火鴨學名疣頭鴨，南方對其俗稱火鴨，北方對其俗稱火雁，該物種源于美洲雁，后引入我國云貴高原繁衍至今。在我國貴州省的南部山區生活著一種奇怪的鴨子，當地人都叫它“火鴨”，又稱憨包鴨，是一種稀有的特禽珍品。 因其體大肉多，富有野味而深為消費者所喜歡。火鴨具有較高的肉用、藥用、觀賞等價值。它飼養條件要求不高，抗病力強，比較容易飼養成功，具滋陰壯陽，保肝益智，祛病健身之功效，并且有產蛋率高繁殖快，耐粗飼（以草食為主），適合旱養圈養等，是一種大有發展前途的新興新養禽類。育雛鴨的管理大約需要15天的時間，具體的管理方法如下：
飼喂
在這一時期，雛鴨的食量不大，我們主要是投喂一些顆粒較細的粗飼料，每天投喂一次，時間可以選擇在中午11點，投喂量以占個體重量的2%為標準。
飲水
育雛期，飲水是非常關鍵的，我們最好用移動的水槽，以便于及時換水，并且還能保證水分的安全衛生，將水槽灌滿水后，直接放到欄舍內就可以了。
衛生打掃
我們每天都要打掃一次衛生，以防止病菌的產生，打掃時，把欄舍的每個角落都清理干凈，并將糞便雜物沖刷到下水道內，讓欄舍遠離污染。
消毒
室內每天都要進行消毒，可以選用雙氯凈，將其調配成500倍的稀液后，均勻的噴灑到育雛室內就可以了，時間最好選擇在下午5點以后。
溫度調節
這一時期，我們要將溫度控制在28℃—30℃，可以通過加溫燈來調節，加溫燈打開時間的長短要根據室內的氣溫而自行決定。
經過我們科學的管理，大約15天以后，育雛鴨就可以轉移到室外場地，進入商品鴨的管理階段了。（最后一盤帶子的最后有這組鏡頭，用往筐里撿的和端著筐往外走的）
防疫
需要注意的是，在放養前，我們要進行一次防疫工作，可以選用鴨三聯疫病疫苗，將藥液注射在鴨子的大腿根部就可以了，藥量以每只鴨子0.2毫升為標準。
放養密度
由于火鴨出欄非常快，在飼養過程中不需要再進行分養，所以，我們這次放養的密度不要太小，一般情況下，按照每平方米5—6只的標準就可以了。
