隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展壯大，甲魚(yú)養(yǎng)殖也是目前市場(chǎng)上發(fā)展的不錯(cuò)的一個(gè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)吃的也是越來(lái)越講究了。
養(yǎng)殖甲魚(yú)的基本條件
1、池塘面積一般為5～10畝，水深1．5～2.0米，池塘四周用1米×0.5米的水泥預(yù)制板作為防逃墻，預(yù)制板下埋40厘米。要求水源充足，水質(zhì)清新無(wú)污染。5畝塘配3千瓦的葉輪式增氧機(jī)1臺(tái)，10畝塘配備2臺(tái)。
2、飼料投喂甲魚(yú)專(zhuān)用配合飼料，鮮活魚(yú)類(lèi)作為補(bǔ)充飼料。飼料臺(tái)用木版做成，每個(gè)2米×1米左右，每2～3畝設(shè)一個(gè)。也可在池塘北坡貼近水面處放置紅瓦片，作為鱉的簡(jiǎn)易食臺(tái)。
3、幼鱉培育主要為自繁自育，不足部分外購(gòu)。將人工孵化的稚鱉入溫室培育，冬季不加溫，第二年六月初長(zhǎng)到50～80克后，轉(zhuǎn)入外塘定塘養(yǎng)成，或在池塘培育成尾重150～250克的幼鱉后，再分塘進(jìn)行成鱉養(yǎng)殖。
養(yǎng)殖甲魚(yú)的主要技術(shù)措施
1、池塘清整放苗前10～15天排干池水，清除過(guò)多的淤泥，畝用150千克生石灰徹底消毒或用EM菌液潑灑全池。
2、幼鱉放養(yǎng)選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、無(wú)病無(wú)傷的幼鱉放養(yǎng)。放養(yǎng)時(shí)用濃度為15～20毫克／升的高錳酸鉀水溶液浸洗幼鱉10～15分鐘。一般畝放幼鱉80～120只，同時(shí)放養(yǎng)尾重40～80克的草魚(yú)種500~700尾，50～100克的鰱魚(yú)種200～250尾，100～500克的鳙魚(yú)30～50尾，為了保證鱉的正常攝食，池塘一般不混養(yǎng)鯉魚(yú)。
3、投餌采用甲魚(yú)專(zhuān)用配合飼料為主，鮮活魚(yú)類(lèi)為輔的原則，配合飼料占75％，鮮活魚(yú)類(lèi)占25%。鮮活魚(yú)類(lèi)用絞肉機(jī)絞碎后與配合飼料混合成面團(tuán)投喂。采取飼料臺(tái)水上投喂，成鱉養(yǎng)殖日投喂1次，下午5時(shí)。按照定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位的“四定”原則投喂，投餌量以兩小時(shí)內(nèi)吃完為宜。養(yǎng)殖的草魚(yú)按池塘養(yǎng)魚(yú)要求，投喂草魚(yú)配合飼料。
4、水質(zhì)調(diào)控及病害防治仿生態(tài)甲魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，搞好水質(zhì)調(diào)控是提高甲魚(yú)品質(zhì)避免疾病的重要措施。
①定期加水。每10天加水一次，每次加水10～15厘米，并根據(jù)池塘水質(zhì)狀況隨時(shí)換水，換水量一般不超過(guò)三分之一，保持水質(zhì)清新穩(wěn)定；
②是每20天潑灑一次生石灰，每次每畝15～20千克或EM菌液2公斤稀釋使用；
③晴天中午開(kāi)增氧機(jī)l～2小時(shí)，攪水、曝氣；
④每月潑灑一次光合細(xì)菌、芽孢桿菌、EM菌液等微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)；
⑤控制投餌量，減少飼料污染。甲魚(yú)料控制在2小時(shí)內(nèi)吃完，混養(yǎng)的草魚(yú)喂到八成飽，定期住飼料中添加維生素c和維生素E，增強(qiáng)鱉的抗病能力；六是每天上午用毛刷清洗食臺(tái)后曝曬消毒，每周用高錳酸鉀水消毒一次。
5、巡塘每天早晚兩次巡塘，檢查防逃設(shè)施，觀察水質(zhì)變化及甲魚(yú)的吃食情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。特別是下雨天更要注意，由于下雨土質(zhì)疏松，防逃墻容易倒塌，造成甲魚(yú)逃跑。
甲魚(yú)怎么挑選
1、抓用手抓住甲魚(yú)的反腿掖窩處，如活動(dòng)迅速、四腳亂蹬、兇猛有力的為優(yōu)等甲魚(yú)；如活動(dòng)不靈活、四腳微動(dòng)甚至不動(dòng)的為劣等甲魚(yú)。
2、看主要看甲魚(yú)的各個(gè)部位。凡外形完整，無(wú)傷無(wú)病，肌肉肥厚，腹甲有光澤，背胛肋骨模糊，裙厚而上翹，四腿粗而有勁，動(dòng)作敏捷的為優(yōu)等甲魚(yú)；反之，為劣等甲魚(yú)。
3、查主要檢查甲魚(yú)頸部有無(wú)鉤、針。有鉤、針的甲魚(yú)，不能久養(yǎng)和長(zhǎng)途運(yùn)輸。檢查的方法：可用一硬竹筷刺激甲魚(yú)頭部，讓它咬住，再一手拉筷子，以拉長(zhǎng)它的頸部，另一手在頸部細(xì)摸。
4、試把甲魚(yú)仰翻過(guò)來(lái)平放在地，如能很快翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，且逃跑迅速、行動(dòng)靈活的為優(yōu)等甲魚(yú)；如翻轉(zhuǎn)緩慢、行動(dòng)遲鈍的為劣等甲魚(yú)。
甲魚(yú)吃什么
甲魚(yú)是以肉食性為主的雜食性動(dòng)物，食性雖雜。在人工精養(yǎng)情況下，要想使甲魚(yú)的生長(zhǎng)、成活率和商品質(zhì)量達(dá)到最佳效果，必須選用優(yōu)質(zhì)配合飼料，長(zhǎng)期添加一定比例的新鮮、無(wú)污染的鮮活餌料（如魚(yú)、螺、肝、雞蛋、蔬菜）打漿與配合飼料混合投喂，以調(diào)節(jié)和改善甲魚(yú)的內(nèi)臟功能。
當(dāng)前甲魚(yú)價(jià)格下跌，有的養(yǎng)殖戶為降低成本而使用低檔配合飼料，這種做法是得不償失的。有一些地方甲魚(yú)“白底板”病發(fā)生率較高與長(zhǎng)期極少或不添加鮮料有一定的關(guān)系。當(dāng)然這也與水質(zhì)調(diào)控不好、預(yù)防措施不夠有關(guān)。
甲魚(yú)飼料配方
在飼料的配方方面，一般要求總蛋白達(dá)到44％即可。大部分蛋白質(zhì)由魚(yú)粉提供，魚(yú)粉總量中白魚(yú)粉應(yīng)占70％，其它由紅魚(yú)粉替代，這樣既不會(huì)給甲魚(yú)生長(zhǎng)造成不良影響，又可降低成本；少部分蛋白質(zhì)可由植物蛋白提供，為了廣泛利用飼料資源，植物蛋白亦可由豆渣、麥麩、稻谷等農(nóng)副產(chǎn)品，以及其它甲魚(yú)不喜歡的植物性飼料代替。再加上一定比例的維生素、礦物質(zhì)等預(yù)混料。
參考配方：
①幼鱉：進(jìn)口白魚(yú)粉43.5％，脫脂紅魚(yú)粉18.5％，玉米蛋白粉5％，多筋面粉6％，a-淀粉15％，酵母粉5％，烏賊粉3％，添加劑（主要為多維、鱉礦等）4％；
②成鱉：進(jìn)口白魚(yú)粉40％，脫脂紅魚(yú)粉17％，玉米蛋白粉5％，多筋面粉9％，a-淀粉15％，酵母粉7％，烏賊粉3％，添加劑（主要為多維、鱉礦等）4％。一般這樣配方的飼料原料成本約為5700元/噸左右。
注意問(wèn)題
①由于各種原料可供選擇的品種很多，魚(yú)粉、添加劑等重要原料又很難從外觀上判斷其質(zhì)量水平，這里建議大家購(gòu)買(mǎi)原料時(shí)一定要找信譽(yù)可靠的供應(yīng)商。
②飼料配方宜根據(jù)甲魚(yú)不同生長(zhǎng)階段作必要調(diào)整。一般早期應(yīng)加大蛋白質(zhì)在飼料中的含量，加快幼鱉的生長(zhǎng)速度。
由此可見(jiàn)甲魚(yú)是屬于投資成本低，周期短，門(mén)檻比較低的投資項(xiàng)目，因此這也是農(nóng)村為什么那么多人選擇養(yǎng)甲魚(yú)的原因之一，但是要養(yǎng)好甲魚(yú)并不是一件簡(jiǎn)單的事情。
