中華蜜蜂又稱中華蜂、中蜂、土蜂，是東方蜜蜂的一個亞種，是中國獨有的蜜蜂當(dāng)家品種，是以雜木樹為主的森林群落及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要傳粉昆蟲，有利用零星蜜源植物、采集力強、利用率較高、采蜜期長及適應(yīng)性、抗螨抗病能力強，消耗飼料少等意大利蜂無法比擬的優(yōu)點，非常適合中國山區(qū)定點飼養(yǎng)。

一，強群飼養(yǎng)管理

1、選王：宜選用評分70分以上二級以上種王。選用春季或冬季換王，1年應(yīng)換王1次或2次，保持蜂群強勢。

2、雙王群、雙箱飼養(yǎng)：提倡雙王群和雙箱飼養(yǎng)。采用朗氏十框箱或朗氏十二框箱（比十框箱大80mm），用框式隔王板將箱內(nèi)空間隔成2個室，每室養(yǎng)1群，巢門可開設(shè)在箱前面，可采用2塊框式隔王板將蜂王分別限制在側(cè)壁向1～2框內(nèi)產(chǎn)卵，箱中央供貯蜜；或用囚王籠扣1只蜂王，用1塊框式隔王板將另蜂王限制在側(cè)向1～2框內(nèi)產(chǎn)卵，箱內(nèi)其他部份供貯蜜。采用中蜂十框標(biāo)準(zhǔn)箱或FWF型中蜂箱，用框式隔王板將箱內(nèi)空間隔成2個室，每室養(yǎng)1群，巢門均開設(shè)在箱前向，平時平箱飼養(yǎng)雙王箱，流蜜期可疊加繼箱取蜜。加繼箱時應(yīng)從巢箱提取3～4框蓋子脾或大幼蟲脾1張蜜粉脾放在繼箱一側(cè)，外加隔板，在巢脾內(nèi)補加空巢脾，巢箱或繼箱間加隔王板，讓蜂王在巢箱內(nèi)產(chǎn)卵，或不加隔王板讓蜂王在整個箱體內(nèi)產(chǎn)卵。產(chǎn)蜜期應(yīng)在巢箱和繼箱間加隔王板。

3、保持群內(nèi)飼料充足：當(dāng)外界蜜粉缺乏，群內(nèi)又無貯存時，應(yīng)采用滅菌的花粉灌脾飼喂，或花粉代替品制成花粉餅置于框梁上飼喂；缺蜜時，用飼喂器盛蜂蜜置于蜂箱內(nèi)蜂箱內(nèi)飼喂。飼喂宜在夜間和每次飼喂量應(yīng)可供蜂群食用2～3d為宜。

二，繁殖期管理

1、繁殖期：一般分為春夏、秋季繁殖期，繁殖期應(yīng)注意保溫，供應(yīng)足夠飼料，及時擴大蜂群群勢，人工育王、雙王同箱飼養(yǎng)、防治病蟲害。

2、人工育王：選取5框以上蜂群，用隔王板把蜂群分為育王區(qū)和繁殖區(qū),蜂王留在繁殖區(qū)內(nèi)；育王區(qū)內(nèi)放蜜粉脾和幼蟲脾，育王區(qū)占原巢脾的2/3，或?qū)⒂跞旱姆渫鯐簳r提出，待王臺被接受后再放回。采用內(nèi)徑200～250mm，高200～220mm的窄式育王框，育王框上安裝直徑8mm、深11mm的人工王臺，臺與臺之間距離9mm～10mm，每框內(nèi)移入24h內(nèi)的幼蟲15條～20條,移蟲后立即放入育王區(qū)；次日，再提出育王框，取出臺基內(nèi)的幼蟲，再從母群內(nèi)移入18h～24h的幼蟲，培育成蜂王。

3、組織交尾群：選用與母群沒有血緣關(guān)系或外地引進的良種，在人工育王前20d前培育雄蜂；育王復(fù)式移蟲后10 d，從強群提出1～2框粉蜜多的封蓋子脾，帶蜂放入1只優(yōu)質(zhì)王臺（注意不要擠壓、倒置）組成交尾群。蜂王交尾丟失后，再放入一個成熟王臺，若兩次丟失，則交尾群應(yīng)合并。

4、人工分蜂后的飼養(yǎng)：從原群中抽出一框封蓋子脾、一框蜜粉脾、一框幼蟲脾入在隔壁板一側(cè)，開側(cè)巢門放成熟王臺，新蜂王交尾成功后形成新群，新群同老群同箱飼養(yǎng)，以母女同箱或姊妹同箱箱飼養(yǎng)為宜，若工蜂偏集一群時，應(yīng)調(diào)整群勢，改變巢門方向。及時加基造脾，擴大蜂巢，并用新脾換老脾，當(dāng)群勢發(fā)展到5個巢脾時，應(yīng)改為單箱飼養(yǎng)；流蜜期或氣溫25℃以上時，應(yīng)改為單箱飼養(yǎng)。

三，越夏階段管理

1、度夏準(zhǔn)備：7月底至8月底野外蜜粉源缺乏，持續(xù)高溫，這個時期為度夏期。度夏前應(yīng)合并2框以下的弱群，每群應(yīng)調(diào)整到4～5框群勢，清除箱內(nèi)或巢脾上的巢蟲，群內(nèi)應(yīng)有1～2框封蓋蜜脾。

2、降溫管理：應(yīng)將蜂箱移至樹蔭或屋檐下，或搭涼棚遮蔭，中午高溫時可在蜂箱四周灑水降溫，打開通氣窗和擴大巢門，以利于蜂群降溫。氣溫超過35℃時，給蜂群喂水和箱外灑水，為蜂群降溫。

3、檢查：高溫天氣應(yīng)以箱外觀察為主，防止蜂群產(chǎn)生飛逃“情緒”。若發(fā)現(xiàn)工蜂出勤少，應(yīng)選擇傍晚開箱檢查，及時改善箱內(nèi)條件。

4、天敵防治：夏季高溫時，應(yīng)墊高蜂箱防蟾蜍、螞蟻為害蜂群，并經(jīng)常捕打胡蜂等天敵。

5、越夏后檢查：9月初，野外出現(xiàn)零星蜜源，蜂群開始繁殖，應(yīng)及時全面檢查，調(diào)整群勢，清除巢蟲，合并弱群并進行獎喂。

四，蜂群越冬階段管理

1、最后一個蜜源流蜜期，給蜂群預(yù)留封蓋蜜脾。合并蜂群更換衰老、產(chǎn)卵力差的蜂王。

2、在最后一個蜜源即將結(jié)束時，用強群的蜂和封蓋子脾補充中小群，同時撤出蜂群中多余的巢脾，保持蜂脾相稱或蜂略多于脾。

3、保持巢內(nèi)充足的產(chǎn)卵空間和蜜粉飼料，并進行獎勵飼喂。

4、越冬選擇地勢高、干燥、避風(fēng)、安靜、半陰半陽的落葉樹下擺放蜂群，中、后期樹林落葉后，使蜂群采光充足。越冬初期，只需在副蓋上加保溫物。越冬中、后期，進行巢內(nèi)保溫。冬季氣溫降至0℃以下時，蜂群停止哺育幼蟲，蜂群結(jié)團，并停止采集活動，并采取包裹蜂箱、留出巢門口等保溫措施。

5、越冬蜂群管理。經(jīng)常進行箱外觀察，及時發(fā)現(xiàn)和處理蜂群越冬的異常狀況。在巢門側(cè)耳傾聽蜂群發(fā)出輕微的“嗡嗡”聲或輕叩箱壁發(fā)出“嗡嗡”聲，馬上靜下來，屬正常情況。箱外檢查發(fā)現(xiàn)工蜂在巢門口進出抖翅，箱內(nèi)聲音混亂，表明可能失王，應(yīng)在晴暖的中午開箱檢查，若失王應(yīng)誘入儲備王或并入他群。箱外檢查發(fā)現(xiàn)蜂群喧鬧不安，從巢內(nèi)搗出斷頭缺翅的死蜂，并有巢脾碎塊，可能有蟲害，應(yīng)及時驅(qū)殺，查找堵塞學(xué)習(xí)漏洞。箱外檢查發(fā)現(xiàn)蜂群出現(xiàn)騷動不安，經(jīng)久不息，可能是缺水或缺蜜。若蜂團散開，表明缺蜜，應(yīng)加入蜜脾；若從巢門掏出蜂蜜結(jié)晶，可在巢門喂0.2%的食鹽水。