養(yǎng)殖鱷魚是一個長時間、高投入、高收益的項目，目前養(yǎng)殖鱷魚最主要的風(fēng)險就是養(yǎng)殖安全和市場盈虧。鱷魚很兇殘，人工養(yǎng)殖的鱷魚雖然不會輕易攻擊飼養(yǎng)員，但若是不小心被鱷魚咬到，不但會受傷，甚至有可能會丟失性命。

一、養(yǎng)殖安全注意事項

1、養(yǎng)殖場地選擇建設(shè)

鱷魚的攻擊力較強(qiáng)，所以在選擇養(yǎng)殖場地時應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離居住區(qū)，這樣可以避免鱷魚對人類造成不必要的傷害，也可以為鱷魚提供更好的生活環(huán)境。

建設(shè)鱷魚養(yǎng)殖場時，要建設(shè)2道以上可以自動關(guān)閉的安全門，在養(yǎng)殖過程中要時刻保持關(guān)閉狀態(tài)，防止鱷魚出逃，鱷魚池內(nèi)和養(yǎng)殖場外要各設(shè)一睹圍墻，圍墻要確保堅實，不會輕易被擊垮倒塌，對鱷魚造成傷害。

2、投放、逐步鱷魚

無論是投放鱷魚苗還是抓捕鱷魚出售時，都要格外注意安全，必須要將鱷魚的嘴封住，以防鱷魚咬人，同時還要防止它們逃跑，若是有游客或鄰居來觀賞，要提前做好安全防范，特別是要看管好小孩，以防造成不必要的傷害。

3、防止鱷魚出逃

無論是在養(yǎng)殖過程中還是投放捕捉時，都要預(yù)防鱷魚出逃，特別是在售賣運輸過程中，要確保鱷魚的嘴是嚴(yán)嚴(yán)封住的，一般會選擇用木箱裝鱷魚，運輸前一定要跟貨車司機(jī)溝通清楚，注意安全，防止鱷魚逃跑傷人，另外還要提前與購買餐廳或經(jīng)銷商溝通清楚，做好防出逃設(shè)施。

二、養(yǎng)殖鱷魚的收益

鱷魚不僅肉可以售賣食用，它身上的其它部分幾乎都有一定的經(jīng)濟(jì)收益，特別是鱷魚皮，市面售價不菲，市場需求很高，而且鱷魚的養(yǎng)殖成本較低，平時投喂飼料的成本也不高，加上鱷魚的繁殖能力高，目前我國養(yǎng)殖鱷魚的人還不多，只要提前深入了解好養(yǎng)殖鱷魚的市場行情和養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖鱷魚的收益還是很高的。