一、放養(yǎng)蝦苗
1、南美白對(duì)蝦的生存水溫在15-25℃左右，其生長(zhǎng)水溫在28-32℃最佳，在這個(gè)水溫中進(jìn)行養(yǎng)殖對(duì)蝦，其生長(zhǎng)速度較快，體質(zhì)健壯。
2、放養(yǎng)對(duì)蝦的水溫要求在20℃以上，可選擇在傍晚或晴天進(jìn)行放養(yǎng)，一定不要在中午太陽直射或雨天水質(zhì)渾濁的時(shí)候進(jìn)行放苗。
3、在黃岡地區(qū)一般在5月底前后進(jìn)行放苗，這個(gè)時(shí)候的水溫基本穩(wěn)定在25℃左右，水溫在這個(gè)范圍以內(nèi)進(jìn)行放苗，可防止寒流帶來的低溫刺激。
4、在進(jìn)行放苗時(shí)，首先要將裝有蝦苗的包裝袋放入池中，大概放置30分鐘左右，讓包裝袋里的水溫與池塘水溫保持一致。
5、在進(jìn)行選蝦苗時(shí)，蝦苗要求活性較強(qiáng)，適應(yīng)水能力強(qiáng)，蝦體透明，不能沒有紅色，腮部沒有發(fā)黑，黑傘需要完全張開。
二、嚴(yán)格淡化標(biāo)粗
1、育苗場(chǎng)通常是在鹽度為20‰以上的海水中孵化培育出來的蝦苗，雖然經(jīng)過了短時(shí)間的淡化處理，直接進(jìn)行放養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖成活率較低，甚至全部死亡，所以在養(yǎng)殖前期要對(duì)蝦苗進(jìn)行循序漸進(jìn)的淡化養(yǎng)殖。
2、首先淡化表粗，在放苗前先在池塘的一角使用土壩或彩條布圍建一個(gè)暫養(yǎng)池，放苗數(shù)量在500-1000尾每平方米，同時(shí)在暫養(yǎng)池里加入粗鹽和海水精進(jìn)行調(diào)至和苗場(chǎng)差不多的鹽度。
3、在進(jìn)行放苗時(shí)，PH值調(diào)至7.8-8.6，水溫不宜超過3℃，鹽度不宜超出3‰-5‰。
4、放苗4天以后，可每天注入3-5cm的池水，讓散養(yǎng)池的水鹽度慢慢降低，同時(shí)池水始終保持在水深1m左右，一定要注意調(diào)整水色與PH值。
5、將苗種放入散養(yǎng)池以后，當(dāng)晚就要進(jìn)行投喂，4天以后就可以直接投喂蝦料。第一次每萬尾投喂量在5-10克，每天投喂5-6次左右，每天增加飼喂量20-30％。
6、等到蝦苗長(zhǎng)至2厘米以上，就可以停止投喂，同時(shí)在散養(yǎng)池壩上挖幾個(gè)缺口，讓其和養(yǎng)殖池相通，讓蝦苗可以自由游出散養(yǎng)池，合理養(yǎng)殖密度，大概每畝十萬放養(yǎng)密度，可為每畝10萬尾左右。
三、水質(zhì)要求
1、南美白對(duì)蝦是海水蝦，所以養(yǎng)殖池里的池水的鹽度變化幅度不宜超過5％，PH值在7.5-9.0左右，并且每天的變化幅度也不宜超過0.5個(gè)單位。
2、其溶解含量在每升4毫克以上，亞硝酸態(tài)氨含量不宜超過每升0.1毫克，氨態(tài)氮含量不宜超過每升0.02毫克，池底底層的硫化氫含量不宜超過每升0.1毫克。
3、對(duì)于池水中的藻類要求比較高，比較適合的水色是由綠藻與硅藻所形成的茶褐色、黃綠色，透明度在25-40厘米左右。
