養(yǎng)殖淡水蝦，經(jīng)濟效益十分可觀，利潤豐厚。按畝投放80公斤種蝦為例，其經(jīng)濟效益分析如下：畝投放量：80公斤／畝×60只／公斤＝4800只／畝；畝雌雄比：按自然雌雄比例一般雌性多于雄性HR1：1比例；成活率：一般蝦種運輸成活率95%，飼養(yǎng)成活率80%；
懷卵量：每次每只雌蝦的200-600粒，自然受精率為80%，孵化率40%，自然環(huán)境下成活率僅10%，年懷卵產(chǎn)卵次數(shù)為2-3次，依不同區(qū)域自然氣溫不同而改變。
商品蝦重：常見個體重量一般為50-100g，取最小值計算，則畝產(chǎn)量為400公斤左右。(畝雌蝦只數(shù))(年產(chǎn)卵最低次數(shù))(年最低懷卵量)(自然最低成活率)(個體最低重量)以上產(chǎn)量存在許多不確定因素，若模擬生態(tài)環(huán)境條件好，餌料充足，單位產(chǎn)量將逐步提高。試驗結(jié)果最低產(chǎn)量為300kg／畝，最高產(chǎn)量為500kg／畝，但并不排除自然災害和人為操作失當對畝產(chǎn)量的影響。
畝產(chǎn)值：400kg×30元／公斤＝12000元／畝。以上價格參考市場旺季龍蝦銷售行情為30元／公斤，養(yǎng)殖戶正常銷售不同于野生捕撈，為每年秋末冬初，則淡季售價可望更高。且其中不包含池塘所配養(yǎng)的濾食性與草食性魚類的利潤分配，一般混養(yǎng)畝產(chǎn)成魚300kg以上，平均售價為6元／公斤，則畝增值為1800元以上，畝產(chǎn)值在1萬元以上。
投入產(chǎn)出比：按糠、麩農(nóng)副產(chǎn)品2元／公斤的價格，餌料系數(shù)：2。則畝產(chǎn)量的飼養(yǎng)成本為400公斤×2元／公斤×2＝1600元／畝，畝平均年度管理費500。畝平均種苗款80公斤×60元／公斤＝4800元。
則總投入為：1600+500+4800=6900元。畝純利潤：12000+1800-6900=6900元／畝。利用囤養(yǎng)方式進行反季節(jié)銷售，則每年秋冬龍蝦的售價在24－40元／公斤之間，則畝純利潤在1-2萬元之間。
養(yǎng)殖十畝對蝦成本大概在60000-80000元不等。
二十畝大棚養(yǎng)殖白對蝦需要多少成本？
固定成本：增氧機設備按1畝1KW上增氧，然后底增氧自己算，不知道你用哪種，塑料膜、鐵絲這個根據(jù)大棚怎么蓋計算出用多少料，按當?shù)氐奈锪蟽r格，然后飼料至少20噸，藥的話需要至少5000，電費、差不多了，我這邊大棚的話12畝的大棚用了18萬不到。
南美白對蝦養(yǎng)殖技術要點有哪些？
一、池塘水色的調(diào)控
養(yǎng)殖白對蝦最理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或類似顏色，常規(guī)的調(diào)控方法是在池水中按照比例施入磷肥和氨肥。到了養(yǎng)殖中后期，由于殘余餌料以及蝦體排泄物增多，水色逐漸變深，這時要適量換水，注水或施入一定的沸石粉或生石灰來控制水體顏色。
二、維護蝦池生態(tài)平衡
經(jīng)過實踐證明，凡是浮游生物少的池塘，白對蝦發(fā)病早，體長只有5厘米時就可能發(fā)病。一般池塘消毒過后三天，用1公斤/畝用量的活性微生態(tài)劑拌于沙土中，撒在池底，然后放水，肥水時用底質(zhì)涼涼劑全池潑灑，能夠有效維護蝦池生態(tài)平衡。
三、控制池水的各項參數(shù)
在白對蝦的養(yǎng)殖過程中應當注意調(diào)控PH值，不適宜過高，不然會增加氨、氮的毒性，抑制蝦的生長。
隨著白對蝦的不斷生長，養(yǎng)殖蝦體對水中的溶解氧的需求量也逐漸加大，前期應當視水質(zhì)狀況采取間隙開增氧機，隨后逐漸延長開機時間，精養(yǎng)池和工廠化高密度養(yǎng)殖池到中后期必須要全天候開機，以保證水中有充足的溶氧量。在養(yǎng)殖前期，透明度保持在35厘米左右，中后期應保持在35~60厘米，如果透明度低于20厘米，這時就需要換水了，或者加入生石灰，如果透明度過大，可適量追施氮肥和磷肥以調(diào)控水質(zhì)。
四、喂食
一般喂食廉價的小貝類或魚漿，也可投喂一些配合飼料，投喂量應當根據(jù)蝦體的大小、成活率、水質(zhì)、環(huán)境、飼料質(zhì)量等因素綜合判定。每天多次喂食，晚間投喂量占60%~70%。
五、日常管理
每天三次巡塘，注意觀察水色以及白對蝦活動情況、生長情況和吃食情況，早中晚各巡視一次，以調(diào)節(jié)投餌量和是否要開增氧機。
美白對蝦小棚養(yǎng)蝦具有哪些優(yōu)點？
相對于南美白對蝦的其他養(yǎng)殖養(yǎng)蝦，小棚養(yǎng)殖之所以發(fā)展得這么快，確實有它獨到的地主，主要包括以下8個方面的優(yōu)點。
1.對蝦產(chǎn)量高，養(yǎng)殖效益好。相對于傳統(tǒng)的南美白對蝦養(yǎng)殖養(yǎng)蝦，小棚養(yǎng)殖的產(chǎn)量較高，2016年每茬平均產(chǎn)量能達到350～400千克/棚，高產(chǎn)量達到750千克的也較常見。因此，在南方南美白對蝦養(yǎng)殖行情低迷的時候，該養(yǎng)蝦的效益算是比較好的。
2.封閉小水體，系統(tǒng)易控制。雖然小棚養(yǎng)殖不是真正的工廠化養(yǎng)殖，但是因為采用塑料薄膜而實施了全封閉，使得整個養(yǎng)殖系統(tǒng)的控制變得容易，使對系統(tǒng)實施控溫以及水質(zhì)的調(diào)節(jié)變得更加方便。
3.病原影響小，養(yǎng)殖發(fā)病少。雖然病害的發(fā)生是近年來小棚養(yǎng)蝦失利的主要原因，但是相對于其他養(yǎng)蝦的對蝦養(yǎng)殖，小棚養(yǎng)殖養(yǎng)蝦的病害發(fā)生要少些。當然，由于水質(zhì)惡化使對蝦一直處于高應激狀態(tài)，也容易感染發(fā)病。
4.環(huán)境較獨立，氣候影響小。小棚養(yǎng)蝦采用塑料薄膜進行封閉一定的空間，使得小棚內(nèi)部環(huán)境與外界相對獨立，天氣突變時對系統(tǒng)的影響相對較小，一定程度上可以抵御陰雨、臺風、降溫等惡劣天氣的影響。
5.養(yǎng)殖多茬化，池塘利用高。采用塑料溫棚進行對蝦養(yǎng)殖，可以提前放苗和延長起捕時間，在江蘇這樣的氣候條件，可以實施多茬化養(yǎng)殖，有的甚至可以養(yǎng)殖3茬，大大提高了池塘利用率。
6.養(yǎng)殖周期短，投苗時間活。由于南美白對蝦養(yǎng)殖周期短，一般2～3個月就可達到商品規(guī)格。受氣候的影響，外塘養(yǎng)殖一般在5月份放苗，時間相對局限。小棚養(yǎng)蝦采用塑料溫棚封閉，一定程度上可以改變季節(jié)的影響，投苗時間可以按照需要而設定，養(yǎng)殖生產(chǎn)的靈活性增強。目前，采用鍋爐提溫方式，早苗投苗時間可以提前到春節(jié)期間。
7.規(guī)模不受限，入門門坎低。相對于工廠化養(yǎng)殖養(yǎng)蝦來說，單個小棚的投資只需12000～15000元，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)自己資金量的多少來確定投資小棚的數(shù)量，可以多投也可以少投，規(guī)模不受限制。因此相對來說進入行業(yè)的資金量門坎不高。
8.地能輻射能，綠色節(jié)能型。由于采用地下水和溫棚設施，小棚養(yǎng)殖養(yǎng)蝦大量利用了地下水的熱能和太陽輻射能，屬于節(jié)能型的生產(chǎn)養(yǎng)蝦。這應該也是小棚養(yǎng)蝦的一大優(yōu)點。
小棚養(yǎng)蝦存在哪些缺點？
剛才列了這么多的小棚養(yǎng)蝦的優(yōu)點，但是實際上小棚養(yǎng)蝦的弊端還是比較多的。除了對蝦產(chǎn)業(yè)普遍遇到的苗種和病害問題外，小棚養(yǎng)蝦的問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面。
1.地下水資源消耗過大。小棚養(yǎng)殖采用全程地下水養(yǎng)殖，平均每斤對蝦需要消耗地下水2～3噸，加上養(yǎng)殖區(qū)域多是成片的，每年消耗的地下水量十分巨大，這種對地水下掠奪式的破壞，對有限的地下水資源造成嚴重的威脅。早期實施小棚養(yǎng)殖的地點目前已經(jīng)明顯感覺到地下水量不足。
2.小棚養(yǎng)殖系統(tǒng)缺少排污系統(tǒng)。小棚養(yǎng)蝦的池塘沒有專門的排污設施，整個養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的殘餌和糞便全部積累于池塘底部，有機物含量高，使得養(yǎng)殖過程中水質(zhì)處于較差狀態(tài)，特別是在投苗60天以后，池塘中的化學耗氧量（COD）高于100 mg/L，氨氮和亞硝酸鹽都呈現(xiàn)上升趨勢。檢測水質(zhì)用奧克丹水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)檢測儀，上網(wǎng)搜索：奧克丹公司蔣經(jīng)理。對蝦處于一種高應激狀態(tài)，極易感染各種疾病而發(fā)生死亡。
3.投入品使用無序?qū)λa(chǎn)品質(zhì)量和水環(huán)境保護造成隱患。由于高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖過程中投入品使用過多，一些無法識別主要成份的投入品在市場上占較大比例。由于缺少相關管理制度，有關產(chǎn)品的管理還處于空白。部分養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖一季投入品使用可高達2000元/棚，無序的投入品使用對水產(chǎn)品質(zhì)量和水環(huán)境的保護造成一定威脅。
4.尾水未經(jīng)處理對環(huán)境造成威脅。小棚養(yǎng)蝦養(yǎng)蝦全程沒有排污，養(yǎng)殖結(jié)束時尾水中的高達COD 200mg/L，排放后對外界水環(huán)境的影響比較嚴重。另一方面，由于水中含有一定量的鹽份，如果在內(nèi)地養(yǎng)殖，尾水將會對農(nóng)業(yè)灌溉造成影響，這也是政府只允許在沿海一帶實施養(yǎng)殖的主要原因。
