待患病生豬少治療或不治療。其結果是提高了生豬養殖風險,加大了生豬的患病、死亡率。
4、有意拖延出欄。根據生豬在成長期生長最快的生理特性,一般在體重達到100公斤左右時應及時出欄,否則會影響育肥期的日增重、料肉比等。個別養殖戶因生豬價格的下跌而不顧生豬的生長特性,在育肥出欄之際惜售心理嚴重,隨意延長出欄時間。其結果是生豬價格進一步下探,飼料成本、管理成本和人工費用又不斷增加。
5、隨意淘汰母豬。能繁母豬、后備母豬是養殖場賴以發展的基礎,培育一個優良的能繁母豬不僅時間周期長,而且成本費用高。個別養殖戶為降低眼前養殖成本,對待能繁母豬和后備母豬不分優劣好壞,不顧未來發展,按照“一刀切”的辦法予以淘汰。其結果是表面上看似減少了母豬的飼養成本,但以前培育能繁母豬、后備母豬的昂貴成本將付之東流,并為今后的養殖生產埋下隱患。
6、放棄小豬飼養。個別養殖戶為彌補育肥生豬的養殖成本,實施“斷代飼養”的辦法,即將所有繁殖的小豬出欄轉賣。其結果是后期市場行情一旦好轉,自己養殖場已無出欄的育肥生豬,前期虧損無法彌補。
7、集中拋售棄養。個別養殖戶為避免養殖虧損的進一步擴大,按照“斬倉出局”的辦法,不顧目前生豬、仔豬、母豬價格正處于“低谷”的實際情況,將自己養殖場不論大小的所有生豬、仔豬、母豬均全部“清場”拋售。其結果是不斷加大且無法彌補前期虧損的養殖成本。
養殖戶上述錯誤行為產生的根源
1、對“豬周期”規律認識模糊。
“豬周期”規律是生豬價格依照市場生豬的供需關系發生周期性變化的一般性規律,是價值規律對生豬養殖業發揮調節作用的具體表現形式。其一般的運行軌跡是:豬肉價格上漲(生豬價格上漲)——母豬存欄量增加——生豬供應量增加——豬肉價格下跌(生豬價格下跌)——大量母豬淘汰——生豬供應量減少——豬肉價格上漲(生豬價格上漲),一般以3~4年為一個周期波動運行,這是不以養殖戶的意志為轉移的普遍規律。受制于“豬周期”規律影響的生豬養殖業,必須依照“豬周期”規律的客觀要求,通過市場價格調節,經過“擴展——收縮——擴展”的發展路徑不斷進行自我完善、自我發展。受此影響,養殖戶們大體依照“賺錢——持平——賠錢——賺錢”的路徑從事著生豬養殖經營。目前生豬價格持續下跌、養殖戶自身不斷虧損的局面正是“豬周期”規律發揮調解作用的結果,由于個別養殖戶對“豬周期”規律認識模糊或理解不深刻,風險意識不強,同時又對養殖收益期望值過高,從而面對嚴酷的經營現狀,心里準備不足或毫無思想準備,由此而滋生失望、悲觀甚至恐慌的情緒,并對自身的養殖前景發生動搖。
2、對養殖形勢估計不足。個別養殖戶不顧“豬周期”規律的客觀要求,一味“跟漲不跟跌”、“群羊效應”心態嚴重。其在生產養殖過程中,從不認真分析眼前的市場行情及產生這一行情的背景條件,只是盲目無計劃地生產經營,只知道在市場行情稍微好轉時積極“補倉擴編”,卻從不知道待市場行情由“好”轉“壞”時應積極“減倉縮編”,這種“不看路、只知走”,踏不準節奏、把握不住行情的錯誤行徑,是導致目前心理恐慌無所適從的主要原因。
3、對養殖操作規范掌控不夠。任何產業的發展都有其較為嚴格的操作規范,尤其是以鮮活生物作為載體的生豬養殖業,其產業的操作規范尤為嚴格,任何一個生產環節出現問題,都有可能對整個產業帶來不可估量的損失。個別養殖戶面對生豬價格下跌、養殖虧損擴大的不利局面,不顧產業操作規范的要求,不從自身實際情況出發,僅僅為了單純地降低養殖成本,而隨意地采用或購買廉價飼料,過度裁減人員,降低保健標準等措施,不但不能有效地縮減養殖虧損,還有可能對自身的養殖發展帶來滅頂之災。