俗話說(shuō)：“蝦多少，看水草”，“養(yǎng)蝦先養(yǎng)草”，江十月技術(shù)科小胡在這里就給大家講解下一些關(guān)于水草的知識(shí)。

水草是小龍蝦養(yǎng)殖中最大的環(huán)境創(chuàng)造者，蝦池種草不僅可為小龍蝦提供植物性飼料，凈化水質(zhì)，增加溶氧，遮陽(yáng)降溫，而且可為小龍蝦安全脫殼提供場(chǎng)所和適宜的生態(tài)環(huán)境。這對(duì)提高小龍蝦的商品規(guī)格、品質(zhì)、產(chǎn)量、效益都具有十分重要的作用，也是小龍蝦養(yǎng)殖中不可缺少的部分。蝦池中的水草也要有多樣性，不要太單一，沉水植物、挺水植物、浮水植物都可作為小龍蝦塘的水草。小龍蝦塘可用的水草主要有伊樂(lè)藻，水花生，水葫蘆，茭白，苦草，輪葉黑藻，浮萍等。

伊樂(lè)藻，是小龍蝦養(yǎng)殖中最重要的水草。那么我們重點(diǎn)介紹伊樂(lè)藻：伊樂(lè)藻原產(chǎn)于美州，是一種優(yōu)質(zhì)、速生、高產(chǎn)的沉水植物，與我國(guó)淡水水域中分布的黑藻、苦草同屬水鱉科。90年代經(jīng)中科院南京地理與湖泊研究所從日本引進(jìn)，被稱為沉水植物驕子。伊樂(lè)藻具有鮮、嫩、脆的特點(diǎn)，是蝦蟹優(yōu)良的天然餌料。伊樂(lè)藻的營(yíng)養(yǎng)豐富，干物質(zhì)占8.23%，粗蛋白為2.1%，粗脂肪為0.19%，無(wú)氮浸出物為2.53%，粗灰分為1.52%，粗纖維為1.9%。

伊樂(lè)藻莖葉和根須中富含維生素C、維生素E和維生素B12等，這可以補(bǔ)充投喂谷物和其他飼料多種維生素的不足。還含有豐富的鈣、磷和多種微量元素，其中鈣的含量尤為突出。伊樂(lè)藻含有1.9%的粗纖維，這有助于蝦蟹對(duì)多種食物的消化和吸收。用伊樂(lè)藻飼喂小龍蝦，適口性較好，小龍蝦生長(zhǎng)快，飼料系數(shù)低，可節(jié)約精飼料30%左右。蝦蟹池種植伊樂(lè)藻，可以凈化水質(zhì)，防止水體富營(yíng)養(yǎng)化。伊樂(lè)藻不僅可以在光合作用的過(guò)程中放出大量的氧，還可吸收水中不斷產(chǎn)生的大量有害氨態(tài)氮、二氧化碳和剩余的餌料溶失物及某些有機(jī)分解物，這些作用對(duì)穩(wěn)定pH值，使水質(zhì)保持中性偏堿，增加水體的透明度，對(duì)促進(jìn)蛻殼、提高飼料利用率、改善品質(zhì)等都有著重要意義。

小龍蝦池塘種植伊樂(lè)藻，還可營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境，供小龍蝦活動(dòng)、隱藏、脫殼，使其較快地生長(zhǎng)，可降低發(fā)病率，提高成活率。伊樂(lè)藻適應(yīng)力極強(qiáng)。只要水上無(wú)冰即可栽培，氣溫在5℃以上即可生長(zhǎng)，在寒冷的冬季能以營(yíng)養(yǎng)體越冬，當(dāng)苦草、輪葉黑藻尚未發(fā)芽時(shí)，該草已大量生長(zhǎng)。適應(yīng)性強(qiáng)，只要水上無(wú)冰即可栽培，5℃以上即可生長(zhǎng)，在寒冷的冬季能以營(yíng)養(yǎng)體越冬。據(jù)小龍蝦養(yǎng)殖戶實(shí)踐證明，伊樂(lè)藻在小龍蝦養(yǎng)殖水面栽種效果很好，水草長(zhǎng)得好的池塘，小龍蝦生長(zhǎng)好，病害少，品質(zhì)佳。一般水生植物的面積占繁育池的1/3~1/2。而且，養(yǎng)殖小龍蝦浮水植物、沉水植物、挺水植物要三者兼顧；此外池坡上要有雜草，起到固土、護(hù)洞穴的作用。伊樂(lè)藻不喜高溫，到高溫季節(jié)要割除草頭和適當(dāng)清除過(guò)密草茬，以免高溫過(guò)密腐爛敗壞水質(zhì)。

輪葉黑藻和伊樂(lè)藻長(zhǎng)相極為相似，單棵比伊樂(lè)藻要粗壯，藻莖相對(duì)柔軟，藻緣刺較軟，每輪葉3-8片不等，葉片較薄，葉面蠟質(zhì)層較薄，出水后葉面附水多，藻片相互蘸連，不美觀。比起伊樂(lè)藻此品種最大優(yōu)點(diǎn)就是抗高溫，和伊樂(lè)藻能形成很好的互補(bǔ)作用。輪葉黑藻生長(zhǎng)旺盛，不耗肥料，適口性好，產(chǎn)量高，是養(yǎng)殖小龍蝦和螃蟹最理想的草品種之一。此草種最顯著的特點(diǎn)就是萌發(fā)力強(qiáng)，每3至5輪萌發(fā)一個(gè)新株，新株又以同樣方式繁殖。產(chǎn)量極高，耐高溫，小龍蝦螃蟹等水生動(dòng)物喜食.。輪葉黑藻的種植量，應(yīng)根據(jù)塘口肥瘦程度，養(yǎng)龍蝦螃蟹塘數(shù)量而定，來(lái)搭配草種的量。一般每畝用小芽孢在8斤左右（大芽孢要加量）；藻芽（黃芽）用量在30斤左右；綠芽用量在50斤左右；15公分藻苗用量在150斤左右；25公分藻苗用量在300斤左右。輪葉黑藻是小龍蝦和螃蟹塘高溫期最佳水草。每年清明前栽種，缺點(diǎn)就是早期水溫低時(shí)發(fā)芽和生長(zhǎng)較慢，不能迅速成為小龍蝦池塘早期優(yōu)勢(shì)草品種。蝦蟹塘一般采取隔離分區(qū)栽種或者成草移栽來(lái)栽種此草。

菹草，又叫蝦藻、蝦草、麥黃草，安徽無(wú)為當(dāng)?shù)亟轩Z扎草。生于池塘、湖泊、溪流中，靜水池塘或溝渠較多。葉條形，無(wú)柄，長(zhǎng)3－8cm，寬3－10mm，先端鈍圓，基部約1mm與托葉合生，但不形成葉鞘，葉緣多少呈淺波狀，具疏或稍密的細(xì)鋸齒。菹草為多年生沉水草本植物，生于池塘、湖泊、溪流中，靜水池塘或溝渠較多，水體多呈微酸至中性。菹草生命周期于多數(shù)水生植物不同，它在秋季發(fā)芽，冬春生長(zhǎng)，4～5月開(kāi)花結(jié)果，夏季6月后逐漸衰退腐爛，同時(shí)形成鱗枝（冬芽）以度過(guò)不適環(huán)境。冬芽堅(jiān)硬，邊緣具有齒，形如松果，在水溫適宜時(shí)在開(kāi)始萌發(fā)生長(zhǎng)。繁殖及栽培：莖插繁殖和冬芽播種繁殖.由于秋冬就能繁殖和生長(zhǎng)，是小龍蝦養(yǎng)殖中補(bǔ)充的優(yōu)質(zhì)水草，值得關(guān)注和了解。

苦草，形態(tài)特征沉水草本，又叫扁擔(dān)草，鴨舌頭草。葉基生，線形或帶形，長(zhǎng)20-200cm，寬0．5～2cm，綠色或略帶紫紅色，常具棕色條紋和斑點(diǎn)，先端圓鈍，邊緣全緣或具不明顯的細(xì)鋸齒；無(wú)葉柄；葉脈5～9條。花單性；雌雄異株雄佛焰苞卵狀圓錐形，長(zhǎng)1．5～2cm，寬0．5~1cm．，成熟的雄花浮在水面開(kāi)放；種子繁殖：3～4月將種子催芽，攪拌泥漿水潑灑即可。初期生長(zhǎng)慢，必須保持水質(zhì)清澈，增加水中的光照。苦草凈化水質(zhì)能力極強(qiáng)，小龍蝦也喜食，少量種植苦草的小龍蝦池塘發(fā)病少，生長(zhǎng)快，規(guī)格大。缺點(diǎn)就是容易被小龍蝦夾斷漂浮，不及時(shí)撈出容易敗壞水質(zhì)。

金魚藻，又稱冷水草。金魚藻具有耐高溫、蝦蟹喜食、再生能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是旺發(fā)易臭水。根據(jù)這一特點(diǎn)，金魚藻更適合在大水面中栽培。而且水草旺發(fā)時(shí)，要適當(dāng)把它稀疏，防止其過(guò)密后無(wú)法進(jìn)行光合作用而出現(xiàn)死草臭水現(xiàn)象。金魚藻是小龍蝦養(yǎng)殖中后期使用的優(yōu)質(zhì)水草，小龍蝦特別喜食，對(duì)高溫期小龍蝦池塘降溫也有重要作用。中后期小龍蝦池塘水草不足時(shí)，可以從外圍河溝打撈一些投放到小龍蝦池中。

空心蓮子草，又名革命草、水花生、喜旱蓮子草。屬挺水型水生植物。一般簇生或大面積形成墊狀物漂于水面。空心蓮子草原產(chǎn)于巴西，1930年傳入中國(guó)，是外來(lái)入侵物種。多生長(zhǎng)于池沼和水溝內(nèi)，有藥用價(jià)值。是小龍蝦養(yǎng)殖中不可缺少的浮水植物，在小龍蝦養(yǎng)殖中有著極為重要的意義。高溫期在田溝四周種植水花生是對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖極為重要的，主要為小龍蝦提供棲息脫殼隱蔽作用，還可以給小龍蝦池塘遮陽(yáng)降溫。

水葫蘆，學(xué)名：鳳眼藍(lán)，漁民常叫作豬耳朵菜。浮水草本。須根發(fā)達(dá)，莖極短，匍匐枝淡綠色。葉在基部叢生，蓮座狀排列；葉片圓形，表面深綠色；原產(chǎn)巴西。喜歡溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境，適應(yīng)性也很強(qiáng)，具有一定的耐寒能力，生于水塘、溝渠及稻田中。也是小龍蝦養(yǎng)殖中常見(jiàn)的浮水植物之一，夏季生長(zhǎng)旺盛，小龍蝦養(yǎng)殖池中可以少量栽種，增加水草的多樣性。