鱷魚，一種冷血的卵生動(dòng)物。鱷魚是極其珍貴的動(dòng)物。鱷魚不是魚，是爬行動(dòng)物，鱷魚之名，或是由于其像魚一樣在水中嬉戲，故而得名“鱷魚”。

鱷魚是迄今發(fā)現(xiàn)活著的最早和最原始的動(dòng)物之一。出現(xiàn)于三疊紀(jì)至白堊紀(jì)的中生代（約兩億年前），性情兇猛的脊椎類爬行動(dòng)物，它和恐龍是同時(shí)代的動(dòng)物，屬肉食性動(dòng)物。公認(rèn)鱷魚的品種共23種。鱷魚是生態(tài)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的野生動(dòng)物。因此，世界上一些國家積極發(fā)展鱷魚養(yǎng)殖業(yè)。

2017年養(yǎng)鱷魚賺錢嗎

鱷魚生態(tài)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，鱷魚的養(yǎng)殖也是一種重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目。鱷魚的繁殖能力強(qiáng)，十年以上的母鱷每年每條平均產(chǎn)卵55枚，根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可以繁殖40條左右幼鱷，母鱷的產(chǎn)卵年限可達(dá)數(shù)十年，甚至上百年。鱷的幼仔只需三五年的飼養(yǎng)就可轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品加工利用，如此一來就以最低的飼料成本獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。

鱷魚飼料主要是肉類和魚類，平均每年每條的飼料總量為70千克，折合成人民幣就是四百多元。另外，飼養(yǎng)鱷可以最大限度地利用飼養(yǎng)場(chǎng)所和設(shè)備，飼養(yǎng)圍欄面積不很大，飼養(yǎng)密度相當(dāng)大，一年以內(nèi)的幼鱷，每平方米可飼養(yǎng)18條，3年生亞成鱷每平方米可飼養(yǎng)1條，而10年以上作為繁殖的成鱷的密度稍小，每條鱷飼養(yǎng)面積為10平方米。

若我們以養(yǎng)殖20條母鱷進(jìn)行繁殖幼鱷計(jì)算，則每年種群可以繁殖近800條的幼鱷，根據(jù)目前引進(jìn)每條鱷至少需要人民幣2萬元計(jì)算，成鱷在國內(nèi)的價(jià)格為人民幣5萬元。如果作為鱷產(chǎn)品，經(jīng)4年的飼養(yǎng)后，其價(jià)格至少為1萬元，除去成本，仍能取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

2017年養(yǎng)鱷魚的前景及市場(chǎng)價(jià)格行情分析

鱷魚有很高的經(jīng)濟(jì)效益還有極高的觀賞價(jià)值。現(xiàn)代科學(xué)研究，鱷魚肉、骨及內(nèi)臟富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種稀有生物元素，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，能培補(bǔ)氣血，健筋健骨，提高人體免疫力。鱷魚肉既是佳肴又是治療哮喘等癥良藥;鱷魚蛋、尾膠、內(nèi)臟、骨、舌皆是極好的防凍、美容保健品;雄性鱷魚之生殖器，是一種特效的壯陽補(bǔ)腎藥。鱷皮價(jià)格高，質(zhì)量上乘，可制成皮包、皮帶、手提袋及皮鞋等，價(jià)值幾千、上萬元，且備受人們喜愛。因此，開展鱷魚養(yǎng)殖，可推動(dòng)食品業(yè)、制革工業(yè)、醫(yī)療保健業(yè)、美容業(yè)等的發(fā)展。

鱷魚體內(nèi)有一種能夠優(yōu)化核酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)使核酸充滿活力，抗病能力加強(qiáng)，同時(shí)激活體內(nèi)的觸酶和SOD，有效地清除體內(nèi)垃圾，從而延緩生命衰老，使之壽命超過龜鱉，平均高達(dá)150歲。鱷魚肌肉內(nèi)的血紅蛋白氨基酸鏈有著非常奇特的構(gòu)造，使鱷魚的血紅蛋白攜氧量超過其他動(dòng)物100倍以上，所以鱷魚雖用肺呼吸，但在水中閉氣本領(lǐng)比鯨、海豚高明得多。因此開展鮮魚養(yǎng)殖。對(duì)于研究生物進(jìn)化，繁衍瀕危動(dòng)物，擴(kuò)大其種群和數(shù)量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，探討其特殊生理在人類醫(yī)學(xué)中的作用，都具有重要的意義。

隨著人民生活水平的提高，中國對(duì)鱷產(chǎn)品的需求量不斷增大，發(fā)展鱷類養(yǎng)殖業(yè)及加工業(yè)和旅游業(yè)也會(huì)被人們?cè)絹碓街匾暋＝陙碇袊M(jìn)口鱷的單位及進(jìn)口數(shù)量也越來越多，一些賓館、飯店和酒店已經(jīng)把鱷肉當(dāng)作海鮮產(chǎn)品搬上了餐桌。同時(shí)，加工后的鱷皮革在國際時(shí)常的價(jià)格是每平方厘米6美元，而且鱷的其他部位如頭、腳、牙、爪、脊骨等還可以加工成紀(jì)念品出售，腺體、皮囊、膽和脂肪可制成抗癌新藥或加工成品，主要消費(fèi)市場(chǎng)是一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)，市場(chǎng)前景廣闊。

充分利用我國優(yōu)越的自然環(huán)境條件，特別是南方省、自治區(qū)積極發(fā)展鱷類養(yǎng)殖業(yè)，對(duì)于滿足旅游觀光、飲食服務(wù)以及制革、制藥等行業(yè)的需求和出口創(chuàng)匯都有著積極的意義。

鱷魚的飼養(yǎng)技術(shù)

魚塘設(shè)施

1、鱷魚采用土池塘養(yǎng)殖，總面積225畝，每口塘面積1-2畝，池底平坦，淤泥≤20CM，水深1--1.5米。魚塘四周有1米高圍墻，防止鱷魚外跑和外人進(jìn)入。圍墻內(nèi)水面與陸地面積比例約為1：1，有利于鱷魚生長(zhǎng)。

2、飼料魚（羅非魚、鰱、鳙）采用土池塘養(yǎng)殖，總面積165畝，每口塘面積8-10畝，池底平坦，淤泥≤20厘米，水深1.5--2米。

3、鱷魚品種選擇 飼養(yǎng)鱷魚主要品種是暹羅鱷、尼羅鱷、灣鱷。

4、清塘消毒 魚塘干池曬底后，在放苗前用生石灰清塘消毒、調(diào)節(jié)水質(zhì)。

5、水體監(jiān)控 基地設(shè)質(zhì)量控制工作小組，負(fù)責(zé)質(zhì)量安全監(jiān)控。特別是對(duì)基地養(yǎng)殖水域周圍環(huán)境實(shí)施嚴(yán)格的控制措施，基地質(zhì)控小組人員須密切關(guān)注周圍農(nóng)田噴灑農(nóng)藥、水源、水質(zhì)變化有否危害基地養(yǎng)殖生產(chǎn)，漁政、環(huán)保部門積極配合，一旦發(fā)現(xiàn)污染事故，及時(shí)采取補(bǔ)救處理措施，防止影響基地生產(chǎn)。

鱷魚養(yǎng)殖戶成功案例：姚紹君大膽創(chuàng)新養(yǎng)殖鱷魚

一個(gè)有叛逆精神的人，他不聽老人言，而且什么事都反其道而行之，但就是因此，取得了非凡的成就。他就是姚紹君，江蘇阜寧泰鱷湖生態(tài)公園的主人。

姚紹君，今年57歲，江蘇省鹽城市阜寧的一位農(nóng)民，就是他，在自家后院里養(yǎng)著600多條鱷魚，未經(jīng)過任何人工馴化，不用來表演的鱷魚。

十年前，姚紹君還是阜寧縣非常有名的一個(gè)企業(yè)老板，他經(jīng)營著數(shù)家塑料制品廠。本來衣食無憂的他卻在一次泰國旅行中，看到了鱷魚的市場(chǎng)潛力，決心養(yǎng)鱷魚，盡管所有人都勸他說鱷魚適宜南方的濕熱環(huán)境，到寒冷的蘇北地區(qū)一定養(yǎng)不活，但一向敢為人先的姚紹君還是把鱷魚引到了阜寧。

2003年3月，姚紹君開始飼養(yǎng)第一批鱷魚，共10條，從泰國空運(yùn)而來。

此間，第一個(gè)難題便是毫無養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。不到3個(gè)月，每條價(jià)值2.6萬元的鱷魚便死了3條，另外1條也只剩最后一口氣了。

因?yàn)轺{魚是一種對(duì)溫度十分敏感的亞熱帶動(dòng)物，能否讓它們安然度過0攝氏度以下的蘇北冬天，正是蕭維剛當(dāng)年不同意姚紹君飼養(yǎng)鱷魚的理由，因?yàn)樵谝B君之前，從沒有人能讓鱷魚成功在長(zhǎng)江以北生存。

在蕭維剛再次堅(jiān)持鱷魚死因應(yīng)該與溫度有關(guān)后，早已經(jīng)為鱷魚越冬配備了各種保暖措施的姚紹君細(xì)心揣摩后發(fā)現(xiàn)，鱷魚溫室內(nèi)空氣中的溫度確實(shí)達(dá)標(biāo)，問題在于水溫過低。擅長(zhǎng)鉆研的姚紹君創(chuàng)造性地在鱷魚溫室的下方挖了一個(gè)煙道，類似北方人的火炕，很快水溫得到了保證，鱷魚活了下來。

姚紹君的心血沒有白費(fèi)。2007年，姚紹君得到了國家林業(yè)局發(fā)放的特種養(yǎng)殖許可證，2009年，姚紹君的鱷魚已經(jīng)多達(dá)600多條，大的已經(jīng)長(zhǎng)到了400多斤重。

姚紹君堅(jiān)信鱷魚最終會(huì)給自己帶來一個(gè)金燦燦的未來。雖然到今天為止，鱷魚尚沒有為姚紹君創(chuàng)造多少收益，至今姚紹君養(yǎng)鱷魚的所有投入均來源于塑料秧盤。

在他的計(jì)劃中，鱷魚的開發(fā)前景是：每條鱷魚30斤重，每斤100元，計(jì)3000元；鱷魚脊背上的皮做4根皮帶，差不多2000元；肚子上的皮做一雙價(jià)值1萬元的皮鞋；小腿上的皮子做包裝盒；腸子、內(nèi)臟做抗癌的藥。

2009年，姚紹君準(zhǔn)備再進(jìn)5000只鱷魚苗。其中一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃是，他準(zhǔn)備花30萬元買泰國老板一個(gè)烹制鱷魚肉的配方。對(duì)方告訴他，用這種配方烹制的鱷魚肉，香味遠(yuǎn)飄10里開外，如果供應(yīng)大中城市的高級(jí)賓館，每年的收入是1000萬元到2000萬元。

姚紹君之所以選擇飼養(yǎng)鱷魚，不僅僅是看到它的利潤前景，更重要的是養(yǎng)鱷魚省事省心。現(xiàn)在姚紹君的鱷魚飼養(yǎng)廠，最多五六人即可搞定，各種需交納的費(fèi)用也很少。而開廠子的時(shí)候，每天一大早姚紹君便得考慮各種各樣的問題，交納各種名目的費(fèi)用，“太累了”。

相對(duì)于其他飼養(yǎng)來說，鱷魚吃東西上也相當(dāng)好說話，不挑嘴，雞鴨魚蝦癩蛤蟆什么都吃。忍耐力極強(qiáng)的鱷魚在一定溫度下，餓個(gè)七八天也死不了，更不會(huì)著急得亂跳亂叫，也很少生病。讓姚紹君更為放心的是，目前飼養(yǎng)鱷魚前期幾百萬的高投入、溫度稍控制不當(dāng)鱷魚就會(huì)死的高技術(shù)難度、回收時(shí)間慢的特性等，抬高了這一行業(yè)的進(jìn)入門檻。

養(yǎng)100只鱷魚的資金投入以及利潤是多少

100只種鱷一年可繁殖4000只幼鱷，幼鱷養(yǎng)4年可成為商品鱷，每年每只鱷的飼料費(fèi)用為500元，我們來計(jì)算一下資金投入及利潤：

引種：100只×3萬=300萬

年需飼料：4000只×500元×5年=1000萬

利潤：4000只×1萬-1300萬=2700萬

除去場(chǎng)地建設(shè)、人工費(fèi)用、水電等費(fèi)用折合每年可獲得利潤500萬。

利潤與風(fēng)險(xiǎn)并存

隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國已成為世界上最具有潛力的鱷類產(chǎn)品市場(chǎng)之一。鱷類引進(jìn)養(yǎng)殖熱正在中國興起，并呈現(xiàn)出規(guī)模化發(fā)展勢(shì)頭。為了更好地協(xié)調(diào)鱷類保護(hù)與產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)系，我們必須依法開展馴養(yǎng)繁殖和經(jīng)營利用，適度發(fā)展，穩(wěn)步前進(jìn)。大力引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，提高飼養(yǎng)水平，要引進(jìn)先進(jìn)鞣革技術(shù)，發(fā)展加工業(yè)。要著力開發(fā)國內(nèi)市場(chǎng)，兼顧國際市場(chǎng)，加強(qiáng)協(xié)作。

因此開展鱷類養(yǎng)殖是很有發(fā)展前景的事業(yè)，它不但可以帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益，還可產(chǎn)生良好的社會(huì)效益，但是投入相對(duì)較高，需要衡量好手頭資金，量力而行。