小尾寒羊肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，具有豐富的營養(yǎng)價值。特別是在冬季，小尾寒羊出售量大增的季節(jié)，既可品嘗美食，同時還能進補御寒。小尾寒羊有什么營養(yǎng)價值呢？
羊肉歷來被譽為冬季進補的重要食品。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養(yǎng)肝等功效。對于患有以下癥狀的人而言，都很適合食用，分別是虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等。小尾寒羊羊肉不僅可以益氣補虛，促進血液循環(huán)，還可以增強御寒能力，增加消化酶，有助于消化保護胃壁。老年人，體虛之人，產(chǎn)后婦女，尤其適合食用。
小尾寒羊羊肉是腎虛者的保健藥。特別是男性，如果患了腎虛之病，腰酸腿軟，四肢發(fā)冷，性功能減退，耳鳴眼花。進補只能食用一些偏溫性的食物，適當(dāng)攝入營養(yǎng)。小尾寒羊羊肉可以補虛，且易于消化，是腎虛者御寒補腎的天然保健品。
小尾寒羊羊肉含有左旋肉堿，可以促進脂肪代謝，有利于減肥。對于虛胖的人而言，是很好的食品。
小尾寒羊達到4月齡即可出欄，生長速度很快，年出欄率可達400%；適應(yīng)性較強，在全國各地均能正常生長發(fā)育和繁衍；遺傳性能穩(wěn)定，很好的繼承了親本的生產(chǎn)力；其羔皮非常適合御寒，板質(zhì)薄且重量輕，制裘價值高；小尾寒羊性成熟較早，8月齡的公羊即可參與配種；終年都可繁殖，是多胎羊種。
小尾寒羊終年可繁殖，繁殖力極強，兩年三產(chǎn)，不少是一年兩產(chǎn)。據(jù)1964年~1991年對2101產(chǎn)次的統(tǒng)計資料表明，小尾寒羊是一個多胎羊種，平均產(chǎn)羔率為281.9%，最多一胎可產(chǎn)9羔。前四胎內(nèi)，隨著胎次的增加，產(chǎn)羔率大幅度提高。小尾寒羊產(chǎn)后發(fā)情天數(shù)為71.88±23.78天，第一胎最長，第四胎最短。
1、自由交配：平常公、母羊混群飼養(yǎng)，母羊發(fā)情后，公羊自由交配。2、人工輔助交配：能使母羊有計劃地與公羊交配，有利于提高公羊利用率，合理的選種選配，并能確定預(yù)產(chǎn)期。3、人工授精：利用工人授精器械采取公羊的精液，經(jīng)過品質(zhì)檢查、稀釋等處理，然后再輸?shù)桨l(fā)情母羊的生殖器官使其受孕的先進配種技術(shù)。
小尾寒羊的常見病主要有羊炭疽病、羊腸毒血癥、羔羊痢疾病、羊肝片吸蟲病、羊螨蟲病、羊痘病和口炎等。羊炭疽病可在春秋季進行一次炭疽預(yù)防注射，對發(fā)生過炭疽病的地區(qū)，每年打預(yù)防針一次。羊腸毒血癥用磺胺胍18-20克，第1天1次灌服，第2天分2次灌服，直到痊愈。
1、特效方法：給病羊注射羊痘免疫血清20~50毫升。2、對癥治療：用0.1%的高錳酸鉀水溶液擦洗病羊患部；也可用忍冬藤、野菊花煎湯或用淡鹽水清洗病羊患部，然后用碘甘油涂擦。3、用病毒靈、病毒唑注射液抗病毒：繼發(fā)感染可用青霉素、卡那霉素合劑或先鋒霉素、林可霉素、病毒靈等，配地塞米松、板蘭根注射液等進行治療。
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