波爾山羊原產于南非，被稱為世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生產高品質瘦肉的山羊，是一個優秀的肉用山羊品種。具有體型大，生長快；繁殖力強，產羔多；屠宰率高，產肉多；肉質細嫩，適口性好；耐粗飼，適應性強；抗病力強和遺傳性穩定等特點。

公、母羔羊生后出現第一次發情的年齡即為初情期，通常稱為性成熟，此時已出現第二性征，能產生成熟的生殖細胞(精子或卵子)，具有繁殖后代的能力，但不適于立即配種。波爾山羊母羔的初情期一般為6-8月齡，體重達成年羊的40%-60%。公羊4月齡時即有性行為，如爬跨，能排出精子。但由于公、母羊達性成熟時的生殖器官尚未完全發育成熟，過早交配對本身和后代的生長發育都不利。因此，波爾山羊母羊一般初配年齡在10月齡以上，公羊初配年齡在12月齡以上。

波爾山羊屬非季節性繁殖家畜，一年四季都能發情配種產羔。母羊6月齡成熟，由于在秋季性激素水平較高，故秋季為性活動高峰期。公羊6月齡成熟，母羊6月齡~8月齡時達到性成熟，且配種期長，2年可得8頭~12頭小羔羊。在放牧情況下，平均配種15頭母羊；9月齡以上可平均配種30頭母羊。高產羔率提高了每頭母羊和單位面積肉產量。羊的經濟性狀體現為優質高產的畜產品，通過投入與產出比，獲得高效益。用波爾山羊做父本改良當地山羊，雜交優勢明顯；雜交后代的生產性能可提高30%~60%。因此，能大大增加山羊的效益，對于養羊業由數量增長向質量提高的轉變具有重要意義。

精選母羊

因為波爾山羊的雜交后代初生重、個體大，如果母羊個體過小或是初產母羊，很容易發生難產，一旦處理不當會造成胎兒殘疾或死亡。因此，選擇母羊時應選體重在30公斤以上，且為經產的、無生殖疾病、乳房發育好的母羊，這樣可保證胎兒的正常生產。

篩選種源

目前，純種波爾山羊數量少、價格高，一些養殖場（戶）為牟取高額利潤，用波爾山羊的高代雜交后代充當純種波爾山羊出售或配種，使得雜交后代生長性能差、肉用特征不明顯。應選擇可靠養殖場購買種公羊或精液，且要求鮮精活力在0.6以上，凍精活力在0.35以上時方可配種。另外，購買種羊或凍精時要向廠家索要系譜。

合理利用

波爾山羊存欄少、成本高，購置波爾山羊公羊后，應用采精后并對原精液稀釋后人工授精的方法與當地母羊配種，以提高種羊的利用率，保證改良效果。另外，可利用波爾山羊凍精液改良當地山羊，這種方法雖然操作簡便，不受時間地點限制，但受胎率一般為50%左右，效果欠佳。不論是采取冷凍精液配種，還是新鮮精液配種，都應嚴格操作規程，掌握輸精的最佳時機。

科學飼管

首先，要加強母羊的飼養管理，滿足胎兒在母體內不同生長期的營養需要，保證產后奶水充足。其次，接產后應協助胎兒盡快吃足初乳，對奶水不足的羔羊應做好人工補乳。再次，羔羊在10日齡后即開始補飼青草和精料，加強胃腸鍛練，滿足營養需要。除了繁殖生產種羊外，肉羊生產的傳統方式是自繁自養。由于種羊和羔羊的生產目的不同，應將種羊和斷奶羔羊分群飼養或分戶飼養。種羊群飼養管理較羔羊粗放，其重點是保持種用體況，適時配種，防止漏配和流產，在配種期和妊娠期給予充足的營養；而羔羊飼養管理的重點是全程提供營養豐富的飼草飼料，注意防寒保暖和防病。

修繕羊舍

羊舍要求坐北朝南、陽光充足、空氣流通、干燥衛生、保暖性能好，立冬前堵塞風洞，確保屋頂不漏雨、四面不透風、地面不潮濕。對破爛、漏雨、透風的羊舍，要及時進行修繕。進入寒冬，還要在羊舍出口和通風口掛上草簾或棉門簾，防止賊風入侵。

嚴格防疫

根據各地羊病流行情況，對羊做好“五號病”、“破傷風”、“羊痘”、“羊傳染性胸膜肺炎”、“三聯四防”的接種工作。此外，定期對羊進行體內外寄生蟲的驅除工作，并對羊舍、運動場、飼草架、飼槽，用不同的消毒劑輪換消毒。