小坤：開講之前，先問你們一個問題：“你們覺得什么樣的底改最好？”不知道你們會怎么回答我這個問題，肯定有人會說生物底改，化學底改等等！但是如果是老司機，他肯定會告訴你：最好的底改是——螺螄！恩，今晚小坤很榮幸請到大家都很熟悉的“螺螄先生”來《“養蟹者說”養蟹大舞臺》做一期現場采訪，接下來咱們用熱烈的掌聲歡迎今晚的主角——“螺螄先生”登場！
螺螄先生：大家晚上好！
小坤：螺螄先生，晚上好！歡迎來到《“養蟹者說”養蟹大舞臺》！今晚到場的觀眾都是養蟹的塘主，他們其中有部分是新司機，有部分是老司機，他們都非常想知道在養蟹過程中你們螺螄兄弟到底是如何起作用的？希望你借這個機會跟你們的粉絲們說說心里話！
螺螄先生：好的，主持人！首先非常感謝《“養蟹者說”養蟹大舞臺》給我提供這個跟粉絲說心里話的機會！“養蟹者說”在我看來確實是各位養蟹司機們都值得關注的一個公眾號！這里面有非常多的干貨而且里面文章都非常非常接地氣，畫風還別具一格，讓我們都非常容易理解和接受，文中小坤就感覺是現場給你講話，這也是“養蟹者說”區別于其他公眾號的地方！
小坤：非常感謝螺螄先生對“養蟹者說”的認同，你們的認同就是對我們最好的肯定，我們會繼續努力的，“養蟹者說”致力于打造最接地氣的養蟹自媒體！好的，下面有請螺螄先生簡單介紹一下你們螺螄家族!
螺螄先生：好的，我們螺螄家族除了是一道美食，而且在河蟹養殖中作為一種無可替代的具備全面營養價值的動物性餌料，不但是河蟹愛吃的活餌，我們還能凈化水質，清除塘口底部有機質（腐殖質），如果一個塘口沒有我們的存在，那么這個塘口養殖過程中控水、控草的難度會增大！養出大蟹的可能性會很小！
小坤：好的，螺螄先生接下來呢！我將會采取提問題的方式來采訪你，因為這些問題都是你們粉絲想問的，我收集過來的！
螺螄先生：好的小坤，沒問題！你開始問吧！
小坤：請問螺螄先生，怎么樣的螺螄才是好螺螄呢？我該如何辨別？
螺螄先生：好的，我可以這么來回答你，只要是活的螺螄沒有受過嚴重的損傷基本都是符合蟹塘投放要求的。當然你們也知道我們是生活在水中的，所以千萬不要讓我們長時間暴露在空氣中，那樣子超過24小時就會有部分兄弟缺氧導致窒息死亡！
小坤：請問螺螄先生你覺得什么時候塘口放螺螄比較好？
螺螄先生：在我看來：冬天放當年成熟的薄殼小中成螺為好，因為清明時它們就是最好的產子螺種源，而塘中成螺所產的仔螺，也將是春苗最好的開口料；春螺選大字，開春后放螺，螺絲已經開始進入生長期了，個體越大，營養物質越多，是二次蛻殼后，蟹的最好活餌，充足的螺絲供應，將是蟹成長的基礎保證。
小坤：請問螺螄先生，為什么我塘口投放螺螄下去存活率很低？
螺螄先生：對于這個問題我需要好好跟你們講一下，正如我上面所說過的，只要是活的螺螄都是有用的，只要是活的螺螄并沒有好壞之分，只有肥瘦之分，很多時候并不是你所放的螺螄質量不行，而是你塘口的環境不適合螺螄生長導致我們很多螺螄弟兄做了無謂的犧牲！你塘口的底質、水質才是決定我們螺螄存活率高低的關鍵！
小坤：那請問螺螄先生什么樣的塘口環境適合螺螄生長呢？
螺螄先生：建議你們在放螺前測水，塘口水質氨氮、亞鹽含量要低，水質pH值:6.5-7.5.溶氧在5ppm/L以上，鹽度適中，這些條件都滿足才能保證你買回的螺螄不再做無謂的犧牲，當然你塘口環境好，也要注意投放時間和溫度，冬天5℃以下，放螺螄會凍傷；夏天28℃以上，放螺螄在運輸過程中會缺氧而死，還有在運輸過程中淋雨也容易導致河蟹死亡等等，只有全面把握才能避免你買螺絲的錢不打水漂。
小坤：螺螄先生有沒有接地氣一點的方法來判斷我塘口到底適不適合投放螺螄？
螺螄先生：有啊！接下來我跟你們講一個很簡便的方法：你先確定你要從哪里拿螺螄，先拿一斤螺螄回來，在你塘口去挖20公斤的泥土，把泥土放到一個大桶里，至少保持泥土厚度10公分，再往桶里面加注40公分左右你塘口水，待桶里面水大致沉淀下來，把你準備好的螺螄放入桶中，培養一個禮拜，如果發現螺螄大量死亡，則你應該明白你塘口需要做什么了；如果沒有螺螄出現死亡，那你可以放心放螺螄，只要放下去的螺螄是活的，基本上都能養好！
小坤：非常感謝螺螄先生分享的判斷塘口是否適合下螺螄的接地氣方法。這邊有個粉絲問了這么一個問題：“螺螄先生，我這邊本地拿不到螺螄，都是外省的，這種螺螄我怎么辨別螺螄的好壞呢？”
螺螄先生：這個主要有“6看”：
1、看這批螺螄的活力，主要是移動能力；
2、看這批螺螄受損傷的所占比多少；
3、看這批螺螄里面空殼的占比多少；
4、看這批螺螄里面當年生的螺螄占比多少；
5、看這批螺螄里面鐵殼三年螺占比多少；
6、看這批螺螄里面綠帽螺(殼表有苔絲)占比多少；
小坤：螺螄先生，今天你講的太好了，粉絲們很熱情，這邊有個粉絲問：“螺螄先生，我現在塘口還有很多螺螄我怎么把我塘口灘面上的螺螄弄到溝里去呢？”
螺螄先生：說到這個需要跟你們講一個“慢出水法”：當你塘口的水快要降至灘面底部時，放慢你排水速度，保證1天只降1寸水位，讓螺螄自己向深水區移動，保持一周內讓灘面干水，就能讓灘面上的螺螄都回到溝里面；
小坤：好的，非常感謝螺螄先生精彩的回答，今晚的《“養蟹者說”養蟹大舞臺》到這里就要接近尾聲了，螺螄先生，你還有什么干貨想分享給你的粉絲么？
螺螄先生：那我最后就跟大家說下：引起塘口螺螄鉆泥都有哪些原因。
①冬眠:當塘口的水溫低于5℃時，螺螄會潛入泥穴中冬眠；
②高溫:當塘口水溫高于33℃時，螺螄也會潛入泥土中或群集于陰涼水草處一邊擺龍門陣，一邊避暑；
③藥物中毒:當塘口水體藥物過量的時候，螺螄也會為了尋找合適的環境，所以選擇鉆入泥土中。
好了，我講完了！謝謝大家！
小坤：好的，非常感謝螺螄先生的精彩分享，讓我們再次以熱烈的掌聲感謝螺螄先生！相信今晚各位都收獲不少，如果覺得有價值希望各位分享出去。
