在生活中，有很多種類的牛，不同的種類的牛用途都是不一樣的，就像大水牛和黃牛的用途肯定是不一樣的，比如說大水牛是用來耕地的，而黃牛呢，更多是用來養殖的。所以呢，如果你想養牛，肯定要選對品種，那么到底養牛選真么品種好呢?下面一起和小編來看看吧。
牛的品種有哪些
1、安格斯牛，安格斯牛的特征是黑色無角肉用牛。起源于蘇格蘭東北部的阿佰丁，金卡和安格斯郡，是英國古老的肉用品種之一。安格斯牛只是一個品種。即使美國的安格斯牛，也是從歐洲體系帶過去的。
2、皮埃蒙特牛，皮埃蒙特牛因產于意大利北部皮埃蒙特地區而得名，是肉乳兼用品種。皮埃蒙特牛的產肉量和瘦肉率都很高，脂肪含量較低，且以極細的碎點散布在肌肉纖維中，因此肉質細嫩，口感很好，受到消費者的歡迎。
3、秦川牛，產于八百里秦川的陜西省關中地區。秦川牛毛色多為紅棕色，體型高大豐滿，產肉率高，肉色鮮紅，肉質細嫩，牛肉味濃，為上品佳肴。
養牛選什么品種好
養牛選魯西黃牛好，魯西黃牛成本低，利潤高，建立每頭牛的個體檔案，定期稱重，及時淘汰不增重或增重慢的牛，隨時處理病牛。多讓牛曬太陽，每天保證曬太陽4-5小時。每日飲水3次，保持飲水清潔。及時出欄;體重達到550-650公斤，應及時出售，超過500公斤后，生長減緩。也不一定要等整批牛都達到體重標準后再出欄，可以分小批，達到一批一批出欄。在一般情況下，選擇專用肉用品種12--24月齡的或地方良種黃牛24-30月齡牛是理想的肥育的架子牛，年齡超過24月齡，難以生產高檔牛肉，生產效益不佳。一般的架子牛肥育，擇肥育性能好，肉用性能好，12月齡左右，不大于18月齡為佳，體重320～350公斤，經過100-150天肥育，體重能多達550公斤。
養牛有什么利潤
1、養牛的利潤一般在3000-5000元左右，市場價格波動不大，主要的風險在于疾病疫情，遇上口蹄疫之類，也許就血本無歸了。一頭牛的成本在3500元左右。
2、如果要是引種的400進的肉牛【400進的額肉牛引種的費用按7000計算】。如果養殖到1000斤。養殖到1000進需要在10個月左右。
3、肉牛可以使用的粗飼料有：青貯玉米秸稈，酒糟，干玉米秸稈，小麥秸稈，花生秸稈，地瓜秸稈，稻草等。400斤和1000斤肯定細飼料采食量不同，如何計算平均值呢?平均值，也是800斤。平均一頭牛一天8斤細飼料。
