青蛙是一種益蟲，多出現在田間地頭，捕食蚊子等害蟲，現在作為美味佳肴端上了餐桌，那么青蛙好養嗎？稻田養殖青蛙技術。

一、養蛙田工程要求

1、有充足水源，排灌方便，水質無污染;

2、將稻田分隔成若干小塊蛙田，每塊面積約80—120平方米。

3、開挖蛙溝。在稻田的兩邊(靠進水渠或蓄水池)各開挖一條長與蛙田相等、寬1m、深O.5—0.6m的“11”字型蛙溝，面積占本田的15%—25%。蛙溝與蛙田交接處筑一條高、寬各O.3m的小田埂。

4、加高加固田埂。開挖蛙溝的土用于蛙田四周筑田埂，加高至0.4-0.5m、面寬0.3--0.5m。

5、防逃設施。在蛙田四周打木樁，用水泥瓦或聚乙烯網片圍攔，高0.8-1m，埋入土中10cm。

6、對角開挖進出水缺口。每塊畦田分別開挖進出水口各1-2個，同時用鐵絲網或聚乙烯網片釘成攔蛙柵。

7、遮蔭棚。在每條蛙溝的上方，平掛遮陽網遮蔭，寬1.5-2m，長與蛙溝相同。

8、蛙田外圍開挖排洪溝，防止洪水入蛙田。

二、蝌蚪放養

蝌蚪放養前應做好蝌蚪池的消毒和蝌蚪池水中浮游生物的培育工作。(1)蝌料池的消毒水泥池應在放養前3 ~5天，用清水洗刷干凈，并暴曬1~2天，或每畝用含氯量30%的漂白粉5 ~ 10kg,加水稀釋后全池潑灑消毒。土池應在蝌蚪放養前710天，干池消毒每畝用生石灰20 ~50kg或漂白粉5 ~ 10kg;帶水消毒，水深lm時，每畝用生石灰100 ~ 150kg 或漂白粉 10 ~20kg。在放養蝌蚪前，可用盆取水少許，放人蝌蚪試養，檢驗池水藥物毒性是否消失，若1天后蝌蚪活動正常，表明水中藥物毒性已經消失，可按計劃放養蝌蚪。(2)浮游生物的培養自然條件下，蝌蚪主要吃食水中的浮游植物和浮游動物，如甲藻、硅藻、輪蟲等。在蝌蚪池消毒后注人新水的同時，可施放發酵的有機肥(如牛糞、豬糞等)，每平方米用量0.51. 0kg。施肥3 ~5天后，水中的浮游生物的繁殖順序和蝌料的食性轉變規律基本相同。5天后蝌蚪入塘。選擇優質健壯、規格整齊的越冬蝌蚪，經消毒，每畝稻田放養5000尾。

三、蝌蚪飼養管理

1、水質管理:保持水質肥爽。池塘在保持微流水的同時，保證水質不惡化。

2、食用青蛙人工飼養必須從人工采卵后養育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或網箱中培育，每平方米水面放養600~800尾，蝌蚪孵出后第4天開始人工投餌，蝌蚪需經一周飼養后移入飼養池，大約20~30天后逐步以紅蟲、水蚤、蠅蛆為主食，也可以豆漿、豆渣、豆餅粉、小球藻為主食，加喂一定的魚粉可促其生長，一般每萬尾用15個熟雞蛋揉碎帶水潑喂1~2次。第5天后，改用豆漿、麥麩、豆腐渣配合飼料或米糠及魚粉等飼料，每天投入1~2次，飼料投放在餌料臺上，粉末狀餌料先用水調成粘稠狀再潑喂。

3、疾病防治:以預防為主，勤于巡視，發現疾病及時治療。保證水質肥爽，餌料合理配制，蛙體大小均勻。病因也要因情況也定。

氣泡病患病的蝌蚪全身膨脹，常游于水面，精神不振，胃內充滿氣體。防治的方法是將病蝌蚪移于清水中，暫時不投食，l一2天后再恢復授喂，但數量不要太多，而且要煮熟。

車輪蟲病因寄生車輪蟲所引起。發病的蝌蚪全身布滿車輪蟲，尾鰭膜發白，常浮于水面。防治的方法是減少蝌蚪池的飼養密度，并且硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(硫酸銅：硫酸亞鐵為5：2)撤入池中，使池水含其濃度為百萬分之一點四。

體外寄生蟲青蛙體外寄生蟲較為嚴重的是寄生在蛙體上的蛭類，常見于春夏兩季，發病的青蛙體表面出現3毫米大小的灰綠色小蟲，一頭口了吸在蛙體上、中頭游離狀于水中。此種蛭類為水陸兩生的，所以也有人叫陸蛭，其大小形狀如白瓜籽，長2-2.5厘米，兩頭尖呈綠色，邊發黃，腹面扁平，背面稍鼓起，全身多橫環節，頭部腹面有一吸盤吸于蛙體上，口在吸盤中央，尾部呈游離狀。秋季陸蛭隨青蛙入洞，冬季在青蛙群集時產卵。產完卵后成蛭即死亡，從蛙體上脫落，卵很快孵化成幼蟲，咬破青蛙表皮，鉆入皮內，夏季鉆出表皮，用吸盤吸于青蛙體表，危害青蛙。此蟲可用藥劑防治。當發現蛙體上長有毛狀的附著物或外表皮腐爛的情況時可將該患蛙用萬分之一的孔雀石綠稀釋液(即50公斤水加藥物5克)浸幾天即可。

四、幼蛙攝食馴養

幼蛙變態收尾后開始攝食。在小池塘中央設置底為鐵絲網，框為光滑半圓木的餌料臺，每天投喂活餌(如小魚、蚯蚓)及浮性顆料飼料。投喂時從餌料臺上空水管中進水，引動浮性顆粒飼料。剛開始時活餌料所占比例較大，隨后逐漸減少，直至完全投喂人工飼料。餌料必須新鮮，每隔一定時間投喂藥餌料。此時幼蛙體重已經有0.1kg斤以上，并產生了定點攝食習慣，可以把小池塘周邊的圍網打開，讓蛙進入稻田。

五、飼養管理

幼蛙入田后，由于生理和環境都發生變化，生命力很弱，適應環境能力差，如環境干燥，烈日曝曬，大雨拍打等都會使它死亡。要求水溫在20-28°C為適，水質要清潔。池水要求5寸左右，池中留三分之一的陸地，供幼蛙棲息。其次是防止鳥蟲害，防蚌類逃跑。再次是預防疾病。蛙類發病主要源于外傷感染，要以預防為主，在小池塘中定時掛袋消毒，遇有病時應及時分離，并加大藥量進行消毒，同時投喂藥餌。其四，投餌時做到定質、定量、定時、定位。其五，按蛙體大小及時分開。每個月篩選1次，把大的青蛙選出，放于備用池中，加大飼養強度，擇價出售。在選擇當中不能用手抓、網兜，只能用軟質布兜，以防病菌感染和機械損傷。經試驗證明，用手抓的青蛙成活率低于50%。

六、日常管理

1、堅持早晚巡田，檢查圍欄有無漏洞，美蛙吃食、活動、外逃、有無病害等。

2、采用放鼠夾、投鼠藥，在蛙田四周掛刺網，晚間捕捉等辦法，堅持長年捕殺鼠、鳥、蛙、野蛙等敵害。

3、注意防逃、防偷。

4、蝌蚪、幼、中成蛙等養殖、均要經常加注清水，改善水質，一般3-4天沖水一次，高溫季節1-2天加水一次。

5、冬季加滿田水、田內多放些稻草，不亂驚擾，讓其它全越冬。

6、處理稻蛙關系

(1)多施有機肥，少用化肥，多施基肥，少施追肥。放蛙前多用，反之少用。將多數碳銨安排在插秧第一次除草時用完。追肥時不讓蛙溝與蛙田相通。

(2)改用尿素、復合肥等，蛙溝內不施肥。

(3)選用高效低毒農藥，不用除草刑、五氯酚鈉、呋喃丹，使用益舒寶防治稻癭蚊，宜在秧地用藥或放淺田水，讓蝌蚪進入蛙溝后再堵上缺口，然后在蛙田施藥。

(4)已放蝌蚪或幼蛙的田，應加滿田水，宜在禾葉上露水干后噴施劇毒農藥。