鵝蛋的營養(yǎng)價值很豐富，包含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，多食用可以達(dá)到補(bǔ)益身體的效果，因此受到了不少人的喜愛。那么，孕婦吃鵝蛋怎么吃最好。下面我們一起來了解更多有營養(yǎng)的鵝蛋制作方法。
孕婦吃鵝蛋怎么吃最好
一、香菇鵝蛋甜湯
材料：鵝蛋(1枚)、泡發(fā)香菇(3朵)、枸杞子(適量)、溫水(適量)、冰糖(適量)
做法：
1. 將鵝蛋打入碗中，放入幾朵泡發(fā)的香菇、適量的枸杞子和冰糖末;
2. 沿碗邊慢慢倒入溫水，湯水盡量寬裕點(diǎn)免得水份被吸干;
3. 蓋上保鮮膜，上面用牙簽戳幾個小洞，放入蒸鍋冷水起鍋;
4. 加蓋蒸約15分鐘蛋凝結(jié)即可。
二、黃瓜炒鵝蛋
材料：鵝蛋(1枚)、 黃瓜(200g)、蔥、姜、鹽、花生油
做法：
1. 黃瓜洗干凈，切成片;
2. 鵝蛋放少許鹽，用筷子打散攪勻;
3. 鍋中下寬油燒熱。放入鵝蛋翻炒至8成熟盛出備用;
4. 另起鍋下油放入蔥姜熗鍋;
5. 下黃瓜翻炒至斷生，加入鵝蛋;
6. 加鹽和剩余的蔥姜末翻炒20秒關(guān)火盛盤。
三、鵝蛋蒜苗厚蛋燒
材料：鵝蛋、油、鹽、蒜苗
做法：
1.準(zhǔn)備好鵝蛋;
2.蒜苗切碎;
3.蛋打入碗中，加鹽;
4.調(diào)勻后加入蒜苗;
5.電餅鐺燒熱加入適量油，倒入一部分蛋液;
6.待蛋液凝固后卷起，再倒入剩余的蛋液;
7.凝固后卷起，煎至熟透;
8.取出，切段即可。
孕婦吃鵝蛋的好處
1. 鵝蛋中所富含的這些營養(yǎng)物質(zhì)對大腦的發(fā)育非常有好處，特別是對懷孕中的婦女來說，非常有利于小孩子的腦部發(fā)育。并且鵝蛋有治療的瘡瘍的功效。
2. 鵝蛋能夠增強(qiáng)孕婦的記憶力。孕婦的懷孕初期，很容易出現(xiàn)記憶力下降和心情煩躁的情況，這個時候孕婦吃鵝蛋，非常的有助于增強(qiáng)自己的記憶力?？梢赃x擇在早晨的時候蒸個鵝蛋來使用，達(dá)到清腦益智的效果。
3. 鵝蛋能夠給孕婦補(bǔ)充所蘊(yùn)含的各種氨基酸、硫胺素、以及多種維生素，還有礦物質(zhì)鐵、鈣等等這些營養(yǎng)成分。而且鵝蛋中的氨基酸大多都是完全蛋白質(zhì)，多種維生素和礦物質(zhì)大多蘊(yùn)藏在蛋黃中。極易被吸收的這個特點(diǎn)也能給孕婦補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。
4. 孕婦吃鵝蛋可以有效的防治寒氣的侵襲。鵝蛋甘溫，能夠很好的補(bǔ)中益氣。
