對蝦主要分布于中國黃渤海、遼寧、河北、山東省及天津市沿海是對蝦的重要產地。從生產地域來看，目前中國對蝦的產地依然集中在廣東、廣西、海南等地，尤其是廣東沿海一直是主要的產蝦地，不可忽視的是華東區域的江浙一帶的產蝦數量得到提升（淡水蝦為主）。

捕撈季節有春、秋兩季，4～6月份為春汛；9～10月份為秋汛。10月中下旬為旺汛期。

對蝦身體長而略側扁，雌雄異體，成體雌蝦大于雄蝦，體色也有所不同；中國對蝦雌蝦體色灰青，雄蝦體色發黃。對蝦體外包被著一層幾丁質的外骨骼甲殼，它由其下方的表皮細胞分泌而成。

2017養對蝦賺錢嗎？

對蝦養殖到今天，其實很多都是“人”的問題，和這條“白蝦”關系不太大。前面說的環境污染是“人類”污染的，種苗的退化也是因為“人類”亂序近親繁殖造成的（土苗是典型例子）。造成對蝦養殖困境的第三大原因，還是“人”的養殖心態。

2014年以前，對蝦養殖大局順風順水。那時候，行業比的是單位產量和單位效益，于是乎，密度越投越大，目標越來越高，人的心態影響了白蝦的合理養殖模式。這種狀態一直延續到今天，特別在高位池板塊體現尤為明顯。其中福建漳浦高位池最為典型，投苗40萬一畝太少，畝產5000斤太低，利潤20萬一畝不夠等等，從最開始的目標就偏離了大自然的規律，超出了池塘的硬件設施承受范圍，因此，養殖困難就如期而至了。

土池板塊，其實也是如此，從羅源養殖模式到潮汕混養模式到浙江人模式，無一不在追求高投苗、高投料以達到高產出高效益。在養殖環境已經富營養化的今天，再給池塘增加更多的壓力，以至于陷入了越是多投苗，越是沒產量，來年再加大投苗量的惡性循環。

對蝦養殖行業曾經的順風順水、曾經的高產數據、曾經的致富神話，造成了行業的心態難以回歸平常心。其實如果做不到平常心，任何行業都將進入一個陣痛調整期。

2017對蝦養殖前景及市場價格行情分析

對蝦在2014~2016年發生病害的危害面積之廣、影響之深，應該說是史無前例的。從南到北、從國內到國外、從亞洲到美洲幾乎無一幸免，比這更可怕的就是引起這一切的原因無法確認。一切需要重新洗牌。在目前暫時還沒有新的觀念出現或尚未成型之際，2017年市場上將會以什么產品暢銷還無法明朗，但相信傳統的暢銷產品，如補鈣類、有機酸類等應該還會繼續保持。

對蝦業發展至今，一方面受到大環境惡化的影響，另一方面我們的養殖觀念及技術發展也遇到了瓶頸，導致養對蝦發展變緩、變難。對蝦業要想繼續前進，就必須求變!而這一“變”字不僅單純是養殖模式與技術上進行變革，更要從養殖觀念上改變!

養對蝦致富案例——她白手起家，十年養對蝦走上致富路

在浙江寧波余姚市小曹娥鎮濱海村，有一位名叫徐麗娟的婦女，她十多年前白手起家，創辦了一家南美白對蝦養殖場，通過艱苦的努力，如今已成了遠近聞名的致富帶頭人。在今年“三八”節前夕，她被小曹娥鎮評為“十佳創業女性”，受到了隆重表彰。

今年53歲的徐麗娟修過鐘表，也開過副食品商店。2004年，40歲的她獲悉養殖南美白對蝦很賺錢，就投資50多萬元，向當地的寧波久久紅農業發展有限公司租賃了204畝土地，創建了“老徐家庭農場”，投身南美白對蝦的養殖。

徐麗娟說：“2004年的時候，養殖南美白對蝦稍微好一點就有1000斤一畝可以收，利潤也高的，賺5000元一畝是隨便賺賺了，所以我就想開始養殖南美白對蝦了。”

對很多人來說，南美白對蝦是美味，而對于徐麗娟來說，南美白對蝦改變了她的人生。挖掘蝦塘、采購蝦苗、挑選飼料……為了南美白對蝦的高額利潤，徐麗娟像一個女漢子，干著各種男人干的活。雖說徐麗娟是1979年畢業的高中生，但對于南美白對蝦養殖方面的技術，她卻一竅不通。于是她四處討教養殖技術，但結果還是養多少死多少，頭一年就虧了30多萬元。

開弓沒有回頭箭。為了養好對蝦，徐麗娟多次到省內外對蝦養殖企業考察，經常向附近知名水產養殖專家討教。同時，她還吃住在海邊，所有的活都自己干。檢測水質、觀察蝦苗疫病、開啟增氧設施……每當夜晚人們都已經熟睡的時候，徐麗娟還在忙碌，每隔一個半到兩小時去踏看所有蝦塘一次，確保蝦苗萬無一失。

“養蝦最關鍵的是水質。”徐麗娟說，“現在我們養殖的水質全部要測試過的，這一定要相信科學。以前養殖的時候，因為我們沒有辦法測試，蝦苗死的時候就是一大批。現在水質中的PH值、亞硝酸鹽，還有氨氮、硫化氫等4種指標都要經過檢測。檢測出來如果有哪個指標不符要求，蝦就會死掉，不能養殖的。”

如今，說起南美白對蝦的養殖技術，徐麗娟是如數家珍。她說，養殖南美白對蝦喂飼料很有講究，喂得多不行，沒有餓死的蝦，只有吃死的蝦。另外，巡塘也很要緊，不管白天還是黑夜，每隔一個半到兩小時要巡塘一次，一旦發現缺氧，要馬上進行增氧。即便增氧泵壞了，也要連夜立即修復，否則就會前功盡棄……

功夫不負有心人。從第二年開始，徐麗娟養殖南美白對蝦每年都能賺錢了。特別是到了上市的季節，經銷商都會上門前來采購。養殖順利了，銷售也不用愁，這讓徐麗娟對自己當初的選擇更加自信了。目前，徐麗娟的蝦塘面積已經擴大到了750畝，她養殖的南美白對蝦遠銷到了上海、杭州、江蘇、紹興、寧波等地，年銷售額達到了600多萬元。更令人欣喜的是，她還幫扶附近的6戶村民開展了南美白對蝦養殖。

“目前有6戶人家我帶著，他們平時有需要的東西如設備、飼料等，全部可以到我這里來拿。夜里蝦塘出現了什么問題，比如說缺氧了，我會去幫助他們的。我的希望是，大家一起走致富道路。”徐麗娟說。