泥鰍大家應(yīng)該都是見(jiàn)過(guò)的吧，泥鰍長(zhǎng)的像蛇，但它只是條長(zhǎng)魚(yú)罷了。大家知道孕婦有很多禁忌，那么泥鰍孕婦可以吃嗎?孕婦吃泥鰍有什么好處呢?相信一定有很多朋友都很關(guān)心吧，那么就請(qǐng)大家看以下內(nèi)容吧。
孕婦可以吃泥鰍嗎
可以吃。
泥鰍營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
孕婦吃泥鰍有什么好處
1、促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育
泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪的高檔水產(chǎn)品，被稱(chēng)為動(dòng)物人參，屬孕婦的高檔滋補(bǔ)佳品，蛋白質(zhì)是細(xì)胞的主要合成原料，孕婦食用可促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
2、預(yù)防貧血
泥鰍中鐵元素含量很高，很多女性在懷孕時(shí)期由于血容量的增加，都有表現(xiàn)出輕微的貧血的現(xiàn)象，這時(shí)候吃一些泥鰍能很好的補(bǔ)血，預(yù)防妊娠其貧血，保證正常的孕育胎兒。
泥鰍的功效與作用
1、改善貧血：泥鰍含有豐富的鐵元素，可以改善貧血的癥狀。
2、補(bǔ)中益氣：泥鰍多適合脾虛體弱，形體消瘦的人群食用。泥鰍不止肉嫩味美，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其中所含的蛋白質(zhì)，鈣磷鐵，維生素，氨基酸等含量遠(yuǎn)高過(guò)其他魚(yú)類(lèi)，肉類(lèi)，因此，泥鰍有大補(bǔ)功效，感覺(jué)體虛乏力可以多吃一些。
3、利尿退黃：泥鰍具有較強(qiáng)的利水功效，并對(duì)促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降比較明顯，出現(xiàn)小便不利，有黃疸的人群建議多吃泥鰍改善癥狀。
4、保護(hù)血管：泥鰍中含有一種叫尼克酸的物質(zhì)，除了能擴(kuò)張血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度之外，還能有效調(diào)整血脂紊亂，緩解冠脈硬化程度，降低心肌梗死等發(fā)病率。
5、祛濕止瀉：用泥鰍煮湯喝，能夠有效暖脾胃，緩解氣虛，睡覺(jué)出虛汗現(xiàn)象，身體虛弱，脾虛胃寒，因營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致盜汗現(xiàn)象出現(xiàn)的兒童可以多食用泥鰍煮湯改善癥狀。
6、補(bǔ)鈣壯骨，泥鰍富含微量元素鈣和磷，將泥鰍烹制成湯，可以更好地吸收鈣質(zhì)，對(duì)預(yù)防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質(zhì)疏松癥有極好的效果。
7、保肝護(hù)肝：泥鰍具有醒酒的功效，愛(ài)喝酒的人，不知道什么方法可以醒酒不如吃點(diǎn)泥鰍，而且泥鰍具有保肝護(hù)肝的作用。
吃泥鰍需要注意的問(wèn)題
1、消化不良
泥鰍是高蛋白的食物不太適合多吃，如果吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。
2、感染寄生蟲(chóng)
泥鰍的生活環(huán)境決定了泥鰍不是很安全衛(wèi)生，泥鰍有很高的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)感染寄生蟲(chóng)，這種泥鰍食用有可能引起寄生蟲(chóng)感染，因此，泥鰍食用需確保吃充分熟透。
