飼養技術要點

產蛋前應按種鴨的體形、體重的標準進行選留。一般開產前母番鴨體重2.5～3.0千克，同齡公鴨4.0～4.5千克，并按1∶4～5的公母比例將多余公番鴨淘汰。分群飼養，種鴨以200～300只為一群，飼養密度為每平方米3～4只。鴨舍要注意通風，運動場以大為好，且要有林蔭野草。種番鴨在產蛋期對粗蛋白需要量較后備種番鴨高，日喂3次。

管理技術要點

1、合理分群。番鴨圈養分群時，要做到品種一致、日齡一致、體重一致，防止強弱混群。

2、圈養番鴨的四季管理。要根據四季氣候變化，采取相應的管理措施。

①春季，天氣逐漸暖和，是母番鴨盛產期，各種微生物也易滋生繁殖，因此，這段時間要對圈舍進行一次徹底消毒，清理墊料，以減少疾病發生的機會。同時要喂以含蛋白質和能量較高的日糧，以保證母鴨群以最快速度進入高產期。春季產蛋率要達85%～90%左右。

②夏季，主要任務是防暑降溫，可在運動場上搭遮蔭的涼棚，早晚多喂料，中午少喂，不斷供給清潔的飲水。這個季節產蛋率要保持在75%～80%。另外，還應特別注意臺風和雷陣雨對鴨群的襲擊，一般臺風前夕和臺風過后鴨群產蛋率比正常下降30～40%，需7～10天才能恢復；暴風驟雨對鴨群產量影響也很大，但2～3天就能恢復正常。

③秋季，約在9月中下旬產蛋率開始下降，產蛋率在30%左右時，可進行人工強制換羽，過1個月左右，番鴨群又開始產蛋，是全年中第二年產蛋期。只要日糧水平滿足要求，這個季節產蛋率仍可保持在75%以上，直到翌年的1月份。

④冬季，主要是防寒保溫，番鴨相對比較怕冷，有陽光的天氣，應讓鴨群在運動場上活動；營養要保持適當，使鴨群過冬時不至于太過瘦弱，為春季產蛋打下良好基礎。

3、不同產蛋期的管理

①產蛋初期和前期的重點是提高飼料質量，適當增加飼喂次數，盡快把產蛋率推向高峰。

②產蛋中期保證高產穩產，要注意飼料營養濃度比上階段有所提高，光照穩定略增加，日常操作程序固定，舍溫在10℃～30℃之間。

③產蛋后期根據體重和產蛋率情況確定飼料的供給量，多放少關促進運動，保持環境穩定，適當添加魚肝油及無機鹽添加劑。

4、日常管理

周圍環境中存在各種細菌，因此，我們要采取一系列措施防止病菌進入鴨舍，保護鴨群不受感染，舍外空地要干凈平坦。各種污物污水糞便必須經排污系統排到指定地點，運送飼料的卡車要在專用的倉庫卸車，料倉每3個月消毒1次。要保持生產區內絕對清潔，鴨舍內每次更換墊料后地面要打掃干凈。轉群后，鴨舍要消毒1次，進人場區的車輛需在有消毒劑的消毒池中消毒，每周對場區道路清洗消毒1次。管理鴨群遵循先雛鴨后成鴨最后處理病鴨的順序。定期除塵，墊料要保持干燥。每兩周用碘液對供水系統管道消毒1次，飲用水也要消毒。不能把蛋堆放在潮濕高溫環境中，每天清理臟蛋，不要讓其經過貯蛋區通道口，不要讓其經過貯蛋區通道口，死鴨應及時焚燒處理。鴨場內不得飼養其他家禽，防止其他野生動物進入鴨場，特別是老鼠。