泥鰍（Misgurnus anguillicaudatus ），屬鰍科。泥鰍被稱為“水中之參”，在中國南方各地均有分布北方不常見但也分布各地。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用。泥鰍生活在湖池，且形體小，只有三、四寸長。它體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握住。是營養(yǎng)價值很高的一種魚，它和其它的魚不相同，無論外表，體形，生活習性都不同，是一種特殊的鰍類。 體細長，前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小、口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。鱗極其細小，圓形，埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色，全體有許多小的黑斑點，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地，可食用、入藥。

泥鰍的人工繁殖對于泥鰍的養(yǎng)殖非常重要，所以養(yǎng)殖戶們需要十分的注意。那么泥鰍的人工繁殖要怎么進行？有那些需要注意的呢？

人工繁殖

親泥鰍的選擇及培育：親泥鰍來源于河溝捕撈。培育池使用前7～10天池底鋪20cm肥泥，每平方米用150～200g生石灰潑灑全池消毒，注水40～50cm，注水用40目篩絹過濾，防止有害生物入池，在注排水口用鐵絲設置防逃網(wǎng)。5月初水溫穩(wěn)定18℃左右后，選擇體長15～20cm，體重30～50g，體質(zhì)健壯，無病無傷，性腺發(fā)育良好的泥鰍作為親魚，雌鰍胸鰭比較短，鰭的前端較圓鈍，呈扇形，靜止時鰭條展開放在一個平面上，雄鰍胸鰭比較長，前緣尖端部分向上翅起。把捕獲的親泥鰍按雌雄比1∶2放入培育池中進行強化培育，放養(yǎng)密度8～10尾/m2。培育期間主要投喂動物碎肉、碎內(nèi)臟、魚粉等動物性飼料，日投喂量占親鰍體重的5～8%，并輔以少量米糠、麥麩及鮮嫩水草等植物性飼料，由于泥鰍喜歡夜間覓食，投喂應以傍晚為主。每2～3天沖換新水一次，每次換池中的1/4～1/3。

人工催產(chǎn)

5月20日左右晴天水溫達到20℃以上后，從培育池中選擇性腺發(fā)育成熟的親泥鰍，雌鰍腹部圓大，輕壓腹部有無色透明的卵粒流出，雄鰍精液充沛，擠壓腹部有乳白色精液流出。人工催產(chǎn)全部采用肌肉注射，每尾雌鰍注射800～1000國際單位絨毛膜促性腺激素，雄鰍劑量減半，采用1毫升注射器和四號針頭進行注射，肌肉注射在背鰭前下方兩側(cè)，針頭朝頭部方向與親泥鰍呈45°角，插針深度約0.4cm，雌鰍注射0.2毫升，雄鰍減半。注射后的親泥鰍為便于人工授精，雌雄分放入培育池中兩個網(wǎng)箱(1m×1m×0.5m，網(wǎng)目0.3～0.5cm)內(nèi)，觀察發(fā)情產(chǎn)卵，適時進行人工授精。

人工授精

雌泥鰍產(chǎn)卵前在前面游，雄泥鰍在后面緊迫，泥鰍發(fā)情多活動水表面。注射催產(chǎn)劑的親泥鰍在水溫20℃左右，經(jīng)20小時即可發(fā)情產(chǎn)卵，發(fā)現(xiàn)雌魚產(chǎn)卵，立刻將親魚撈出進行干法受精。用干凈毛巾擦干體表水，將雌泥鰍卵擠入瓷碗、瓷盆或塑料盆中，并立刻進行雄鰍擠精，一尾雌鰍卵配2尾雄鰍精液，經(jīng)羽毛攪拌約3分鐘，使精液和卵粒混勻，充分受精后，撒在魚巢上，放入孵化池中進行靜水孵化。魚巢用20ppm高錳酸鉀溶液消毒，洗凈的柳樹根、小草扎成小束做成，整個受精過程避開強光進行。

人工孵化

孵化前10天，孵化池用生石灰徹底消毒，待藥效消失，注水30cm，把粘滿卵粒的魚巢扎在竹竽架上，用石頭墜入水面下，每平方米2～3萬粒卵，池頂覆蓋帆布，避免強光照射。在水溫20℃左右，3～4天即可孵出魚苗，剛孵出泥鰍苗體長2.5～3.6cm，不能自由活動，用頭上的噴射器吸附在魚巢及池壁上，3天后開始游動，取出魚巢，開始投喂。

鰍苗培育

剛孵出的鰍苗不能自由活動，用頭部附著在魚巢或其他物體上，以卵黃為營養(yǎng)。在池中孵化的魚苗一般留在原池培育，水深保持在２０～３０厘米，每平方米以５００～１５００尾為宜，密度過大時應取出部分魚苗另池培育。 鰍苗孵出３天后開始攝食。此時應投喂煮熟研碎的蛋黃或魚粉懸浮液，一日數(shù)次，投喂量以１小時內(nèi)吃完為限。２～３天后，改投水蚤、輪蟲、搗碎的絲蚯蚓或蠶蛹等。經(jīng)ｌ０天左右的培育，魚苗長到１厘米時即可轉(zhuǎn)入魚種池中飼養(yǎng)；密度小的可留池培育，過１個月左右魚苗長到３厘米上下時再轉(zhuǎn)入魚種池，也可直接放入稻田、池塘或坑塘中進行成魚飼養(yǎng)。 魚種培育 魚種池面積以３０～５０平方米為宜，放種前要清池消毒，并施基肥培育餌料生物。放種量為每平方米３０克（８００～１０００尾）左右。魚種下池后半月內(nèi)投喂粉末狀的配合飼料，每天投飼２次，投喂量為魚種重量的３％～５％。夏季要隨時注意水質(zhì)變化，勤換新水。當魚種長到１０厘米左右，即進入成魚飼養(yǎng)階段。

注意事項：

孵化期間為防止水質(zhì)惡化，胚胎發(fā)育缺氧死亡，應定期向池中加入新水，保持水質(zhì)清新，溶氧充足。同時為防止卵子發(fā)生水霉病，定期用0.5ppm孔雀石綠溶液浸洗粘滿卵粒的魚巢，當仔魚全部出膜后，迅速把死卵撈出，以免卵子腐敗造成水質(zhì)惡化。

滿足泥鰍苗開口餌料是提高其成活率的關鍵。剛孵化出來的泥鰍苗吸收卵黃的營養(yǎng)，在卵黃消失后的兩個月內(nèi)，主要以水中的輪蟲和水蚤為食。最好專池培育輪蟲、水蚤等浮游動物來投喂泥鰍苗。糞肥、化肥都是飼養(yǎng)泥鰍的良好肥料，要不斷地向培育池中增施肥料，使泥鰍苗種有足夠的天然生物餌料。

泥鰍具有偏食和夜間覓食習性，如改變其特殊習性，要進行人工馴化，每天傍晚投喂1次，投餌量由少到多，投喂時間逐漸提前，直至能在上午10時、下午5時左右攝食并能攝食人工飼料為止。