冬季養(yǎng)殖蛋鴨高產(chǎn)的必須掌握以下要點(diǎn)：
冬季氣溫低，日照時(shí)間短，蛋鴨產(chǎn)蛋率低，甚至停產(chǎn)。但根據(jù)筆者多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，只要冬季管理抓得好，當(dāng)年春孵的母鴨產(chǎn)蛋率仍可保持在80％以上。
1．防寒保暖。產(chǎn)蛋鴨最適宜的溫度是13℃～20℃，最低不應(yīng)低于6℃。因此，冬季必須做好鴨舍保溫防寒工作。注意堵塞墻縫，關(guān)閉門窗，尤其是北面窗戶要堵嚴(yán)。夜間和氣溫低時(shí)，再在門窗上加掛草簾，在地面上鋪些干燥的稻草或麥稈等，四周要鋪厚一些，每天晚上鴨入舍前添加新草。同時(shí)提高飼養(yǎng)密度，每平方米飼養(yǎng)8～9只。此外，鴨舍還應(yīng)注意通風(fēng)換氣，每次放水時(shí)鴨子一出舍，即應(yīng)把門窗打開，入舍后再關(guān)閉。
2．調(diào)整日糧。冬季鴨子對(duì)能量要求較高，因此要適當(dāng)增加玉米等能量飼料的比例，蛋白質(zhì)含量則降低到15％～17％，并且要注意增加白菜、蘿卜等青綠飼料，以確保蛋鴨對(duì)維生素的需要。
3．精心喂養(yǎng)。冬季應(yīng)堅(jiān)持給鴨子喂溫食，飲溫水，以減少鴨子體熱的散失。每天喂食3次，夜間再加喂1次“夜宵”，并供給充足飲水。一般先喂食、飲水，再喂青綠飼料。更換飼料要逐步進(jìn)行，不要太突然。
4．科學(xué)管理。每天早上遲放鴨，傍晚早關(guān)鴨。減少放水次數(shù)，縮短下水時(shí)間，上午和下午陽光充足時(shí)各放水1次。最少3天放一次水。每次放鴨出舍前要先打開窗戶“噪鴨”，即將鴨哄起，讓其在舍內(nèi)緩緩作轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，待80％左右的鴨子發(fā)出強(qiáng)烈的叫聲時(shí)再放水。氣溫過低時(shí)，要勤噪鴨，以增強(qiáng)活動(dòng)，促進(jìn)食欲，提高御寒能力。在自然光照少于15小時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)充光照。此外，還應(yīng)注意盡量保持鴨舍安靜，避免驚群。
5．嚴(yán)防疾病。冬季鴨機(jī)體的防御能力降低，在飼養(yǎng)管理不善的情況下，極易發(fā)病，從而影響產(chǎn)蛋。因此鴨舍與活動(dòng)場(chǎng)地應(yīng)每周消毒一次，發(fā)現(xiàn)疫病要及時(shí)查明原因，并及時(shí)對(duì)癥治療。
冬季提高蛋鴨產(chǎn)蛋率的訣竅：
首先要對(duì)鴨群進(jìn)行整群。堅(jiān)決淘汰老、弱、病、殘和低產(chǎn)鴨,以減少死亡和飼料消耗。
其次要嚴(yán)控室溫。越冬蛋鴨群防寒保暖至關(guān)重要,棚內(nèi)溫度必須保持在5℃以上,才能確保高產(chǎn)。這就要求每晚喂鴨后,必須將鴨棚圍嚴(yán)、圍實(shí),棚外四周可用稻草或麥秸編成的草氈圍實(shí),外圍再圍上一層塑料薄膜,特別是棚頂?shù)纳w草不能低于5厘米厚。
第三要厚墊草。在鴨舍的四周產(chǎn)蛋區(qū)內(nèi),墊30厘米厚的干凈、柔軟稻草、麥秸等草料,早晨撿蛋后,可將窩內(nèi)舊草撒鋪在鴨舍內(nèi),每天晚上鴨群入舍前,再添加新草作產(chǎn)蛋窩,這樣墊草逐漸積累,數(shù)日出一次,既保暖又可節(jié)省人力。
第四要保營(yíng)養(yǎng)。蛋鴨越冬期既要御寒又要產(chǎn)蛋,能量消耗很大,必須適當(dāng)增加玉米等能量飼料的比例,飼喂量比夏、秋季增加10%～15%,并供給充足的青綠飼料或定時(shí)補(bǔ)充維生素A、D、E。在蛋鴨飼料中添加3%～5%的油脂,每天中午供給一次切碎的白菜或蘿卜纓等青綠飼料,效果更好。
第五要添夜食。冬季晝短夜長(zhǎng),且夜間氣溫較低,在夜間添喂一次溫?zé)犸暳?不僅能增加蛋鴨營(yíng)養(yǎng),有利于鴨子御寒,更可提高產(chǎn)蛋率10%以上。但夜間補(bǔ)料應(yīng)當(dāng)注意兩點(diǎn):一是必須供給溫?zé)犸嬎?二是夜食中以玉米等高能量飼料為主,蛋白質(zhì)不可過多。
第六要熱飼飲。冬季氣候寒冷,鴨子消耗熱能多。不但要供給充足的飼料,而且更需要注意的是,必須做到熱飼溫飲,精料必須用溫?zé)崴{(diào)和,飲水也必須喂給溫?zé)崴?其溫度以保持38℃左右最佳,切忌飲用冰雪水。
第七要補(bǔ)光照。冬季自然光照少,鴨腦垂體內(nèi)分泌腺活動(dòng)減少而導(dǎo)致產(chǎn)蛋率大幅下降,這就必須進(jìn)行人工補(bǔ)充光照。一般要求每天的光照時(shí)間不能少于16小時(shí)?？稍邙喤飪?nèi)每30平方米面積安一盞60瓦燈泡,燈泡離鴨背2米高,并裝上頂罩,早晚定時(shí)開燈。實(shí)踐證明,補(bǔ)光比不補(bǔ)光可提高產(chǎn)蛋20%。
第八要提高飼養(yǎng)密度。越冬鴨群密度以每平方米飼養(yǎng)8～9只為佳,有利于鴨群自體保溫。
最后要加強(qiáng)疫病防治。一旦發(fā)現(xiàn)病鴨,要及時(shí)隔離,診斷治療,并對(duì)鴨舍進(jìn)行緊急消毒處理。
初冬謹(jǐn)防鴨“倒蛋”
蛋鴨“倒蛋”是指春季養(yǎng)的母鴨，從11月進(jìn)入產(chǎn)蛋期，而這時(shí)氣溫逐漸變冷，日夜溫差過大或因營(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致剛產(chǎn)蛋的蛋鴨就停產(chǎn)“休假”。如果蛋鴨“倒蛋”就開始換毛，一換毛就要到明年春天才能產(chǎn)蛋。如果此期能控制鴨“倒蛋”，就能大大延長(zhǎng)產(chǎn)蛋期，提高養(yǎng)鴨的經(jīng)濟(jì)效益。
當(dāng)鴨出現(xiàn)蛋的個(gè)體變小，蛋殼變薄，產(chǎn)蛋時(shí)間延遲喂水、上岸羽毛潮濕，往鴨舍里鉆等“倒蛋”征兆，要及時(shí)采取以下措施：
調(diào)整鴨群
到了初冬，將鴨群中的老、弱、病、殘鴨及時(shí)淘汰，留下生產(chǎn)性能好、體格健壯的母鴨。同時(shí)適當(dāng)多配養(yǎng)一些公鴨，使之相互追逐，增加鴨群運(yùn)動(dòng)量。
增喂蛋白質(zhì)飼料
適當(dāng)增加玉米、蠶豆、豆餅的比例，控制鴨子采食量，提高飼料營(yíng)養(yǎng)濃度。
防寒保暖
鴨棚的孔洞要堵好，門窗要掛上草簾，棚內(nèi)地面厚墊干軟茅草、稻草等物，確保鴨腹部不受寒。同時(shí)還要注意做好相關(guān)的衛(wèi)生防疫工作，確保蛋鴨健康。
補(bǔ)充光照
蛋鴨產(chǎn)蛋期每天需要16個(gè)小時(shí)的光照，冬季晝短夜長(zhǎng)，光照明顯不足。因此要在鴨棚內(nèi)安裝40瓦~60瓦燈泡（每20平方米裝一盞），燈泡距鴨背2米高，并罩上燈罩，使光線集中照射在鴨體上，光照要均勻，每天晚上照3小時(shí)~4小時(shí)。
“趕棚”
“趕棚”可增強(qiáng)蛋鴨的御寒能力和消化能力，防止蛋鴨停產(chǎn)。做法是在鴨棚內(nèi)輕輕吆喝鴨群起步，緩緩朝同一方向做圓周運(yùn)動(dòng)，一般每次繞4個(gè)~5個(gè)圈，每隔1小時(shí)趕1次，每天可趕2次~3次。尤其是在趕鴨下水前，也應(yīng)“趕棚”。當(dāng)有80%以上的鴨子大聲“嘎嘎”叫時(shí)，就可開棚放鴨下水，以提高鴨群對(duì)棚外氣溫和水溫的適應(yīng)能力。
添加魚肝油
因魚肝油含有豐富的維生素A和D，對(duì)增強(qiáng)鴨子免疫力，穩(wěn)定產(chǎn)蛋率都有好處。具體喂法：每天每只鴨喂1毫升，將魚肝油先拌在1.5千克麩皮內(nèi)，然后再拌勻在飼料里，喂3天~5天后，如產(chǎn)蛋正常，羽毛光亮可停喂，常吃會(huì)影響經(jīng)濟(jì)效益。
