1、雞舍建設(shè)

(1)飼養(yǎng)場地的選擇：場地選擇很重要，要交通便利，**好是落葉闊葉林，可以選擇果園，多重效益。養(yǎng)殖地**坡度為12～30 ℃，水源充足，空氣清晰。

(2)飼養(yǎng)棚舍的搭建：在林地或者果園的高地尋找背風向陽的平地，再用鋼管、空心磚、彩鋼瓦等組建坐北朝南的簡易雞舍，將干凈的稻草等鋪在雞舍內(nèi)，并在雞舍內(nèi)用竹子、木條等為雞搭建棲息架，在雞舍前面用尼龍網(wǎng)等圍成土雞放養(yǎng)地，雞舍的組建主要是為雞提供遮風擋雨、夜間棲息的場所。

2、飼養(yǎng)方法

胡須雞的喂養(yǎng)，飼料也是有講究的，飼料粉碎過粗，雞挑食喜食飼料，剩下不愛吃的粉料，造成浪費;粉碎過細，雞不易挑食而采食較均勻，但適口性差，易造成飛灑浪費飼料。飼料**好加工成顆粒料，粒度以0.4~0.5毫米為宜，飼用方便，適口性好，適當補充青飼料，可以選擇人工牧草，如種植菊聚草、庫麥草等，青料還還制干草，這樣能減少雞只挑食和飼料飛揚浪費，并能縮短采食時間，多余的飼料也科學(xué)保管，飼料貯存不當，易發(fā)霉變質(zhì)，脂肪氧化增多，維生素破壞，降低飼用價值，而且還可以產(chǎn)生毒素，造成雞群中毒。因此，飼料在保存過程中，要注意避免陽光直射，注意通風、防潮和防蟲蛀。如長時間保存應(yīng)加抗氧化劑、防霉劑等添加劑，提高飼料的利用率。

另外，注意提供充足的清水;料桶要分布均勻，料桶及秧盤要經(jīng)常清掃;一星期消毒一次，其內(nèi)不得有雞糞和其它臟物。

3、管理技術(shù)

(1)環(huán)境衛(wèi)生：保持地面清潔干燥，每隔三、四天清理雞糞一次，加強通風，避免高溫、強光、突發(fā)性聲音的應(yīng)激毒害。

(2)在雞舍圈養(yǎng)的雞只，放養(yǎng)時，注意不要強行驅(qū)趕出舍外，以免造成應(yīng)激或不知道回欄，而應(yīng)順其自然外出，可采取把料桶拿出舍外的方法。

(3)注意觀察：早上，夜間注意觀察雞群的精神狀況，糞便情況等，如果發(fā)現(xiàn)問題，及時隔離。雞舍的通風問題也要特別注意。