養(yǎng)殖金禪是近幾年興起來的，蟬和許多昆蟲一樣，都是高蛋白的食物，具有很高的營養(yǎng)價值，隨著健康飲食等養(yǎng)生理念的興起，蟲餐等創(chuàng)意飲食文化，也在逐漸發(fā)展壯大。這些對金禪等的養(yǎng)殖起著推波助瀾的效果。
2018養(yǎng)金蟬賺錢嗎？
金蟬養(yǎng)殖是一項新興的產(chǎn)業(yè)，有著龐大的市場和利潤空間，但世界上沒有絕對穩(wěn)賺不賠的項目，金蟬養(yǎng)殖和其他傳統(tǒng)養(yǎng)殖也同樣存在風(fēng)險，養(yǎng)殖業(yè)沒有保證的，豬羊牛馬如此，金蟬養(yǎng)殖也是如此，而種源、技術(shù)、銷路都是制約養(yǎng)殖戶的關(guān)鍵環(huán)節(jié)！
2018金蟬養(yǎng)殖效益分析
按2米*3米的間距，一畝地種100棵楊樹計算。第一年開始種小樹，樹苗按2元/棵計算，第一年讓樹生長，不投放卵條。從第二年開始投放卵條，每顆樹投20支，卵條市場價0.5元/支，每畝地投入：100棵*20支*0.5 = 1000元。
第一年投入：100棵*2元/棵 = 200元 收益：0
第二年投入：1000元 收益：0
第三年投入：0元收益：0
第四年投入：0元收益：100斤*40元/斤 = 4000元
第五年投入：0元收益：100斤*40元/斤 = 4000元
5年下來收益共：8000元 投入共：1200元，毛收入：8000-1200 = 6800元。
2018金蟬養(yǎng)殖前景
金蟬有極高的藥膳營養(yǎng)價值和獨特的口感，尤以剛出土的若蟲含蛋白質(zhì)最高，是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。蚱蟬除了食用價值外，還有著極高的藥用價值，蚱蟬風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，又有良好的藥食保健作用。據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的專家研究表明，每 100 克蚱蟬的干粉末中含水分 4 克，脂肪 7.19 克，蛋白質(zhì) 71.4 克，碳水化合物 10.9 克，微量元素鉀 30 毫克，鈣 17 毫克，鋅 8 毫克。看來蟬的營養(yǎng)價值的確很高。
金蟬除具備食用價值以外，還具有藥用功能。蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱“蟬退”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質(zhì)，味甘、咸、寒，入肺、肝經(jīng)，是重要的辛涼解表中藥。鮮嫩的蚱蟬若蟲和成蟲，特別是若蟲不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，藥用價值也特別高，為藥膳上品。
蟬作為中藥，在我國已有悠久的歷史 ,而且是眾所周知的。入藥的蟲態(tài)有成蟲、幼蟲和蟬蛻。最早被入藥的是成蟲，而現(xiàn)在廣泛應(yīng)用的是蟬蛻。蟬蛻作為傳統(tǒng)重要成分，具有抗菌、祛寒、鎮(zhèn)驚、利尿的功能。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蟬及蟬蛻含有大量的幾丁質(zhì)，近年來作為抗衰老及抗癌藥與保健品上市，價格十分昂貴。幾丁質(zhì)還有強肝、降壓、鎮(zhèn)痛、止血、除菌、改善糖尿病，提高消化能力的作用，甚至可以用做人工皮膚、人工韌帶等的原材料，今后開發(fā)利用的前途非常大，金蟬養(yǎng)殖大有可為，養(yǎng)殖前景無限。
金蟬養(yǎng)殖技術(shù)
一、獲取種源
1、采卵。采卵是在秋季金蟬產(chǎn)卵后，一般在農(nóng)歷七月份左右采卵。金蟬是以尾部小刺刺入一年生嫩枝，將卵產(chǎn)入枝內(nèi)，多以果樹等多汁樹枝為主，產(chǎn)卵后樹枝多會干枯，所以大多數(shù)下端青綠而末梢干枯的枝條都有蟬卵。卵的采集可以選擇樹密蟬多的理想場所，采用果枝剪或頂端帶鉤的長桿，把樹上有金蟬卵枯樹枝剪下，以50-100條捆成一小捆，放入塑料袋中待用。
除自然采獲蟬卵外，可以建立紗網(wǎng)大棚，提供成蟲產(chǎn)卵空間。可以利用廢棄果園中的果樹，重新栽植果樹實生苗，周圍利用水泥柱或竹棒架設(shè)成圍欄，中間再拉設(shè)鐵絲等，外面罩上尼龍窗紗網(wǎng)即可。將捕獲的成蟲放入其中交配產(chǎn)卵，以后可以根據(jù)需要留取成蟲數(shù)量，不必再從野外采集種源。
2、采后處理。將有蟬卵的枝條采集后，去除干葉，剪去兩端，30根捆成一捆，用大洗衣盆底部鋪一層沙，將捆好的枝條立著放入盆內(nèi)，溫度保持在28～34%，濕度是保持濕潤，即遇干即噴，用噴霧器照準(zhǔn)枝條噴灑濕透為止。
二、孵化
將直接從野外或在種源場地采集的有卵枝條，集中于孵化棚內(nèi)促進(jìn)孵化。孵化方法：在長70厘米、寬40厘米、高20厘米的塑料盒中，底部鋪撒5-10厘米厚的細(xì)干沙，將卵枝成捆豎放或橫放于其上，不斷用小噴霧器噴灑霧水，保持有卵枝條周圍空氣的高濕度，使多余的水珠吸附于底部細(xì)沙中。中間應(yīng)不斷抽查卵的孵化情況，發(fā)現(xiàn)有若蟲活動時，即可將枝條連同細(xì)沙置于養(yǎng)殖場所。15天左右即有幼蟲孵出。這時會看到有一部分幼蟲在枝條上爬上爬下。大約孵化出幼蟲20%的時候就要進(jìn)行掩埋，埋坑選擇多細(xì)軟毛根的地區(qū)，以便幼蟲能吸取根上的養(yǎng)分，最好選擇在土質(zhì)疏松的林地中。
三、殖種
殖種對象為初孵若蟲以及接近孵化的卵。土質(zhì)要求不沙化、不板結(jié)，無螞蟻、鼴鼠的，疏松濕潤壤土地帶，還可選擇上年出蟬猴較多的地方做埋殖卵枝的場地為宜。
殖種時間一般在9-10月份（二年卵）或6-7月份（當(dāng)年卵）。在飼養(yǎng)場所的寄主植物樹下地面離樹干基部1米左右，挖掘深約30-50厘米有規(guī)律的窄溝，將坑挖成條形，深度以挖到多毛根處為主，寬度為一锨。將孵化好幼蟲的枝條順坑放入坑內(nèi)，幼蟲即自行抱住植物根系。還土?xí)r要輕、緩，還好土后不能踩，更不能澆水，以保透氣。殖種后蓋土壓實，做好時間、數(shù)量、殖種溝形及深度等的記錄。
四、供應(yīng)優(yōu)質(zhì)飼料
選擇根系發(fā)達(dá)、生長茂盛、汁液較多的健康樹種，如速生楊、榆、柳、桐樹或果園中的各種果樹。此外，還要問作一些根莖類植物，如馬鈴薯、甘薯、山藥等。
五、提供良好的環(huán)境條件
蚱蟬“殖種”深度以30-50厘米為宜，要向陽防凍，土質(zhì)松軟、肥沃、無污染；不能過于干燥，也不能含水量過高或存在積水現(xiàn)象，保證寄主植物根系正常生長發(fā)育、幼嫩發(fā)達(dá)多汁。冬季應(yīng)在殖種區(qū)域覆蓋麥秸、稻草、玉米秸等，以保持地溫。
六、養(yǎng)殖管理
蟬卵埋入地下后，雨季要注意排水防澇。旱天要給白柳條、楊柳樹或蘋果樹澆水。在澆水的同時還要追施農(nóng)家肥，以促使繁茂生長，給蟬的幼蟲——幼蟬猴提供足夠的營養(yǎng)源，使幼蟬猴生長發(fā)育旺盛，增大個體，提高產(chǎn)量。要嚴(yán)防人畜踐踏和螞蟻、鼴鼠等天敵的侵害。
七、采收
埋殖卵枝2-3年后，蟬蟲便開始逐漸生長發(fā)育成熟。采收期一般在每年的夏至，如遇透雨，一個個膘肥體壯的若蟲，便于凌晨4-5時開始鉆出地面，或在雨過天晴后，若蟲在濕軟的地下用鋸齒般的一對前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期運動，然后攀緣樹干或棚架上準(zhǔn)備蛻殼。2-4小時后便會蛻皮，變成蟬（知了）。根據(jù)金蟬的這一點特性，在每年的夏至過后，如無雨干旱，可人工給養(yǎng)殖場地澆透水，引蟬蟲出土。在蟬蟲出土前，或在蟬蟲成熟期前，可在離地30厘米的樹干上圍捆一圈光滑的塑料薄膜，使蟬蟲不能繼續(xù)往樹上爬行，以便采收。也可利用手電筒照明，夜晚在樹下地面和樹干上覓捉。或清晨在樹上抓獲羽化的嫩成蟬。
人們說養(yǎng)蟬也是怡情養(yǎng)性，也屬于“禪”的一種，的確養(yǎng)蟬需要等待，等待樹苗長大，變成樹林，等待金禪不斷成長壯大，其實所有的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，都是在參禪，都需要凝神屏氣的耐心等待，直到功法大成的一天。
