目前國內(nèi)大部分養(yǎng)牛戶以庭院小規(guī)模養(yǎng)殖為主，也有專門的養(yǎng)殖場，但是投資太多，下面來看養(yǎng)殖肉牛利潤分析。
養(yǎng)牛投資成本估算
1、購基礎(chǔ)能繁母牛400頭，每頭購價4500元180萬元
2、紫花苜蓿種子800公斤，每公斤50元4萬元
3、青貯玉米種子2500公斤，每公斤14元3.4萬元
4、一年生黑麥草種子2000公斤，每公斤18元3.6萬元
5、獸醫(yī)室一個50?O3萬元
6、人工品改點一個30?O2萬元
7、青貯壕300m?3;，每立方60元1.8萬元
8、標(biāo)準(zhǔn)化育肥牛舍1200?O，每平方250元30萬元
9、青貯袋6000條，每條6元3.6萬元
10、小型鍘草機(jī)10臺，每臺3000元3萬元
11、大型鍘草機(jī)1臺，每臺10000元1萬元
12、小型卡車一輛5萬元
13、旋耕機(jī)2臺，每臺3000元0.6萬元
14、干草料棚1000平方米，每平方100元10萬元
15、飼料機(jī)組一套2萬元
16、建沼氣池100立方米2萬元
17、種牛10頭，12萬元，育肥牛300頭，每頭3000元102萬元
18、周轉(zhuǎn)資金(人工費、管理費、飼料費等日常開支)20萬元
總計：377萬元
投資估算依據(jù)及說明
1、根據(jù)國家發(fā)改委和建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》規(guī)定的投資估算范圍和統(tǒng)一取費參數(shù)。
2、土建工程費，包括羊舍、飼草料庫房、辦公用房、青貯壕、干草棚等建設(shè)，按當(dāng)?shù)亟ㄖこ痰膶嶋H造價估算
3、設(shè)備費用，根據(jù)設(shè)備廠家發(fā)布價、經(jīng)銷單位詢價格估算。
4、工程建設(shè)其他費用按有關(guān)規(guī)定計算
5、流動資金：分項估算，確定流動資金最低需要量。
養(yǎng)牛的利潤分析
評價依據(jù)為國家發(fā)展改革委和建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項目評價方法和參數(shù)(第三版)》和農(nóng)業(yè)部發(fā)展計劃司、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所編《農(nóng)業(yè)項目經(jīng)濟(jì)評價實用手冊》等規(guī)定進(jìn)行核算。
(一)基本參數(shù)
本項目設(shè)計能力年出欄育肥肉牛900頭，飼養(yǎng)能繁母牛400頭。
(二)財務(wù)分析
1、收入分析
(1)出欄育肥肉牛每頭按5000元計。
銷售肉牛收入900頭×5000元/頭=450萬元
(2)基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖效益
基礎(chǔ)母牛產(chǎn)犢牛成活率按85%計算，年產(chǎn)雜交犢牛350頭，培育〈后備母牛〉或育肥一周歲時每頭售價6000元，共計收入210萬元。
(3)糞肥：10kg/頭/天×300頭×360天=1080噸
糞肥收入：1080噸×100元/噸=10.8萬元
項目總收入=450+210+10.8=670.8萬元
2、成本分析
(1)育肥肉牛成本分析：
年出欄900頭肉牛，分3期育肥、每期飼養(yǎng)300頭。
購置育肥牛成本300頭×3000元/頭=90萬元;(購牛成本按300頭計算，每期銷售后收回購牛成本再用于下一期購牛)
飼養(yǎng)成本：每頭肉牛的育肥時間3個月〈90天〉計，每頭肉牛每天需要全價配合飼料2公斤，按2元/公斤計算;草料30公斤，按0.2元/公斤計算;人力管理費用2元/頭/天;其他雜費1元/頭/天;每頭肉牛每天需投資合計13元，總計育肥期投資1170元。900頭×1170元/頭=105.2萬元。
育肥牛成本合計：90+105.2=195.2萬元。
(2)基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)成本分析：
基礎(chǔ)母牛年支出為1200元〈管理費用每天3元，配種和保健每年120元〉。1200元/頭×400頭=48萬元
(3)犢牛補飼費用
犢牛從兩月齡補飼六月齡培育或育肥，費用為920元〈時間為300天，按每天3元計算，保健費用20元每年〉。
920元/頭×350頭=32.2萬元
(3)其他成本費用的計算：
①電費：全場年消耗電3萬度，費用4.8萬元。
②工資和福利
管理與技術(shù)人員8人，人均年薪2.5萬元，年工資總額20萬元，生產(chǎn)人員20人，人均年薪1萬元，年工資總額20萬元。
③防疫和醫(yī)療費：20元/頭×(400+900+350)頭=3.3萬元。
(4)各種公用費用
①維修費：取項目建筑工程費用(25.2萬元)的2%和項目設(shè)備費用(16.1萬元)4%計算。共1.2萬元。
②其他費用：20萬元。
總支出費用：324.7萬元
3、養(yǎng)牛利潤分析
年均總利潤：總收入-總成本=670.8-324.7=346.1萬元
