由于鴨蛋利潤的飆升，養殖蛋鴨越來越受養殖戶的關注，蛋鴨是屬于投資成本比較低，養殖利潤比較高的項目，而且養殖蛋鴨的門檻比較低，養殖者可以根據自身的經濟條件合理的選擇適合自己的養殖規模。
怎么養蛋鴨
1、 蛋鴨品種選擇
選擇生產性能好、性情溫馴、體型較小、成熟早、生長發育快、耗料少、產蛋多、飼料利用率高、適應性強、抗病力強的品種。成母鴨2年內留優去劣，第3年全部更新。
2 、飼料配制及配方
按谷物類占50%～60%、餅粕類占10%～20%、魚粉或豆粉10%～15%、貝殼粉1%、食鹽0.5%、多種維生素0.2%～0.5%的比例來配制飼料。產蛋期參考配方：玉米45%、米糠20%、麩皮6%、豆餅10%、魚粉10%、菜籽餅6%、貝殼粉1%、骨粉1%、食鹽0.5%、禽用多種維生素0.5%，有條件的亦可用商品蛋鴨料。
3、 飼喂方法
飼料粉碎配制后加水拌勻、以手捏成團松手即散為度，一般每晝夜飼喂4次，即早晨5時、上午10時、下午3時、晚上9～10時各投喂1次，最后1次應增加喂料，讓鴨吃飽。每只鴨日喂量125～150克。休產期的鴨群日喂2次即可。
4 、適時開產
蛋鴨開產時間為150日齡前后，如產蛋過早容易早衰，如過遲則會影響經濟收入。具體做法是：控制青飼料，以防撐大腸胃，120日齡后逐漸增加喂食數量，提高飼料質量。
5 、放水
每天飼喂后將鴨趕下水洗浴，夏天每日4～5次，也可自由放水，夜間鴨群吵鬧不安時仍需放水1次，每次20分鐘，冬天每天上午10時，下午2～3時各放水1次，每次5分鐘。放水后，冬季讓鴨曬太陽、夏季讓鴨在陰涼處休息，切忌暴曬。
6 、公母搭配
鴨的性欲越強，產蛋愈多。因此，產蛋鴨群中要配備足夠的公鴨。小群飼養每100只母鴨配一只公鴨，大群飼養每200只母鴨配養1只公鴨，可提高產蛋率5%～8%。蛋用種鴨每20～30只母鴨配養1只公鴨。商品鴨在產蛋期、休產期、換羽期將公鴨隔離，以免騷擾。
7 、老鴨補料
產蛋1年后的老鴨要補喂魚肝油，每月補喂7天，可使老鴨多產蛋，并可延長高產年限。
8、 強制換羽
夏末秋初蛋鴨停產換羽，此時應采取人工強制換羽，方法是：頭兩天停食停水，第3～5天給水停食，第6天起喂正常料量的一半且供水，第7天恢復正常，以促使換羽快而整齊，使蛋鴨統一開產。
9、 墊料
舍內地面用稻草、麥秸、谷殼或木屑等作墊料，隔天加墊料1次，在產蛋處墊高一些。結合鴨舍的通風透光，防暑降溫使鴨舍保持清潔、干燥。夏季也可鋪墊一層泥沙或石沙。
10 、補充光照
秋冬季節由于自然光照縮短，使鴨的腦垂體和內分泌腺體減少，影響產蛋，故必須采取人工補充光照。一般要求每天的連續光照時間應達到16小時，可在鴨舍內每隔30米安裝一個60瓦燈泡，燈泡懸掛離鴨背2米高，并裝配燈罩。每天早晚2次開燈，即凌晨4時開燈，上午8時關燈，下午5時開燈，晚上8時關燈。開關燈的時間要嚴格固定，同時還要在每間鴨舍內安裝2只3～5瓦弱光燈泡照明，以免關燈后引發驚群。如遇大雪、濃霧、連日陰雨等陰暗少光天氣，晚上要適當提前開燈，早上則可延長關燈的時間，必要時可全日照明。實踐表明，補光的蛋鴨比不補光的蛋鴨其產蛋率提高20%～25%。
11、 增喂夜食
一般夜間補料比不補料的蛋鴨可提高產蛋量1%左右。因此在秋冬季要給蛋鴨增喂夜食。夜間補料時應注意兩點：其一要供足飲水，其二是夜間所補料的蛋白質不可過多。
12 、減少應激
蛋鴨代謝旺盛，對污染的空氣特別敏感，因此平時應注意通風換氣。每當鴨群戲水時要將鴨舍所有的窗子打開。平時在鴨舍內不要大聲喧嘩，更不能手拿竹竿追趕，恐嚇鴨群。冬要保暖夏要降溫，盡量減少冷熱應激對蛋鴨的不良影響，使蛋鴨生活在安靜、舒適的環境中。
13、 防異常
當蛋鴨出現蛋的個體變小，蛋殼變薄，產蛋時間延長，喂水、上岸羽毛潮濕即往鴨舍里鉆等情況時，要及時采取有效措施加以防治。一般常用以下幾種方法：（1)提高飼料質量，特別要增加蛋白質飼料；（2)經常趕動鴨群，增加運動量；（3)增加光照；（4)鴨舍保溫，最好加喂液體魚肝油，每天每只用1毫升拌料，飼喂3～4天。
14、 搞好衛生
鴨舍的室內外運動場要經常打掃干凈，食槽、水槽要經常洗刷消毒，飼料一定要新鮮，切忌飼喂霉變飼料，飲水要清潔。鴨舍要加強通風透氣，保持空氣清新，防止氨氣對鴨的刺激。墊草要勤換，確保干凈、干燥。鴨愛好清潔，羽毛弄臟后，就立即將鴨趕入水中清洗，否則鴨會因羽毛污損而感染發病，甚至停止產蛋。
15、 定期消毒
每周可用20%的生石灰乳或用2%的氫氧化鈉或3%的復合酚（消毒靈)等對圈舍運動場進行消毒，飼槽及用具可用百毒殺等消毒。對飼喂的青飼料和飲水可采用0.02%高錳酸鉀溶液進行處理。
16、 定期防疫
切實做好防疫工作。預防鴨瘟，可用鴨瘟弱毒疫苗，雛鴨20日齡后接種，每只腿肌注射0.5毫升，成鴨每次每只胸肌注射1毫升，成鴨每隔6個月注射1次。預防鴨霍亂，可用禽霍亂氫氧化鋁菌苗，雛鴨20日齡后每只腿肌注射1毫升，3月齡時胸肌注射2毫升，免疫期為75天。也可用土霉素，按100只鴨用25萬單位的土霉素5粒的劑量研末混入飼料或溶于水中，2～3周喂1次。
養好蛋鴨的訣竅有
1、看蛋形：蛋的大端偏小，是欠早食，小頭偏小是欠中食。蛋殼應均勻正常、光滑厚實，若蛋殼薄而透亮、粗糙等，則飼料鈣、磷比例應調整；出現沙皮蛋、斑蛋等，則由輸卵管炎癥引起。
2、看產蛋時間：鴨正常產蛋時間為深夜2時至早晨8時，若每天推遲，甚至白天產蛋，蛋產得稀稀拉拉，應及時查明原因。
3、看體重：產蛋一段時間后，體重維持原狀，說明飼養管理得當。
4、看蛋重：初產時蛋很小，以輕型麻鴨為例，初產蛋只有50g左右，到200日齡，可以達到全期平均蛋重的90%，250日齡，可以達到標準蛋重。
5、看產蛋率：產蛋前期的產蛋率是不斷上升的，早春開產的鴨，上升更快，以輕型麻鴨為例，最遲到200日齡時，產蛋率應達到90%左右，產蛋前期如出現產蛋率高低波動，甚至下降，均不正常，要從飼養管理上找原因。
蛋鴨的養殖成本
1、青年鴨14元/羽×3000羽=4.2萬元，青年鴨即開產前100日齡左右的蛋鴨。
2、飼料成本0.2公斤/天·羽×1.75元/公斤×360天×3000羽=37.8萬元。
3、工資、水電、防疫2.5萬元。
4、鴨棚建設2.5萬元，以上各項投入合計47萬元。
蛋鴨的養殖利潤
1、3000只蛋鴨飼養一年，按產蛋280枚/羽計算，共產蛋60000公斤。售價按7.5/公斤計算，則總產值為60000×7.5=45萬元。
2、淘汰蛋鴨按18元/羽計算，3000×18=5.4萬元。
3、合計50.4萬元。
4、純利潤：50.4萬元-47萬元=3.4萬元。飼養一只良種蛋鴨，一般一年可獲利10元以上。
6、看羽毛：羽毛光滑、緊密、貼身，說明飼料質量好。
7、看食欲：無論圈養或放牧，產蛋鴨(尤其是高產鴨)最勤于覓食，早晨醒得早，放牧時到處覓食，喂料時最先搶食，表現食欲強，宜多喂。
8、看精神：健康高產的蛋鴨精神活潑，行動靈活，放牧出去，喜歡離群覓食，單獨活動，進鴨舍后就獨自臥下，安靜地睡覺。如果精神不振，反應遲鈍，則是體弱有病。
9、看嬉水：產蛋率高的健康鴨子，下水后潛水時間長，上岸后羽毛光滑不濕。鴨怕下水，不愿洗浴，下水后羽毛沾濕，甚至沉下，上岸后雙翅下垂，行動無力，是產蛋下降預兆。
從以上的分析我們不難看出，蛋鴨的養殖前景是非常不錯的，而且從以上的利潤分析來看，養殖蛋鴨的利潤還是非常不錯的，由此可見養殖蛋鴨是一項投資成本低，養殖利潤高的項目。
