1.實行限制飼養 對中型蛋烏雞，育成期限制飼喂量為烏雞自由采食量的85%～90%，產蛋中后期限制飼喂量為自由采食量的95%左右。
2.控制環境溫度 環境溫度過高或過低都會造成飼料浪費，因此冬季要注意防寒保暖，將舍溫控制在10℃以上；夏季要注意防暑降溫，將舍溫控制在28℃以下。
3.適時斷喙 斷喙既可防止啄癖，又可減少飼料浪費。蛋烏雞斷喙宜在6～9日齡或12～14周齡，產蛋期一般不斷喙。
4.及時淘汰無經濟價值的烏雞 對病、弱、殘及寡產烏雞、停產烏雞應早發現，及時淘汰。
5.科學貯存飼料 貯存飼料要做到防鼠竊、防鳥食、防潮結、防霉變。
6.一次加料不能太多 一次加料過多會使飼料浪費增多，一次加料以不超過槽深的1/3為宜，防止大烏雞食小槽，小烏雞食大槽。
7.合理使用添加劑 一些添加劑能夠明顯提高飼料利用率，應正確選擇使用。
8.及時驅蟲 及時給烏雞驅蟲防病，能減少飼料隱形消耗。
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烏雞冠狀如草莓型，冠齒叢生，顏色在性成熟前為暗紫色，性成熟略帶紅色。頭頂有一層絲，耳葉呈暗紫色，大致呈孔雀藍色，雞下頜處生有細長的絲毛，每只腳有五趾，雞后趾基部多生一趾。全身羽毛呈絨絲狀，潔白光滑，只有主翼羽和尾羽的基部有少量的扁毛全身皮膚、眼瞼、喙、脛、腳趾呈現烏黑色。
1、雞舍建造：建造在通風向陽處。2、孵化：分批入孵宣采用恒溫孵化，每批蛋要求交叉間隔放置，入孵種蛋要注意大頭向上放在蛋盤上，一般孵至第20天開始出殼，21天基本出雛完畢。3、營養與飼養：先飲水后開食，全日飼喂全價雛雞料，每日喂料4-6次。4、疾病防治：疾病預防應貫穿于整個飼養過程中。
1、雞舍建造：選擇背風朝陽、地勢干燥、平緩、排水良好、交通方便的地方建造。2、雞苗選擇：選擇羽毛烏黑、發亮，精神飽滿、生長茁壯的烏雞品種。3、喂食喂水：依據雞群不同日齡、不同發育階段的營養需求制定。4、衛生清潔：要定期清理雞舍，嚴格消毒，要加強雞糞、殘食、墊料的清理、更換工作。
一、防抱窩烏雞母雞抱窩性強，一旦抱窩，就停止產蛋。因此，在產蛋期養殖戶應經常觀察雞群，發現抱窩雞應及時取出單獨放，用適當的辦法進行醒抱處理。二、提高種雞整齊度雞群整齊一致可使性成熟同期化，并可提高雞群年產蛋量
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