一、臨床癥狀和病理變化大腸桿菌臍炎：雛雞發病，表現為精神沉郁，少食或不食，腹部大，臍孔及其周圍皮膚發紅、水腫，多在1周內死亡或淘汰。有的表現下痢，排出泥土樣糞便，1－2天內死亡。發生臍炎的病理變化可見卵黃沒有吸收或吸收不良，卵囊充血、出血，囊內卵黃液粘稠或稀薄，多呈黃綠色，腸道呈卡他性炎癥。肝臟腫大，有時可見散在的淡黃色壞死灶，肝包膜略有增厚。

大腸桿菌氣囊炎：常為大腸桿菌與雞敗血霉形體等呼吸道病合并感染而致，一般表現有明顯的呼吸羅音，咳嗽、呼吸困難并發異常音，食欲明顯減少，病雞逐漸消瘦，死亡率可達20－30%。有些病雞若心包炎嚴重，則常可突然死亡。

大腸桿菌急性敗血癥：多在3－7周齡的中雞階段發生，死亡率通常為1－7％，并發感染時可高達20%。3周齡以下雛雞多為急性經過，病雞離群呆立或擠堆，羽毛松亂，肛門附有糞污，排黃白色稀糞，病程1－3天。4周齡以上病雞，一般病程較長，少數呈最急性經過。病雞常有呼吸道癥狀，鼻分泌物增多，呼吸時發生“咕咕”的聲音或張口呼吸，結膜發炎，雞冠暗紫，排黃白色或黃綠色稀糞，食欲下降或廢絕。

纖維素性心包炎是本病的特征性病理變化，心包膜肥厚、混濁，纖維素和干酪狀滲出物混合在一起附著在心包膜表面，有時和心肌粘連；常伴有肝包膜炎，肝腫大，包膜肥厚、混濁、纖維素沉著，有時可見肝臟有大小不等的壞死斑。脾臟充血腫脹，可見到小壞死點，小雞則有肺炎的變化。

二、防治措施大腸桿菌病是由條件性致病菌引起的一種疾病，防治的原則是，加強雞群的飼養管理，降低雞舍的飼養密度，注意控制雞舍溫濕度和通風，減少空氣中細菌污染，禽舍和用具經常清洗消毒，減少各種應激因素，避免誘發大腸桿菌病的發生與流行。在藥物治療方面，大腸桿菌對多種抗菌藥如卡那霉素、新霉素、慶大霉素等，磺胺類藥物都敏感，但大腸桿菌極易產生耐藥性。在感染早期，最好能將新分離的大腸桿菌進行藥物敏感試驗選用敏感的藥物將會收到較好的效果。但在大腸桿菌病發病后期，若出現了氣囊炎、肝周炎、卵黃性腹膜炎等較為嚴重的病理變化時，使用抗生素療效往往不顯著甚至沒有效果。