草蝦的營養價值還是很高的，所以很多人越來越喜歡吃草蝦，也經常在家里面做草蝦。.草蝦的蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。所以基本上每個人都可以食用。接下來，我就簡單為大家介紹草蝦的一些養殖技術。
草蝦吃什么
1、草蝦屬雜食性蝦類，對餌料要求不嚴，幼蝦以浮游生物為食，爾后是水生昆蟲、植物碎片、有機碎屑、水生動物的尸體等。
2、在人工養殖條件下，草蝦對各種養魚餌料（米糠、生麩、豆餅、蚌肉、螺肉和魚肉）均可食用，尤喜食酒糟等發酵飼料。在飼料不足時，還會自相殘食。對光照具負趨光性，白天多潛伏在陰暗處，夜間出來攝食和活動。因此，飼料投放多數在入黑時候進行。
3、草蝦，額角齒式為7～8/2～3。頭胸甲具觸角刺、肝刺及胃上齒，無額胃脊，肝脊明顯而平直。額角側溝短，向后超不過頭胸甲中部。第五步足無外肢。體由暗綠、深棕和淺黃橫斑相間排列，構成腹部鮮艷的斑紋。
草蝦能長多大
1、草蝦生命力強，肉味鮮美，個體大，是對蝦屬中最大的一種，最大的雌蝦長達33cm，體重超過500g。有二對小的螯鉗，其螯的兩指內面凹陷，略呈匙狀，匙指末端有刷狀從毛（剛毛），是刮食藻類的利器，因此常以刮取藻類為食，但清藻功力不敵大和藻蝦。體色極其多變，且會隨著環境變化變色。
2、在一定情況下（雌蝦受驚、水質突變）雌蝦有可能會將腹部的卵粒踢掉，或者直接蛻殼將所有卵粒拋棄（卵在蝦腹部的泳足上粘著），又或者抱卵雌蝦遭遇意外死掉。
