水牛是水牛屬動物通稱，在我國南方是一種養殖普遍的動物，它也有很高的養殖價值，尤其隨著國家對養殖產業越發發重視。那么農村養牛賺錢嗎?
一、農村養殖水牛賺錢嗎
1、水牛役力強，適宜耕作、但不適宜拉車。并且水牛奶較牛奶的含脂量高，奶中所含蛋白質、氨基酸，乳脂、維生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。
2、且就全國的情況看，牛羊養殖前景非常看好，水牛更是如此，目前市場決乏貨源價錢又好。因此，養水牛還是賺錢的。
二、農村水牛養殖利潤
眾所周知，隨著農業機械化的發展，農村大量水牛失去原有的作用，一些地方水牛直接被送進屠宰場，水牛的數量開始下降。有些人看準了其中的商機，開始收購淘汰下來的水牛。在2010年的當時，水牛價格不高，大牛每頭8000元，小牛每頭3000元，有一部分人當時投資100多萬元收購回來130頭水牛開始進行養殖。現在的水牛價格已經達到了相當高的程度，大牛每頭最少15000元，小牛也要5000元左右。
農村水牛養殖前景如何?
水牛奶是一種優質的奶源，乳汁濃厚，營養價值較高，其乳脂肪、蛋白質、多種維生素以及鈣、磷等礦物質的含量均比荷斯坦牛奶多，因而其干物質比率也較高。而且其乳脂肪球和酪蛋白顆粒的直徑較粗，在加工上有很大優勢，特別適合深加工，制造優質的奶油和奶酪等奶制品，像奶酪之類的產品，用水牛奶生產的制品其質量要優于黑白花牛奶制品。由于水牛奶營養豐富，風味獨特，因此深受消費者喜愛。目前，水牛奶的價格比黑白花牛奶高出很多，黑白花牛奶的價格大約是每公斤2元，水牛奶則是3.6元，而且產品供不應求。
水牛乳、肉產品具有很強的市場競爭力。我國加入WTO后，農產品將受到沖擊，而水牛奶以優良的品質和加工優勢可與國外涌入的黑白花牛奶制品相抗衡，占據主動地位。另外，歐洲發生的瘋牛病使人們對黃牛產品產生恐懼心理，消費量受到較大的影響，但水牛至今還沒有發生瘋牛病，給水牛資源的開發利用帶來了很好的機遇。
看了以上的介紹，你是不是已經心動了呢?養殖水牛掙錢嗎?在養殖水牛前，更多還是先關注好水牛的養殖技術已經水牛的生活習性，莫等養殖后處處被掣肘。
