一、麥黃草的生物學特征

麥黃草，學名菹草，又叫：蝦藻、蝦草、麥黃草。眼子菜科，眼子菜屬。單子葉植物。拉丁文名：Potamogetoncrispus。多年生沉水草本植物。生于池塘、湖泊、溪流中，靜水池塘或溝渠較多，水體多呈微酸至中性。莖扁圓形，具有分枝。葉披針形，先端鈍圓，葉緣波狀并具鋸齒。具葉托，無葉柄。花序穗狀。秋季發芽，冬春生長，4～5月開花結果，夏季6月后逐漸衰退腐爛，同時形成鱗枝（冬芽）（俗稱麥黃角）以度過不適環境。冬芽堅硬，邊緣具有齒，形如松果，在水溫適宜時在開始萌發生長。葉條形，無柄。花果期4－7月。可作綠肥并可凈化水質。具近圓柱形的根莖。莖稍扁，多分枝，近基部常匍匐地面，于節處生出疏或稍密的須根。葉條形，無柄，長3－8cm，寬3－10mm，先端鈍圓，基部約1mm與托葉合生，但不形成葉鞘，葉緣多少呈淺波狀，具疏或稍密的細鋸齒。穗狀花序頂生，具花2－4輪。花果期4－7月。

菹草為多年生沉水草本植物，生于池塘、湖泊、溪流中，靜水池塘或溝渠較多，水體多呈微酸至中性。分布我國南北各省，為世界廣布種。可做魚蝦的飼料或綠肥。

菹草生命周期于多數水生植物不同，它在秋季發芽，冬春生長，4～5月開花結果，夏季6月后逐漸衰退腐爛，同時形成鱗枝（冬芽）以度過不適環境。冬芽堅硬，邊緣具有齒，形如松果，在水溫適宜時在開始萌發生長。

二、麥黃草的栽培方法

1、種籽撒播
9月~11月，直接撒播麥黃草籽（麥黃角）在水中，水位30公分左右，每畝6斤左右。塊播，每塊寬4米左右，后留4米寬的空白區。也可與吃不敗混播，麥黃角播2米寬，隔4米栽1大兜吃不敗（吃不敗株距4~6米，每兜直徑30公分左右），再隔4米播麥黃草，如此循環。

2、幼苗扦插
3月起，連根撥出幼苗，帶根插入。不建議作為主養水草，建議作為配草使用。直接補入空白處即可。行株距1米*1米。

三、麥黃草的優勢

1、時間早
麥黃草為秋播植物，9月起即可播種，3月份時，生長已極為茂盛，為早批蝦提供了優越的外部生活環境。

2、適應性強
麥黃草是本土植物，在各地均有自然種群生存。因此，各地播種后，很快會適應當地的環境，在當地生存繁衍。所以，不用擔心適不適應的問題。

3、種籽不易被食
麥黃角堅硬，邊緣具有齒，形如松果，不論是魚，還是蝦蟹，都不會去食用。所以，種籽一旦形成，生存能力極強。

4、可口性強
與吃不敗相比，麥黃草要鮮嫩得多，所以，在麥黃草和吃不敗同處一池時，缺食時小龍蝦首先會吃掉麥黃草。

5、可控性強
麥黃草移栽時，主要靠根部來生存。因此，一旦連根撥起，其殘存下來的無根莖葉便不能生存。這與吃不敗、燈籠草等的繁殖方式有很大的不同。

6、抗病害能力強
在自然狀態下，麥黃草很少發病，也很少有蟲害。因此，麥黃草的抗病害的能力是很強的。

7、凈化能力強
由于麥黃草生長速度快，需要的營養物質多，所以，其吸污能力及凈化水質的能力強，同時，根部吸收底泥中的大量營養元素，間接起到了改底的功效。

四、麥黃草的危害

1、極易封塘
麥黃草因其適應性強，抗病害能力強，生長速度快，特別是早春沒有其它水草存在的狀態下，種群優勢極大，若不加以控制，很容易瘋長，導致封塘。這是要特別予以重視的，一定要提前預防。

2、次年麥黃角成災
因麥黃角不易被食，因此，形成麥黃角后，很容易生存下來，次年留下來的麥黃角會非常多。所以，要么在形成麥黃角之前除掉大部分麥黃草，要么形成麥黃角后撈出一部分。當然，麥黃角太多時，也可以對外銷售。

3、死亡時壞水嚴重
進入6月，麥黃草進入衰敗期，此時也正值高溫，如果前期任由麥黃草生長，這時，麥黃草將會逐漸大量死亡敗壞水質，若不提前處理，必成大害。