一、孵化設備的選擇

現如今孵化設備已越來越完善，基本上達到了自動化及微電腦控制。傳統的各種孵化方法已基本不用，而采用現代孵化設備既節省人力，又能達到較高的孵化率。

現國內有眾多的孵化設備生產商，在購買設備時一定要到有實力、有信譽、有質量保證的廠家購買設備，如設備不好給養殖戶帶來的不只是設備價值的問題，同時直接影響以后孵化的成功率的問題（因公司有長期的孵化機合作商，客戶需購買時也可直接與公司聯系）。在購買設備時一般要求有：①定時自動翻蛋功能②自動控溫功能③自動控濕功能④自動通風功能⑤自動超高溫、低溫報警及啟動降溫、增溫功能⑥機器內部機組件能耐高溫高濕運轉，及連續使用壽命長等特點⑦有防停電應急供電設備

二、孵化設備的調試

孵化機購買組裝好后須進行調試，調試的范圍及方法有：①各機組件運行的情況是否正常（翻蛋、加熱、加濕、通風、報警等）。②使用多個體溫計對溫度傳感器進行校對。③使用濕度計對濕度傳感器進行校對。④使用多個體溫器放在機箱的各個位置測量溫度，看機箱各位置的溫度是否差別很大，要在同一位置多測幾次。一般各地方的溫差不能差0.5℃，如超過此數，就得認真檢查并找出原因，解決調整。孵化器試調好后須試運行兩天，再次測量看是否運行正常。

三、種蛋的選擇

入孵種蛋應使用來自健康雞的雞群，對產蛋雞群應使用全價的配合飼料，保證飼料中的蛋白質、維生素、礦物質等含量能達到雞群生產的需求，還要求公母配比合理。貴妃雞因其活動量大，自然配合群體小等特點。一般公母比例為1：4—5。

1、貴妃雞蛋的形態特征貴妃雞蛋的外觀與一般的家雞蛋相似，為白色，平均蛋重為38克，比一般的家雞蛋略小一些。

2、種蛋的選擇（1）種蛋品質要新鮮，以十天內產的蛋最好，孵化率較高，孵化出的雛雞較健壯。（2）種蛋形狀大小要合適，過大過小過圓過長的蛋都不適宜孵化。（3）蛋的結構要正常，薄殼蛋、“沙皮蛋”、厚殼蛋都不適宜用來孵化。（4）要清潔，沒有裂紋，過臟的蛋和破蛋常受微生物污染，容易腐敗及污染孵化器。此外，種蛋應來源于飼養管理正常的健康種雞群。

3、種蛋的保存和運輸

種蛋應保存在涼爽清潔的房舍內。如保存一周，最適宜保存溫度為15—18℃，要防熱防凍。保存環境濕度70—80%為合適。如果保存種蛋良好品質，以保存時間愈短愈好。保存一周后，每日要翻蛋一次。種蛋運輸要注意包裝完善，避免劇烈震動。長途運輸可用專用蛋托盤，加防震海綿墊，放入紙箱內，或在紙箱內墊一層鋸末，一層蛋一層鋸末，直至裝滿，使上下左右不易碰撞。裝卸時要輕拿輕放。

四、種蛋的消毒

消毒種蛋能提高孵化率和減小出殼后雛雞染病率和死亡率。所以每天當收集到一定數量的種蛋后都要對其進行消毒，在入孵之前也須再次消毒。方法有：①用新潔爾滅消毒，用法用量按說明使用。②用5千分之1的高錳酸鉀水浸泡3—5分鐘。③使用40%的福爾馬林28ml每立方m與高錳酸鉀14克每立方m，反應熏蒸消毒20分鐘，此方法一般用于種蛋入庫前的消毒。不管使用何種消毒方式，消毒藥品必須是高效低毒的，水溫須達到40℃，噴霧的水溫達到45℃，熏蒸消毒的環境溫度達到20到25℃濕度達到70%—80%，濕度達不到時可在福爾馬林中加入20%水。

五、種蛋的保存

種蛋的保存要求時間越短越好，出雛率也就越高，一般保存一個星期對孵化率不會有太大的影響。適宜的保存溫度范圍為7.5℃—18℃，濕度為70%—80%，隨著保存時間的推長，對保存的溫度要求也就越低，應注意的是種蛋保存時升溫及降溫須逐步進行，對于種蛋保存的環境要求為清潔、防蒼蠅、防鼠。

六、種蛋孵化對溫度的要求

溫度是胚胎發育的重要條件，在短時間內胚胎在32—40度的溫度里仍能發育。在孵化前期因胚胎幼小，缺乏適應外界溫度和調節體溫能力，故需稍高的溫度。到發育后期胚胎已初具有調節體溫的能力，又由于脂肪代謝加強，產生大量的生理熱，故需稍低的溫度，這就是施溫前高中平，后低的道理。全進全出入孵1—7天為前期，用溫38—38.5度，8—14天為中期用溫37.5—38度，15—21天為后期用溫37—37.5度。如果機內多批種蛋同時孵化，可按37.9度，21天時可適當提高用溫+0.5度以利于小雞順利出殼。

七、種蛋孵化對濕度的要求

胚胎的發育對濕度的適應范圍較寬，一般在50%—70%之間，1—7天前期相對濕度為60%，8—17天為中期相對濕度為50%，18—21天為后期相對濕度70%，在后期除濕度要求較高外，可在蛋的表面噴水促進雛雞對蛋殼中鈣的吸收，也有助于小雞的出殼。

八、通風的要求

通風主要是為胚胎提供氧氣，排出機內有害氣體。現各種孵化機都設有通風設備所以一般不需要進行手動通風，當通風與溫度發生矛盾時，應先滿足溫度的要求。

九、翻蛋要求

翻蛋的主要作用是避免胚胎與蛋膜的粘連，翻蛋的次數一般設定為1.5—2小時翻蛋一次。

十、種蛋的入孵

當孵化機的各功能都設定好后，就進行裝盤入孵。裝盤時應對從儲蛋室出來的蛋進行預熱處理，使蛋溫達到20—25度。裝盤時應將種蛋大頭朝上，盤裝滿后如有較大空隙可塞些碎紙。每個蛋盤上都應編有標號并有孵化記錄，以防調盤時混亂，當機內溫度穩定在38度左右持續幾個小時后方可上蛋入孵。

十一、照蛋

照蛋是為了，檢查孵化情況，檢出無精蛋、死精蛋和弱精蛋。照蛋分三次：頭照在入孵后的第5天，可看到眼點，血管占蛋正面五分之四，顏色鮮紅，為正常蛋。如血管占不到五分之四，看不到眼點，為弱精蛋，如渾濁有血圈、血塊為死精蛋。如蛋內發亮，只看到蛋黃色的影子，為無精蛋，對于無精蛋、死精蛋和部分較差的弱精蛋應淘汰。二照在第10到11天，血管在蛋的小頭合攏為正常蛋，如果沒合攏是弱精蛋，如果氣室較模糊，胚胎呈黑團狀是死胎蛋。三照在18天，用蛋的小頭對著光源，已看不到發亮的地方，看大頭緊貼氣室有一條寬約1毫m的紅帶子，是正常蛋，若帶子不為紅色一般是死胎蛋。

十二、涼蛋

涼蛋的作用主要是散發蛋內多余的生理熱，和給胚胎提供充足的氧，防止超溫事故的發生和胚胎缺氧而悶死，入孵一至七天不需要涼蛋，八至十二天每天涼一次，十三至十七天每天涼兩次，十八至二十天每四到六小時涼一次。涼蛋可結合調盤進行，方法是把雞蛋拿出孵化機外涼，如是整體入孵的可打開孵化機的通風孔進行涼蛋。涼蛋的溫度應掌握在蛋溫35度左右（即蛋與人體眼部皮膚接觸時有溫熱不涼的感覺即可），涼蛋時環境溫度一般在25度左右。一般通風性能良好的孵化機不需要進行涼蛋。

十三、出雛、接雛

當雞蛋孵化到18天至20天時已不需要翻蛋，可結合照蛋把活胚蛋轉到出雛盤內孵化出雛。有出雛機的須轉到出雛機內出雛。當有雞出殼后須每兩至四小時撿一次雞，撿雞時要待毛干后進行，盛放雛雞的紙盒或接雛筐不宜過大，天熱時應少放些，天冷時可多放些。雛雞撿出后應及時把雛雞轉入保溫室或育雛舍。雛雞出殼后，不運輸的應在24小時內給予飲水，飼料。當大部份雛雞出殼后，還有個別沒有出殼的雛雞需人工助產。助產時先用手敲一敲，如聽到有空空的聲音，表示血管已經干枯。助產時把雛雞頭部拉出后，任其自己慢慢出殼。若遇雛雞與蛋膜粘連時，可用溫水浸濕，輕輕拔離，助產時遇到出血時應立即停手。

十四、出雛后的清洗消毒

每次出雛后應對出雛機、出雛盤、蛋盤、出雛室等進行清洗消毒。對死胚蛋及蛋殼進行無害化處理。對于入孵出雛一體的孵化機在清洗時應注意機箱內溫度不宜過低，可提高室溫后再清洗。

十五、孵化各期胚胎死亡原因

①前期死亡（1—6天）種雞的營養水平及健康狀況不良，主要是缺維生素A，維生素B2,種蛋貯存時間過長，保存溫度過高或受凍；種蛋熏蒸消毒不當，孵化前期溫度過高；種蛋運輸受劇烈震動；遺傳性。②中期死亡（7—12天）種雞的營養水平及健康狀況不良，如缺維生素B2,胚胎死亡高峰在第九至十四天，缺維生素D3時出現水腫現象；污蛋未消毒；孵化溫度過高，通風不良；若尿囊未合攏，除發育落后外多系翻蛋不當所致。③后期死亡（13—18天）種雞的營養水平差，如缺維生素B12,胚胎多死于第十六至十八天；氣室小，系濕度過高；胚胎如有明顯充血現象說明有一階段高溫；發育極速衰弱系溫度過高；在小頭打嘴，系通風換氣不良或小頭向上入孵。④悶死殼內：出雛時溫度濕度過高，通風不良會出現胚胎軟骨畸形，胎位異常；卵黃囊破裂頸腿麻痹軟弱等。⑤掏洞后死亡，若洞口多粘液系高溫高濕所至；第二十至二十一天通風不良，在胚胎利用蛋白時遇到高溫蛋白未吸收完。如尿囊合攏不良，卵黃未進入腹腔屬移盤時溫度驟降。

十六、停電事故的處理

采取電孵化的單位應配備備用發電機，以便萬一停電時自行供電。如無法供電或電孵機出現故障時，應采取如下應急措施：當室溫在21℃以上、停電時間在15小時以內時，可將機門和通風孔關閉，防止機內溫度過分下降。當室溫低應設法提高室溫。胚齡在11天以上的雞蛋，由于自身產生大量生理熱，當機內鼓風停止時，常會出現上層溫度高于下層情況，這時應每隔6小時上下調盤一次，或每隔半小時搖動風機2~3分鐘，使機內上下溫度均勻。如胚齡已在16天以上，應隨時檢查蛋溫，每隔2~3小時調盤一次，將進出通風機全部打開，適當增長搖風扇時間以驅散機內多余積熱。當室溫超過30℃時停電，應將機門打開，排散機內熱量后再將門關上，對胚齡超過10天的雞蛋更要注意，否則很容易超溫而發生事故。