隨著現在人們的生活水平的不斷提升，對吃的方面也是越來越講究，因此烏龜也成了餐桌上一道常見的菜肴。正因為烏龜的營養價值豐富，味道鮮美深受很多人的喜愛，因此近幾年水產養殖迅速的發展。

2015烏龜養殖前景及市場價格分析

水產養殖，尤其是特種水產品的養殖，已成為我國許多地區致富的 “搖錢樹”。在此，小編僅就所了解的養鱉（甲魚）與養龜市場，略作點評，以供養殖戶朋友參考。

近年，由于農藥的大量使用及人為的濫捕濫捉等因素的影響，烏龜的自然資源明顯減少。但隨著社會需求量急劇增加，其經濟價值越來越高，以致市場供求矛盾十分 突出。為了彌補其自然資源不足和滿足市場需求，1970年代初期，湖南、上海等地已經開展了烏龜的人工飼養和繁育，到了1980年代隨著有關科研的深入和 人工繁殖獲得成功，這一新興產業在很大程度上得到了推廣與發展，烏龜產量從上世紀90年代初的不到500噸，已增加到2002年底的10000噸，商品價 為150-180元/公斤之間。特別是隨著國家倡導的無公害養殖政策的出臺，加上烏龜本身耐粗養，抗病力強，進行烏龜無公害、規?；?、產業化養殖，前景無 限。

養烏龜的前景怎樣

我們不妨在這里先作一下回顧。1980年前后，我國開始從南到北掀起養鱉熱，至1995年到達頂峰，每只稚鱉售價高達35元，而商品鱉在一些地區每公斤竟賣到了400元～600元；而到了1997年，市場上的稚鱉降到每只5元左右，成鱉則下滑至每公斤80元～100元，2000年更是跌到每公斤60元上下。即使如此，據上海的青浦和崇明、江蘇的吳江和鹽城，對一些技術好、管理水平較高的養殖場的情況調查表明，每只稚鱉的純利仍有1元～2元，而成鱉的純利每公斤還有20元。從以上地區的情況來看，養鱉仍有利可圖。 

與養鱉相比，養龜熱興起較晚，不過兩三年的時間。據有關資料表明，目前全國約有10％的縣市開展有人工養龜項目，其中略具規模的養龜場不足100家。而據有關部門統計，2000年全國需要的龜苗約5000萬只，但可供龜苗不足800萬只，與養鱉的規模相比相距甚遠。另外，龜類品種雖然繁多，卻資源有限。一些珍貴稀少的品種如鱷龜、火焰龜、眼斑水龜、鸚鵡龜、金錢龜、花龜、香龜等，在全國只有少數幾家養殖場擁有親龜，今后幾年內面臨的主要任務仍將是繁殖擴群，還遠遠說不上出售商品龜。據蘇、浙、滬地區一些業內人士分析認為，要普及人工養龜，估計至少需要5年以上時間。 

龜類的營養指標超過鱉，且有較高的藥用及觀賞價值。目前，食龜者、養龜為觀賞者及收購烏龜作為原料的藥廠、保健品廠日漸增多。特別是，經現代技術藥理分析認為，龜類的藥用功能與營養勝過鱉，因而使得龜價一路攀升：1997年的黃喉水龜苗每只11元，1998年上升到30元左右，2000年即猛升到50元；2004年升到每只180元。而成龜更是從1997年的每公斤160元，上升到2004年的3600元以上。另外，某些龜還具有獨特的觀賞性，許多地方觀賞龜的銷售態勢上升，總銷售量已超過觀賞鳥類數倍。 

2015養烏龜賺錢嗎

隨著人們生活水平的不斷提高和對龜類藥食兩用價值的進一步認識，專家認為，在未來的幾年，龜類將象魚蝦一樣端上人們的餐桌。因此，養殖者可根據自身條件，適當發展龜類養殖，以獲得可觀效益。  

科學烏龜繁育技術

1、生活習性：烏龜雜食性，以小魚蝦、蠕蟲、螺類及植物的果實、嫩葉、莖為食。人工池塘養殖采用人工配合飼料非常喜食，且耐粗養。在廣東等華南地區2月中、下旬，當水溫達18℃開始攝食。5-10月為盛食期，11月份食量開始下降。

2、 年齡與生長：烏龜的最適生長溫度是25-30℃，水溫20℃以下時生長停止；15℃以下時，則進入冬眠狀態。在人工常規養殖條件下，據我 們在生產實踐中觀測：1齡幼龜體重平均40克左右；2齡雌龜體重178克，雄龜體重198克；3齡雌龜體重368克，雄龜體重138克；4齡雌性體重 687克，雄性體重175克。從幼龜到成龜的階段生長過程來看，從2齡以后，生長速度加快，雄性烏龜較雌性生長慢，個體偏小。采用人工控溫養殖，使冬季低 溫季節水溫控制在25-30℃，打破其冬眠規律，2齡雌烏龜體重可達350-400克，雄性體重達150-175克。

3、繁殖習 性：在華南地區人工常規養殖條件下，第四年雄性烏龜個體達200克左右，雌性個體達400克，性腺已趨成熟。據我們觀察，極少數2 月中旬開始產卵，多數在4月中下旬開始產卵，持續到8月份。4齡烏龜開始產卵平均產1窩5枚左右，5齡產3窩15枚，6齡產5窩卵22枚，7齡產5窩卵平 均產1窩5枚左右，5齡產3窩15枚，6齡產5窩卵22枚，7齡產5窩卵28枚。根據我們在生產實踐中數據的統計分析：不同年齡親龜產卵質量差別明顯 (P>0.01)。4個不同年齡親龜產卵受精率分別為35%、55%、75%、90%。一般4-5齡親龜所產卵枚重4-5克，5齡后達5-11克。 在養殖生產實踐中，烏龜雌雄性比一般以2-2.5：1為好，這樣既可以滿足繁殖后代的要求，又可以提高飼養產量。

烏龜受精卵的人 工孵化，一般在室內進行。用木箱孵化效果較好。將木箱鉆孔后放入泥沙，排卵1-2層再蓋上2-3厘米厚泥沙，保持泥沙溫度在 24-34℃，濕度在8%-10%范圍內。經60-65天孵化即可出殼。一般4-5齡親龜所產卵孵出稚龜個體重為2.5-4克；5齡后親龜所產卵孵出稚龜 個體重為4-8克，受精卵孵化率均達到90%。因此，隨著親龜年齡的增長和個體增大，其繁殖性能逐漸增強。

由此可見養龜的市場前景還是非常大的，現在烏龜已經非常普遍了，很多人都喜歡吃。但是我們在養殖的過程中還是需要向成功者不斷的學習，不斷的汲取他們的經驗，才能在養龜的道路上成功致富！