養牛出欄的時間長短，需要根據你養殖牛犢的月齡、重量、品種等因素決定。那么，肉牛出欄一般要多久?下面就來給大家介紹一下。
肉牛出欄一般要多久
一般情況下，6月齡肉牛肥育期為10—12個月出欄為宜，12月齡牛肥育期為8—9個月出欄為宜，24月齡牛肥育期為5—6個月出欄為宜。肥育期過長，飼料消耗量大，成本增高;如果肉牛肥育期過短的話，會使肌肉大理石花紋減少，肉牛肉質達不到質量要求。
肉牛最佳出欄時間
肉牛生長發育規律表明，家畜在1歲前生長增重較快，1歲以后生長速度逐漸減慢，特別是1.6～2.0歲以后生長更慢。以夏洛來牛為例，日增重從初生到6個月齡為1.18～1.50kg，而7～12月齡為 1.05～0.90kg。試驗證明，年齡小的肉牛增重1kg需要的飼料量，較年齡大的牛要少。因此，從飼料總消耗量和資金周轉及設備利用等方面考慮，飼養年齡小的牛較飼養年齡大的牛有利。
國內肉牛出欄情況
目前，在我國廣大農牧區，對犢牛實行4～6月齡斷奶，夏秋季以放牧為主，適當補飼，冬春季在塑料大棚保溫舍飼。一般在第 2年秋末冬初即犢牛生后1.5周歲、體重達到300kg左右時出欄比較合適。這時牛的增重速度較快，肉質細嫩，育肥消耗的飼料少，飼養成本低，適合在廣大農牧區推廣。同時，出欄的架子牛再經過3～4個月的強度育肥，在2.0歲左右體重達到500kg時屠宰，對養牛戶和消費者都有利。
