眾所周知水牛是一種使役型食草畜類，在農村中可以利用農作物的秸桿來充當它的飼料，養殖方法簡單、方便，不過對于水牛的養殖前景大家估計不太了解，今天我們就一起來看看沼澤水牛犢后期價格預測：
2018年沼澤水牛犢的價格
湖北荊門市沙洋縣今日均價：2000/頭
水牛養殖預測
水牛奶是一種優質的奶源，乳汁濃厚，營養價值較高，其乳脂肪、蛋白質、多種維生素以及鈣、磷等礦物質的含量均比荷斯坦牛奶多，因而其干物質比率也較高。而且其乳脂肪球和酪蛋白顆粒的直徑較粗，在加工上有很大優勢，特別適合深加工，制造優質的奶油和奶酪等奶制品，像奶酪之類的產品，用水牛奶生產的制品其質量要優于黑白花牛奶制品。由于水牛奶營養豐富，風味獨特，因此深受消費者喜愛。目前，水牛奶的價格比黑白花牛奶高出很多，黑白花牛奶的價格大約是每公斤2元，水牛奶則是3.6元，而且產品供不應求。
沼澤水牛的養殖優勢
水牛乳、肉產品具有很強的市場競爭力。我國加入WTO后，農產品將受到沖擊，而水牛奶以優良的品質和加工優勢可與國外涌入的黑白花牛奶制品相抗衡，占據主動地位。另外，歐洲發生的瘋牛病使人們對黃牛產品產生恐懼心理，消費量受到較大的影響，但水牛至今還沒有發生瘋牛病，給水牛資源的開發利用帶來了很好的機遇。
從以上養殖水牛的前景中可以看到水牛的養殖還是具有廣闊的市場前景，而水牛的養殖成本低、管理方便，具有很好的養殖優勢，不失為農民朋友致富發家的一個項目。
