鴨肉是我們最常見的家庭飯桌的菜品了，很多地方特色菜都離不開鴨，北京有北京烤鴨，廣東有脆皮鴨，南京有鹽水鴨，還有湖南、湖北、四川等地的各種鴨脖，鴨頭等特色風(fēng)味做法等等。社會(huì)現(xiàn)在對(duì)鴨肉的需求量也是越來越大。

2018養(yǎng)鴨賺錢嗎？

活鴨和活雞一樣，在2017年經(jīng)歷了最近3年以來最冷的寒冬，活鴨價(jià)格一路走低，基本都快低到只有2016年價(jià)格的一半，很多養(yǎng)殖戶都虧的非常慘。

2016年活鴨價(jià)格基本在15-16元/公斤，而今年受禽類疫病的影響，活鴨價(jià)格從2月持續(xù)下跌，一度跌到9元/公斤。市場(chǎng)對(duì)于鴨肉的需求大大降低。

以下是2017湖南一蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的活鴨價(jià)格，我們對(duì)比一下2016和2017活鴨價(jià)格，再來分析2018年活鴨的市場(chǎng)。

看了以上的曲線圖，相信大家都對(duì)今年活鴨價(jià)格的走勢(shì)有了一個(gè)了解，由于上半年本來就是禽類成交量的低迷區(qū)間，又加上禽病的影響，可以說價(jià)格基本來了個(gè)腰斬。

但是過去幾年鴨價(jià)基本是在15元/公斤左右，對(duì)于目前的價(jià)格，很多養(yǎng)殖戶基本無法接受，但是這兩個(gè)月的數(shù)據(jù)顯示，鴨價(jià)已開始有回升的跡象，這取決于歷年來就有的下半年市場(chǎng)對(duì)于肉類供需的慣性增長，下半年各種節(jié)日慢慢增多，并且年底的春節(jié)是最大的需求點(diǎn)。

隨著2017年很多的養(yǎng)鴨戶退出市場(chǎng)，2017的鴨疫情慢慢消失，2018年養(yǎng)鴨是可以賺錢的，一是鴨價(jià)肯定會(huì)有一個(gè)明顯的回升，雖然不一定能回到2016的價(jià)格區(qū)間，但是肯定相對(duì)于2017是有個(gè)明顯的幅度，另外供應(yīng)的減少，也會(huì)讓2018養(yǎng)鴨戶迎來寒冬后的一波暖陽。

2018養(yǎng)鴨的利潤

任何養(yǎng)殖業(yè)的利潤空間基本都來自對(duì)于成本的控制，因?yàn)轲B(yǎng)鴨不是什么特種養(yǎng)殖品種，市場(chǎng)價(jià)格基本都很透明，所以要想養(yǎng)鴨的利潤大，就要壓縮成本。

由于這兩年鴨價(jià)格上下浮動(dòng)太大，因此鴨的價(jià)格我們只能拿一個(gè)大概的平均值來計(jì)算了，我們假設(shè)一只鴨子出欄大概6.5斤左右，每斤6元，一只鴨子能賣39元。

而根據(jù)現(xiàn)在的養(yǎng)鴨行業(yè)的平均成本來計(jì)算，一只壓制從鴨苗到出欄銷售基本成本在23元左右。所以一只鴨子的利潤基本還是有個(gè)15元左右的。

當(dāng)然這個(gè)計(jì)算只是個(gè)大概上的計(jì)算，因?yàn)檫€有很多潛在的因素影響，最直接的就是行情價(jià)格了。所以養(yǎng)殖戶一定要自己有個(gè)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)劃和成本利潤計(jì)算。

2018養(yǎng)鴨的投資成本

養(yǎng)鴨的投資成本沒有一個(gè)固定的算法，因?yàn)樗饕Q于養(yǎng)殖戶當(dāng)?shù)氐膱?chǎng)地租金價(jià)格和當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)成本。我們只能以一個(gè)大概的算法來估算一下，以下我們就以10000只鴨子的養(yǎng)殖成本粗略的計(jì)算下投資成本，供大家參考，具體的還是要以大家當(dāng)?shù)氐那闆r來計(jì)算。

1、鴨苗：現(xiàn)在市場(chǎng)的行情一只鴨苗2.5元，10000只鴨苗25000元；

2、飼料：按照常規(guī)的飼料方法，基本一只鴨子飼料成本在1.6元，一只鴨子從鴨苗到成鴨所需的飼料的成本在19.5元，10000只鴨子則195000元；

3、疾病防控：一只鴨子0.8元，疾病防控成本就是8000元；

4、水電：一只鴨子0.6元，疾病防控成本就是6000元；

5、成本共計(jì)：234000元。

當(dāng)然如果是新手養(yǎng)殖戶養(yǎng)鴨，我們并不建議一開始就進(jìn)行這么大規(guī)模的養(yǎng)殖，規(guī)模越大風(fēng)險(xiǎn)越大，新手養(yǎng)殖又缺乏經(jīng)驗(yàn)，所以為了保險(xiǎn)起見，新手養(yǎng)鴨最好以500只鴨子開始。

2018養(yǎng)鴨的前景預(yù)測(cè)

國內(nèi)養(yǎng)鴨行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)有很多具備了科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的人才，并且國內(nèi)鴨種類的資源也很豐富。在養(yǎng)鴨的飼料搭配，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，鴨場(chǎng)環(huán)境等方面都是取得了很大的進(jìn)步，這樣帶來的好處就是養(yǎng)鴨已經(jīng)逐步科學(xué)化，大大降低了養(yǎng)殖成本，從而使利潤大大增加。

隨著人們對(duì)鴨肉需求的穩(wěn)定擴(kuò)大，養(yǎng)鴨行業(yè)也會(huì)越來越好，一切養(yǎng)殖最大的風(fēng)險(xiǎn)就在于疾病的防控，只要不出現(xiàn)大的疫情，2018養(yǎng)鴨的前景還是非常好的。

2018新人養(yǎng)鴨要注意什么？

新人養(yǎng)鴨首先要做的就是得到家人的支持與信任，如果得不到家人的支持和信任，去養(yǎng)鴨，不僅自己壓力大，而且還要處理與家人的關(guān)系，還沒開始養(yǎng)鴨就很累了。

另外新人養(yǎng)鴨需要掌握養(yǎng)鴨的科學(xué)養(yǎng)殖方法，還有流動(dòng)資金的準(zhǔn)備，不要遇到困難的時(shí)候沒有資金去解決。

養(yǎng)鴨也是有風(fēng)險(xiǎn)的，任何養(yǎng)殖都有風(fēng)險(xiǎn)，新手養(yǎng)鴨風(fēng)險(xiǎn)尤為大，所以新手一定要從小規(guī)模養(yǎng)鴨開始，慢慢擴(kuò)大規(guī)模，最后，祝所有2018準(zhǔn)備養(yǎng)鴨的人都能成功！