小棚養蝦模式中，中后期水體普遍存在亞硝酸鹽高的問題，經常在1.0mg/L以上，嚴重超出簡易試劑盒的測試范圍，容易引起對蝦蛻殼“肉段”、缺氧中毒等病癥，給廣大養殖朋友造成嚴重經濟損失。通過多年的跑塘服務經驗積累，現分享一些對防控亞硝酸鹽偏高的認識，希望能對大家有所幫助。

一、模式簡介

如東小棚養蝦屬精細化養殖模式，每張棚放苗在4.5萬尾左右（45米長的標準棚，約合7分地），按水面合算約6.4萬尾/畝，按水體（1米水深）合算約9.2萬尾/畝，密度相對較高。全部采用微管增氧模式，平均0.75kW/畝左右，增氧能力相對偏低。每天少量換水。全程投喂高蛋白飼料，蛋白含量40%以上。由于養殖水位低（70公分左右），密度高，蝦在生長正常的情況下，規格達到150-200尾/斤左右時，水體便出現掃渾，逐漸變成泥漿渾甚至白濁渾，致使藻類繁殖困難，數量銳減，水體溶氧也急劇走低。

二、產生原因

養殖中后期，隨著投餌量加大、對蝦排泄物增多，殘餌、糞便腐爛發酵，加之水源、氨基酸肥等引入，使池塘中氮的含量增多，在溶氧不足的條件下，硝化作用無法順利完成，導致亞硝酸鹽不斷升高。

三、危害分析

（1）缺氧中毒

養殖水體中亞硝酸鹽濃度過高時，可通過對蝦體表進入血液，將血液中的亞鐵血藍蛋白氧化成高鐵血藍蛋白。由于高鐵血藍蛋白不能與氧結合，致使血液喪失載氧能力，進而導致死亡。多集中發生在蛻殼期，與一氧化碳中毒相類似。

（2）蛻殼不遂

對蝦長時間生活在亞硝酸鹽高、溶氧低的水體環境中，會導致肝臟負荷過重或肝胰臟壞死，體質下降，或者在集中脫殼期會由于溶氧的急劇下降導致急性缺氧或中毒的發生，致使蛻殼不遂。

對蝦養殖怎么防治亞硝酸鹽高？

（1）適當低密度。密度低且適當，養殖后期蝦好水不渾，產量不低，亞硝酸鹽不高，參考放苗密度800尾/米（寬以10米計算）。

（2）科學投喂。少量多餐，同時內服添加“利苗多”促消化，提高飼料的吸收利用率，減少糞便中氮的排放。

（3）科學改底。“底居安”能夠釋放底層殘留的氮肥，轉化成藻類能夠直接吸收的營養，變廢為寶，可有效緩解亞硝酸鹽的升高。

（4）科學補肥。把握最佳補肥時機——掃渾階段；選擇合適的肥水產品——“肥水肽Ⅱ”+“活力碳”，營養平衡，培藻、控制亞硝酸鹽效果好，盡量不使用以氨基酸為主的氮肥，多補碳、補磷；把握合適的用量——少量多次。

（5）科學用菌。前中期可以少量多次使用乳酸菌或EM菌調水，水渾后盡量以光合細菌為主，控制亞硝酸鹽的升高。

（6）套水養殖。中后期逐漸加高鹽度水，提高池塘水體鹽度，降低硝酸鹽的毒性。

（7）勤解毒——“底加氧”，有效解底毒；內服“LY-生命素”+“黃連解毒散”+“肝膽易康”瀉肝火，解肝毒。

（8）多增氧——加大增氧功率，加強通風，配合使用增氧藥物“氧速保”。