有很多人害怕青蛙，也有很多人喜歡吃蛙，因?yàn)橥茴惪诟屑?xì)嫩，并且沒有高脂肪。現(xiàn)將青蛙人工養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：
一、養(yǎng)殖條件
1、場(chǎng)地選擇
青蛙喜歡安靜的環(huán)境，最好選擇安靜、進(jìn)排水方便、水質(zhì)干凈、地勢(shì)略高的位置，還要有雜草叢生、溫暖潮濕的環(huán)境，單個(gè)養(yǎng)殖池面積以200平方米起，采取生態(tài)立體養(yǎng)殖。
2、溫度
青蛙生長適溫為20～30℃，溫度降至10℃以下時(shí)攝食與活動(dòng)逐步減弱，降到5℃以下時(shí)開始冬眠，水溫超過32℃以上時(shí)活動(dòng)明顯減弱，溫度超過35℃時(shí)會(huì)導(dǎo)致青蛙陸續(xù)死亡。
3、光照
光照對(duì)蛙體新陳代謝、生長、生殖均有促進(jìn)作用，但是青蛙怕陽光直射，因此養(yǎng)殖時(shí)要注意光照環(huán)境。
4、水質(zhì)
水源的好壞，直接影響蝌蚪的成活率及后期青蛙的發(fā)病率，蝌蚪時(shí)期要求達(dá)到漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
二、養(yǎng)殖池建設(shè)
青蛙養(yǎng)殖池的設(shè)計(jì)可以根據(jù)具體條件而定，常見的有兩種類型：
1、稻田養(yǎng)蛙
場(chǎng)地要求水源充足、排灌方便、保水能力強(qiáng)、肥力偏差的稻田，四周要設(shè)圍墻，墻內(nèi)壁抹光滑，防止青蛙逃逸，水深10-20厘米，稻田的進(jìn)出水口設(shè)置閘網(wǎng)，以攔阻蝌蚪外逸，在田中另設(shè)孵化池，池上設(shè)網(wǎng)，以防來自空中的敵害。
2、養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)計(jì)
根據(jù)青蛙的不同發(fā)育期，需要建設(shè)不同的養(yǎng)殖場(chǎng)，一般有產(chǎn)卵池、孵化池、蝌蚪池及成蛙池。
①產(chǎn)卵池、孵化池：以200平方米為例，其中在池當(dāng)中修建寬1.8m，深度0.35m孵化池，池內(nèi)要保持清潔，不能有任何污染，同時(shí)要保持安靜，否則會(huì)影響親蛙產(chǎn)卵和受精卵孵化，場(chǎng)地建設(shè)不同孵化池也有所不同。
②蝌蚪池：采斜坡式，高低落差0.25m-0.35m左右，需遮光飼養(yǎng)，泥土地邊用黑色塑料布鋪上，以便清洗池底，并能吸收陽光增設(shè)水溫，促進(jìn)蝌蚪生長，每池飼養(yǎng)一群同樣規(guī)格的蝌蚪為好。
③幼蛙、成蛙池：青蛙不常棲于水中，所以池里的水域不宜太多，應(yīng)多留陸地以供棲息，池以長方形為好，池里設(shè)3-4條注排溝。
三、養(yǎng)殖方法
1、青蛙的培育
經(jīng)過一個(gè)冬眠，到開春即3月上旬，溫度上升到16℃以上時(shí)，青蛙就要開始覓食，此時(shí)要投喂固體飼料等，讓青蛙近快恢復(fù)體能，以利下一階段繁殖、孵化。
2、繁殖
孵化：繁殖、孵化技術(shù)是虎紋蛙，黑斑蛙養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)，水溫上升到16℃以上時(shí)要作好繁殖前的準(zhǔn)備，也就是將建好的產(chǎn)卵池、孵化池進(jìn)行消毒，而后注人清水，最后通過調(diào)節(jié)水位和光照來調(diào)節(jié)好水溫。一切準(zhǔn)備好后即可將青蛙從溫棚移出，移出后先用5mg/L的高錳酸鉀藥浴5分鐘，然后移人產(chǎn)卵池。產(chǎn)卵池水位保持在0.2m，水溫在20℃以上。正常情況青蛙進(jìn)入產(chǎn)卵池后2天一天就可以抱對(duì)產(chǎn)卵，若青蛙成熟較好、氣溫較高，常常是在青蛙進(jìn)入產(chǎn)卵池后2小時(shí)-16小時(shí)就全部產(chǎn)卵。產(chǎn)卵池每天上午8點(diǎn)以后要注意觀察，當(dāng)卵團(tuán)充分吸水膨脹就撈出移入孵化池。受精卵孵化時(shí)最適溫度20-28℃，要有充足的氧氣，在孵化時(shí)讓受精卵浮在水中，如果沉入水底，要將受精卵移動(dòng)，以免與池底粘連，導(dǎo)致底部的受精卵缺氧而影響孵化率。
3、飼養(yǎng)技術(shù)
蝌蚪培育的關(guān)鍵技術(shù)是蝌蚪分級(jí)飼養(yǎng)。飼料優(yōu)質(zhì)多樣化。投飼料隨蝌蚪日齡的增長而增加，日飼料2次剛變態(tài)的幼蛙，視覺和嗅覺 尚不完全適應(yīng)陸棲生活，此時(shí)應(yīng)投放1號(hào)料，最后完全過渡到飼料喂養(yǎng)。定點(diǎn)投餌，在池底向排水口傾斜的池中，在其上方留出占池底面積1/4-1/5的陸地作為投餌處或設(shè)固定的飼料臺(tái)，投餌量以2小時(shí)內(nèi)基本吃完為度。
四、日常管理
1、虎紋蛙，黑斑蛙白天穴居，因此應(yīng)在池內(nèi)設(shè)置隱蔽場(chǎng)所，如種植水生植物或在周邊種植蔬菜、瓜果等。幼蛙期最怕驚動(dòng)、強(qiáng)光，對(duì)周圍環(huán)境變化特別敏感，因此在幼蛙管理上，要注意保持池邊環(huán)境的安靜。
2、及時(shí)清除殘食、糞便，更換池水消毒，保持水質(zhì)清新，減少疾病的發(fā)生。
3、投喂的飼料粒徑大小以能一口吞食為宜;飼料表面光滑，吸水軟化快，不含過多的鹽、油脂和異味，飼料營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)含量在38%以上。
