在金溪縣琉璃鄉蒲塘村，有一家長林鵪鶉養殖合作社，雖然成立不久，但發展迅速，已帶動周邊30余戶農戶致富，解決了近百人的就業問題。合作社的創始人就是該村村民徐長林。

近日，筆者來到徐長林的鵪鶉養殖場，只見兩棟整齊劃一的現代化養殖廠房內，工作人員正忙著拾鵪鶉蛋。進入養殖區，不僅要戴頭套、鞋套，還要經過紫外線消毒。

養殖技術負責人徐天申告訴筆者，養殖場總投入200多萬元，于去年5月份建成，目前有12萬只成年鵪鶉、6萬只幼鳥，每天固定有4人拾蛋、2人喂料、2人鏟屎、2人送蛋。每天能拾到1000公斤鵪鶉蛋，鵪鶉蛋市場價格是10元1公斤，除去飼料、人工等成本，一個月的純收入大概為6萬元。

徐長林之前開辦了一家紅磚廠。一次去東鄉送磚的時候，他看到當地有人養殖鵪鶉，詢問后得知收入可觀。徐長林回家后立即進行了一番調查研究，發現鵪鶉生長迅速，產蛋早且多，投入養殖一個月，就能看到效益，而且鵪鶉營養價值高，渾身是寶。看到商機的徐長林說干就干，他找到一起做磚廠生意的表妹曾小燕，把想法一說，曾小燕非常支持。于是，搭建廠房、安裝設備、購買幼鳥，短短2個月時間，第一批鵪鶉就入住廠房。正當兩人滿懷期待，坐等鵪鶉生長的時候，現實卻給了他一個大大的打擊：第一批鵪鶉“全軍覆沒”，3萬只幼鳥無一生還，10多天的精心護理功虧一簣。原來，幼鳥對溫度要求極高，要保持38―39度的恒溫，而且一旦受驚擾便不進食，飼養起來需要加倍小心。為此，徐長林花費近40萬元購買了恒溫設備，還買來了音響。“我們每天都要給鵪鶉播放音樂，目的是讓它們適應外界的聲音。尤其是雷雨天氣，給它們播放各類音樂，久了它們就不會因為外界的聲音而受到影響。”他說。

今年年初，徐長林成立了長林鵪鶉養殖合作社，吸引了周邊村組30余戶農戶加入鵪鶉養殖業。目前，合作社的鵪鶉養殖總量已達40萬只。徐長林負責提供鵪鶉幼鳥和技術，周邊農戶負責養殖，成熟后由他統一收購。徐長林還經常邀請養殖戶到他的養殖基地參觀、學習，他耐心細致地進行現場講解，毫不保留地傳授養殖經驗，養殖戶都親切地稱其為“鵪鶉狀元”。

“我已經跟南昌的一家公司簽訂了購銷合同，鵪鶉蛋很受市民歡迎，銷量很好，成年鵪鶉也有公司大量收購。我計劃這個月再購買6萬只幼鳥，廠房面積也要逐漸擴大。”徐長林對養殖鵪鶉有個長遠規劃，就是先把量提上去，把周邊百姓都帶動起來，當數量達到一定規模，再進行鵪鶉深加工，走規模化、產業化發展之路。