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羅非魚“魚-菜”共生養(yǎng)殖技術(shù)模式參考

2022-04-06 17:00:02

羅非魚(Tilapia)原產(chǎn)于非洲，俗稱“非洲鯽魚”，屬于鱸形目，麗魚科，羅非魚屬，自20世紀(jì)50年代引入我國(guó)，在我國(guó)南方地區(qū)普遍養(yǎng)殖，并逐漸成為水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的重要支柱。但是隨著羅非魚養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，在一些地區(qū)由于高密度集約化的養(yǎng)殖，飼料和肥料的投喂量加大，池塘負(fù)載的壓力增加，富營(yíng)養(yǎng)化日趨嚴(yán)重，并導(dǎo)致了池塘水質(zhì)惡化、養(yǎng) 殖病害增多、藥殘突出等一系列問(wèn)題。為消除池塘的富營(yíng)養(yǎng)化，提高羅非魚養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，筆者利用魚菜共生技術(shù)原理開(kāi)展了羅非魚與空心菜養(yǎng)殖技術(shù)，并取得了良好的養(yǎng)殖效果。

1、池塘的選擇與準(zhǔn)備

魚菜共生養(yǎng)殖池塘與傳統(tǒng)的羅非魚養(yǎng)殖池塘相比沒(méi)有特殊要求，試驗(yàn)用池塘為標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘 2口，池塘面積為1 000 mz，水深1．8 2．0 m，并配備微孔增氧系統(tǒng)。魚種下塘前，對(duì)池塘進(jìn)行清雜除草，平整池底，修繕池埂及進(jìn)排水管道。同時(shí)使用生石灰100～150 kg／667 m2進(jìn)行干塘消毒，并經(jīng)3 d曝曬后，池塘開(kāi)始進(jìn)水，進(jìn)水后，再用漂白粉0．50～0．75 kg／667 m2對(duì)水體進(jìn)行一次消毒。

2、魚種放養(yǎng)

試驗(yàn)用魚種為大規(guī)格新吉富羅非魚(Ore— ochromis nilDticus)越冬種，平均規(guī)格為48 ，養(yǎng)殖密度為2 000尾／667 m2。同時(shí)搭配少量濾食性鰱魚、鳙魚，養(yǎng)殖密度為30～60尾／667 mz。當(dāng)池塘水溫穩(wěn)定在20℃左右時(shí)進(jìn)行放養(yǎng)，魚種放養(yǎng)前使用濃度為3％～5％食鹽浸洗5～10 min消毒。

3、浮床的制作與選擇

試驗(yàn)選用PVC管材料制作的浮床，規(guī)格為3 m~l m，其中PVC管直徑為500 mm。浮床兩面分別用網(wǎng)孔為30 ram(便于空心菜扦插)和5 mm(防止羅非魚啃食)的網(wǎng)片包裹。養(yǎng)殖戶還可以根據(jù)自己的實(shí)際情況按照經(jīng)濟(jì)、取材方便、操作靈活的原則選擇制作適合的浮床，如利用毛竹、泡沫板、廢舊塑料瓶等材料制作浮床。

4、空心菜選擇與栽培

魚種下塘15d后就可以栽培空心菜了。試驗(yàn)用空心菜一般選擇大葉、蔓藤的品種為好，可以自己育苗或從市場(chǎng)購(gòu)買食用空心菜進(jìn)行扦插，扦插時(shí)一般空心菜株高在20cm，葉片保留5片左右。栽培方法有：①直接栽培法：即直接將空心菜莖稈按株距 30cmx行距2Ocm進(jìn)行扦插，此方法操作快捷、簡(jiǎn)單，但成活率相對(duì)較低，在80％左右；② 泥團(tuán)栽培法：即將空心菜莖稈直接插人做好的小泥團(tuán)(取池塘底泥晾曬半干制成)中，然后按株距30em~行距 2Ocm進(jìn)行扦插，此方法操作相對(duì)繁瑣，但成活率相對(duì)較高，在90％以上。養(yǎng)殖戶可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇。種植好空心菜的浮床，集中固定在池塘中排列整齊，種植面積一般占塘面積的10％為好。

5、管理

魚菜共生羅非魚養(yǎng)殖池塘的管理不僅是養(yǎng)殖魚類的管理，還包括栽培空心菜浮床的管理，主要有以下幾方面。

（1）養(yǎng)殖管理

飼料投喂
全程投喂羅非魚人工配合顆粒浮性飼料，粗蛋白含量在26％～30％，13均投喂量占魚體質(zhì)量3％～6％，早晚各投喂1次，陰雨天少投喂或不投喂，投喂地點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離栽培的空心菜浮床位置。

水質(zhì)管理
合理使用增氧機(jī)，每月使用微生物制劑活水，適當(dāng)施用有機(jī)肥培水。

病害防治
應(yīng)遵照“無(wú)病先防，有病早治”的原則，堅(jiān)持每天巡塘檢查，觀測(cè)池水狀況及魚攝食活動(dòng)隋況，以及有無(wú)異常現(xiàn)象發(fā)生，不使用對(duì)空心菜生長(zhǎng)有害的漁藥。

（2）空心菜生長(zhǎng)管理

浮床管理
種植好空心菜的浮床應(yīng)集中固定在池塘中排列整齊，防止由于風(fēng)吹或水體流動(dòng)而漂散。同時(shí)建議每月變換1次浮床在池塘的位置，使得空1、5,菜能均勻的吸收養(yǎng)殖水體的營(yíng)養(yǎng)鹽，更好凈化水質(zhì)。

空心菜采收
根據(jù)池塘中空心菜的生長(zhǎng)情況及時(shí)采收，這樣不但能保持空心菜旺盛的生長(zhǎng)力，還能更多的吸收池塘的中N、P。若空心菜蔓藤長(zhǎng)出浮床而不采收，就會(huì)被羅非魚啃食，這樣不但不利于采收，還會(huì)造成啃食剩余的殘梗在池塘腐爛，造成二次污染。

蟲(chóng)害防治
若空心菜發(fā)生蟲(chóng)害，應(yīng)立即采收，將種有空心菜的浮床翻轉(zhuǎn)，使剩余空心菜浸在水中約3O min，再把浮床翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，這樣害蟲(chóng)就會(huì)因溺水而從空心菜上掉落。一般不建議使用農(nóng)藥噴灑，這樣可能會(huì)對(duì)養(yǎng)殖魚類造成一定的傷害從而影響魚的品質(zhì)。